![削麵機是什麼 削麵機使用方法]( "削麵機是什麼 削麵機使用方法")
- 1、開機前檢查各部位螺旋栓是否鬆動，電機外殼是否接地。2、啟動電機空轉5分鐘，無誤後即可投料生產。3、拌麵：手工拌麵或拌麵機拌麵，均勻即可。注意不宜太軟或太硬，適合即可。4、分面器高階要正對削刀。把分面器外端雙螺母擰緊。5、投料：將拌好的面料切成長條裝，然後往削麵機面鬥...
- 29410
![削麵機使用方法]( "削麵機使用方法")
- 1、開機前檢查各部位螺旋栓是否鬆動，電機外殼是否接地。2、啟動電機空轉5分鐘，無誤後即可投料生產。3、拌麵：手工拌麵或拌麵機拌麵，均勻即可。注意不宜太軟或太硬，適合即可。4、分面器高階要正對削刀。把分面器外端雙螺母擰緊。5、投料：將拌好的面料切成長條裝，然後往削麵機面鬥...
- 27939
![怎麼做削麵好吃]( "怎麼做削麵好吃")
- 1、首先和麵，500克麵粉放入兩個雞蛋，少許鹽，加200克溫水和麵，直到揉成麵糰，和光蓋蓋醒15分鐘。加入雞蛋和鹽的麵糰更筋道，面硬度要好。準備好削麵刀和板備用。2、蔥切小段，薑切片備用，油菜洗淨放入盆中，土豆去皮切小丁，肉切小丁。3、鍋中水燒開，把油菜放入鍋中焯一下，變色撈出。焯水...
- 13799
![家常削麵怎樣做]( "家常削麵怎樣做")
- 1、麵粉200克、水適量、食鹽1小勺、雞蛋2個、西紅柿1個、白菜2片、蔥半根、薑片2片、胡椒粉少量、食用油1小勺。2、做法：麵粉加一個雞蛋少量的水、鹽和成比較硬的麵糰，醒20分鐘左右，繼續再揉揉麵團待用。3、把西紅柿切片、白菜切絲、蔥切成蔥花。4、鍋內放少量的食用油七成...
- 4957
![怎麼做削麵]( "怎麼做削麵")
- 1、把麵粉倒在盆內，加水，和成較硬的麵糰，充分揉勻揉光後，蓋上溼布餳30分鐘。2、把餳好的面揉成粗長條，長度比操作者左小臂略長，面下部用一根細麵杖托起。也可把面揉成長方形厚餅狀，將細麵杖卷在中間偏下的位置，使麵糰沿麵杖方向挺起。3、操作時站在沸水鍋前，左上臂微向前傾，左下臂...
- 13861
![削麵造句]( "削麵造句")
- 造句指懂得並使用字詞，按照一定的句法規則造出字詞通順、意思完整、符合邏輯的句子。依據現代語文學科特徵，可延伸為寫段、作文的基礎，是學生寫好作文的基本功。造句來源清俞樾《春在堂隨筆》卷八：“其用意，其造句，均以纖巧勝。”夏丏尊葉聖陶《文心雕龍》四：“造句也共同斟酌，由...
- 25754
![炒削麵怎麼做啊]( "炒削麵怎麼做啊")
- 主料：西紅柿3個、青椒1個、洋蔥半個、刀削麵適量。配料：鹽、生抽、香油。步驟：1、將鍋燒熱倒入涼油，下洋蔥翻炒至有香味。2、在鍋中放入西紅柿並將西紅柿炒至西紅柿醬的狀態。3、在鍋中加入青椒翻炒幾下，加入鹽、生抽。4、炒菜的同時用另一個鍋煮麵。5、把煮好的面加入炒好的...
- 4057
![用削麵造句子]( "用削麵造句子")
- 造句指懂得並使用字詞，按照一定的句法規則造出字詞通順、意思完整、符合邏輯的句子。依據現代語文學科特徵，可延伸為寫段、作文的基礎，是學生寫好作文的基本功。造句來源清俞樾《春在堂隨筆》卷八：“其用意，其造句，均以纖巧勝。”夏丏尊葉聖陶《文心雕龍》四：“造句也共同斟酌，由...
- 29040
![做刀削麵的教程 家常削麵怎樣做]( "做刀削麵的教程 家常削麵怎樣做")
- 1、麵粉200克、水適量、食鹽1小勺、雞蛋2個、西紅柿1個、白菜2片、蔥半根、薑片2片、胡椒粉少量、食用油1小勺。2、做法：麵粉加一個雞蛋少量的水、鹽和成比較硬的麵糰，醒20分鐘左右，繼續再揉揉麵團待用。3、把西紅柿切片、白菜切絲、蔥切成蔥花。4、鍋內放少量的食用油七成...
