![家常黃豆的做法]( "家常黃豆的做法")
- 家常黃豆的做法是怎樣的？讓我們一起了解一下吧。家常黃豆的做法大全黃豆排骨湯原料：黃豆100克、豬排骨250克、精鹽適量。特色：補髓養陰，補血益智。孕婦食之有利於胎兒大腦發育。同時對孕婦用腦過度、神經衰弱、失眠、健忘等有防治作用。操作：將黃豆揀去雜質，用溫水浸軟，洗淨。把...
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![黃豆燉豬腳 豬腳黃豆的做法]( "黃豆燉豬腳 豬腳黃豆的做法")
- 1、材料：黃豆250克，豬腳兩隻，重約1000克。2、將豬腳洗淨，一定要洗得特別乾淨，如表皮有毛請用男士們常用的刮鬍刀將豬毛刨刮乾淨，斬成三釐米寬的塊狀，備用。3、用清水搓洗黃豆，然後換乾淨的清水浸泡黃豆約30分鐘，以水能沒過黃豆為宜。4、將鐵鍋燒熱，注入約一小湯匙花生油，開始冒煙時...
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![黃豆做豆腐的方法 黃豆如何做豆腐]( "黃豆做豆腐的方法 黃豆如何做豆腐")
- 1、準備：首先準備好做豆腐需要的所有東西，分別是黃豆、盆子、豆架、繩子、大紗布、豆腐點滷（也叫滷水），取500g黃豆，挑出變質的，扔掉，用清水浸泡至少兩個小時，備用，然後將盆子、大紗布清洗乾淨備用，將豆架組裝好。2、打豆漿：鍋裡燒一鍋熱水，可以燒熱一點，備用，將黃豆用機器打成豆漿，裝在盆...
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![黃豆沙的做法 黃豆沙如何做]( "黃豆沙的做法 黃豆沙如何做")
- 1、黃色的豆沙其實是去皮的綠豆沙做成的。2、將綠豆揀去雜質，洗淨放到鍋中，加入適量的水，把綠豆煮透，過羅去皮成綠豆泥備用。3、將洋粉洗淨放到碗中，加入水放到蒸鍋中用旺火將洋粉溶化。4、把綠豆泥放到鍋中，加入白糖、桂花糖、水調勻，上火煮開，再放入溶化的洋粉液，在火上繼續煮3...
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![黃豆的介紹 黃豆的熱量是多少]( "黃豆的介紹 黃豆的熱量是多少")
- 1、1勺黃豆(16.0克)含有熱量57大卡，需要散步39.3分鐘消耗完。2、大豆通稱黃豆。為雙子葉植物綱、豆科、大豆屬的一年生草本，高30-90釐米。莖粗壯，直立，密被褐色長硬毛。葉通常具3小葉；托葉具脈紋，被黃色柔毛；葉柄長2-20釐米；小葉寬卵形，紙質；總狀花序短的少花，長的多花；總花梗通常有5...
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![黃豆發豆芽的詳細步驟 黃豆怎麼做豆芽]( "黃豆發豆芽的詳細步驟 黃豆怎麼做豆芽")
- 1、黃豆洗淨，浸泡一夜，就由原來的圓圓的變成比較大的橢圓形了。2、蒸屜裡放上屜布，將泡好的黃豆鋪平，蒸屜下邊放個盆托住，這樣後邊澆水就不會灑吧。3、在上邊蓋上毛巾，遮住外部光亮還能給豆芽保溼。4、在毛巾上澆水弄溼後，再在上邊壓一個大碗，重一點的，這樣發出來的豆芽會在壓力的...
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![黃豆的做法]( "黃豆的做法")
- 1、將黃豆放入冷水中清洗乾淨並泡發，在鍋中加入水並放入鹽巴，醋，八角，桂皮並燒開。2、將黃豆入鍋煮熟，隨後將黃豆放入碗中加鹽巴，料酒，醋，醬油等進行醃製。3、鍋刷幹放入油燒熱加入蒜末，薑末，辣椒幹爆香倒入黃豆大火快炒，隨後再加入熱水快炒並加入醬油等即可。...
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![黃豆做鹹豆的方法 黃豆如何做鹹豆]( "黃豆做鹹豆的方法 黃豆如何做鹹豆")
- 1、首先將幹黃豆洗乾淨後放鍋裡小火炒，大約10分鐘左右，用手捏黃豆，黃豆變軟，放嘴裡有軟酥的感覺，炒好了。2、事先在碗裡放上白開水，三勺鹽，把炒好的黃豆倒在鹽水裡。鹽水不用多，醃2個小時就可以吃了。可以放在麻辣燙和米粉裡吃，也可以吃早飯喝粥的時候吃。...
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![黃豆的簡介]( "黃豆的簡介")
- 1、黃豆，在豆類中營養價值最高。內含40%蛋白質，脂肪含量豐富高達25%。大豆含蛋白質比牛肉多，鈣含量比牛奶高。卵磷脂含量比雞蛋高，還含有豐富的礦物質、維生素。每100克黃豆含水分10.2克，蛋白質36.3克，脂肪18.4克，碳水化合物25.3克，粗纖維4.8毫克，鈣367毫克，磷571毫克，鐵11毫克，胡蘿...
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![黃豆豆芽怎麼發的]( "黃豆豆芽怎麼發的")
- 1、將黃豆裡面的雜質挑揀出來，並用清水將黃豆沖洗乾淨；2、準備一個盆，將洗乾淨了的黃豆放進去，再加入適量水浸泡一個晚上；3、然後準備一個有小孔的籃子，將泡好的黃豆撈出放進去；4、接著在黃豆上面蓋一塊布；5、每天早晚澆一次水，四五天後，豆芽就差不多長成了。...
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![黃豆的成分]( "黃豆的成分")
- 以100克黃豆為例，其成分包括：1、熱量359大卡；2、鉀1503毫克；3、磷465毫克；4、胡蘿蔔素220微克；5、鎂199毫克；6、鈣191毫克；7、維生素A三十七微克；8、蛋白質35克；9、碳水化合物34克；10、維生素E十八點九毫克；11、脂肪16克；12、膳食纖維16克；13、碘10微克；14、鐵8毫克；15、硒6微克；16、鋅3毫...
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![黃豆泡豆芽]( "黃豆泡豆芽")
- 第一步：首先我們在盆子放入要泡發的黃豆，將放入盆中的豆子泡上一上午，然後將盆裡的豆子與水同時倒進先準備好的篩子中，這樣能夠將水瀝掉還能去來掉一些小的雜質。第二步：然後我們選用家中吃自飯用的桌子，再將水份瀝的差不多的時候可以把的桌子支起來，然後將黃豆倒在桌子上。第三...
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![黃豆的介紹]( "黃豆的介紹")
- 1、1勺黃豆(16.0克)含有熱量57大卡，需要散步39.3分鐘消耗完。2、大豆通稱黃豆。為雙子葉植物綱、豆科、大豆屬的一年生草本，高30-90釐米。莖粗壯，直立，密被褐色長硬毛。葉通常具3小葉；托葉具脈紋，被黃色柔毛；葉柄長2-20釐米；小葉寬卵形，紙質；總狀花序短的少花，長的多花；總花梗通常有5...
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![黃豆餅的做法 怎麼做黃豆餅]( "黃豆餅的做法 怎麼做黃豆餅")
- 1、先將黃豆加水泡發。2、將泡好的黃豆放入攪拌機打成碎。