- 21004
![削麵羊肉滷子的做法 削麵羊肉滷子如何做]( "削麵羊肉滷子的做法 削麵羊肉滷子如何做")
- 1、白水羊肉250克，刀削麵，白菜四片，番茄一個，木耳一把，青椒兩個，姜一塊，蒜兩瓣，煮羊肉的原湯適量。2、鹽兩茶匙，黑胡椒一茶匙，羊油辣椒適量。3、羊肉切塊，薑切片。4、番茄切塊，白菜切斷，木耳泡好撕小塊。5、鍋裡兌水燒開，把刀削麵煮六成熟撈出過冷水備用。6、鍋裡放油，炒羊肉薑片。7、放...
- 3905
![削麵羊肉滷子如何做]( "削麵羊肉滷子如何做")
- 1、白水羊肉250克，刀削麵，白菜四片，番茄一個，木耳一把，青椒兩個，姜一塊，蒜兩瓣，煮羊肉的原湯適量。2、鹽兩茶匙，黑胡椒一茶匙，羊油辣椒適量。3、羊肉切塊，薑切片。4、番茄切塊，白菜切斷，木耳泡好撕小塊。5、鍋裡兌水燒開，把刀削麵煮六成熟撈出過冷水備用。6、鍋裡放油，炒羊肉薑片。7、放...
- 9490
![削麵羊肉滷子的做法]( "削麵羊肉滷子的做法")
- 1、白水羊肉250克，刀削麵，白菜四片，番茄一個，木耳一把，青椒兩個，姜一塊，蒜兩瓣，煮羊肉的原湯適量。2、鹽兩茶匙，黑胡椒一茶匙，羊油辣椒適量。3、羊肉切塊，薑切片。4、番茄切塊，白菜切斷，木耳泡好撕小塊。5、鍋裡兌水燒開，把刀削麵煮六成熟撈出過冷水備用。6、鍋裡放油，炒羊肉薑片。7、放...
- 12934
![有什麼做面的技巧 怎麼做削麵好吃]( "有什麼做面的技巧 怎麼做削麵好吃")
- 1、首先和麵，500克麵粉放入兩個雞蛋，少許鹽，加200克溫水和麵，直到揉成麵糰，和光蓋蓋醒15分鐘。加入雞蛋和鹽的麵糰更筋道，面硬度要好。準備好削麵刀和板備用。2、蔥切小段，薑切片備用，油菜洗淨放入盆中，土豆去皮切小丁，肉切小丁。3、鍋中水燒開，把油菜放入鍋中焯一下，變色撈出。焯水...
- 23092
![刀削麵做法介紹 刀削麵的製作方法]( "刀削麵做法介紹 刀削麵的製作方法")
- 1、鹹菜2兩、番茄2個、蘑菇5個、豌豆2兩、小青菜2兩、中筋麵粉適量、鹽適量。2、取適量麵粉，一點一點加水，揉成團。3、放邊上醒20分鐘。4、鹹菜放水裡浸泡，把多餘鹽份泡去，切成小段。5、把鹹菜擠幹水分，炒鍋熱過放適量油，倒入鹹菜煸炒，盛起。6、蘑菇切片待用。7、番茄切塊。8、...
- 16734
![刀削麵煮多久才熟 刀削麵煮多久]( "刀削麵煮多久才熟 刀削麵煮多久")
- 1、刀削麵煮五到十分鐘即可。刀削麵，根據字面意思，就是用刀將麵糰上削出一片片似柳葉狀的麵皮，麵皮中間厚，兩邊薄。而刀削麵的薄厚和煮的時間息息相關，較厚煮的時間也較長，一般在十分鐘左右就差不多了。2、判斷刀削麵面有沒有煮熟可以看面片是否浮到水面上，當所有的面片浮到水面...
- 28131
![刀削麵做法]( "刀削麵做法")
- 製作方法：1、將麵粉、水（按一斤面三兩水比例）打成面穗。2、再揉成麵糰，然後用溼布矇住，餳半小時後再揉，直到揉勻、揉軟、揉光餳備用。3、將豬裡脊肉切絲，用料酒、澱粉，抓勻，備用。4、木耳泡發洗淨，切絲；香菇泡發，去蒂，洗淨，切絲；黃花泡發洗淨，切段。5、鍋置火上，放油，油5成熱，放醃好的肉絲，滑...
- 8738
![炒刀削麵怎麼炒刀削麵]( "炒刀削麵怎麼炒刀削麵")
- 1、食材：刀削麵適量、牛肉（豬肉）適量、新鮮辣椒適量、青菜適量、洋蔥適量、西紅柿適量、蒜薹適量、鹽少量、豆瓣醬適量、食用油適量。2、準備好刀削麵，洋蔥，蒜薹，肉，上海青，鮮辣椒，3、洋蔥切丁，辣椒切丁，注意大小，蒜薹切段，肉切片（生肉切不好用熟的也行），鍋裡到上水，放到火上開始燒水。4、...
- 28699
![刀削麵的和麵方法 刀削麵怎麼和麵]( "刀削麵的和麵方法 刀削麵怎麼和麵")
- 1、刀削麵對和麵的技術要求較嚴，水、面的比例要求準確，一般是一斤面，三兩水。2、和麵時加入少許鹽，增加面的勁道。不斷揉搓，打成面穗。3、再揉成麵糰，然後用溼布矇住，餳半小時後再揉，直到揉勻、揉軟、揉光。4、刀削麵做法：（1）和麵，用涼水和，面先一點一點加水，邊倒水邊用筷子攪拌，呈雪花...
- 22526
![刀削麵怎麼做？ 怎麼做刀削麵]( "刀削麵怎麼做？ 怎麼做刀削麵")
- 1、材料：麵粉300克、2塊、高湯2大勺、蔥適量、紅椒2克、水130克。2、稱量好所需要的麵粉和水。3、揉成略硬的麵糰，醒發一小時。4、準備好削麵刀。5、醒發後面團表面就會變得很光滑。6、之後把麵糰託在左手開始削麵。7、削好的麵條直接削入燒水中。8、煮至浮起後再煮2分鐘就...
- 26914
![山西刀削麵]( "山西刀削麵")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料麵粉：500克;豬肉:1塊;洋蔥:1/4個;胡蘿蔔:1/2個;香菜:1根;雞蛋:1個;水：150克;色拉油：適量;香葉：適量;八角：適量;幹辣椒：適量;花椒：適量;姜：適量;大蒜：適量;小蔥：適量;生抽：適量;陳醋：適量;食鹽：適量;山西刀削麵的做法...
- 9349
![怎樣做家傳刀削麵 家傳刀削麵步驟]( "怎樣做家傳刀削麵 家傳刀削麵步驟")
- 1、麵粉加食鹽清水和麵，揉的很結實很光滑就可以了，餳上一會面就很均勻有力道了。2、把和好的麵糰放到左手的木託上，朝向開水鍋，右手持刀準備削麵。3、用右手飛快的從裡向外開始削麵，片片均勻的面片就被削到了開水鍋裡面。4、蓋上鍋蓋，煮3分鐘左右就可以吃啦。...
- 21985
![紅薯面削削怎麼樣]( "紅薯面削削怎麼樣")
- 1、紅苕面削削是陝西蒲城地區一道特色小吃，由小麥麵粉和紅薯麵粉製成，味道獨特、齒頰留香。2、將小麥麵粉與紅薯麵粉分別和成麵糰後，分成均等的小麵糰。3、將紅薯麵糰包入小麥麵糰中，做成雙色麵糰。4、將雙色麵糰用擀麵杖擀薄後，摺疊好後均勻地切成麵條（麵糰也可用刀直接削入鍋...
- 7636
![紅薯面削削咋樣 紅薯面削削怎麼樣]( "紅薯面削削咋樣 紅薯面削削怎麼樣")
- 1、紅苕面削削是陝西蒲城地區一道特色小吃，由小麥麵粉和紅薯麵粉製成，味道獨特、齒頰留香。2、將小麥麵粉與紅薯麵粉分別和成麵糰後，分成均等的小麵糰。3、將紅薯麵糰包入小麥麵糰中，做成雙色麵糰。4、將雙色麵糰用擀麵杖擀薄後，摺疊好後均勻地切成麵條（麵糰也可用刀直接削入鍋...
- 26436
![炒刀削麵的做法 炒刀削麵怎麼做]( "炒刀削麵的做法 炒刀削麵怎麼做")
- 1、食材：刀削麵10克，牛肉10克，胡蘿蔔10克，青椒10克，洋蔥10克，老抽10克，生抽10克，番茄醬10克，鹽少許，糖10克，料酒1勺。2、：胡蘿蔔、青椒、洋蔥、切絲，牛肉切片（前面三個食材應該也是切片的）。3、刀削麵煮熟，涼水過一下備用（面不要煮過火）。4、牛肉醃製一下：料酒，鹽，糖，黑胡椒（一點點），生抽，澱粉，抓勻...
- 4132
![刀削麵怎麼和麵]( "刀削麵怎麼和麵")
- 1、刀削麵對和麵的技術要求較嚴，水、面的比例要求準確，一般是一斤面，三兩水。2、和麵時加入少許鹽，增加面的勁道。不斷揉搓，打成面穗。3、再揉成麵糰，然後用溼布矇住，餳半小時後再揉，直到揉勻、揉軟、揉光。4、刀削麵做法：（1）和麵，用涼水和，面先一點一點加水，邊倒水邊用筷子攪拌，呈雪花...
- 28252
生活全書館
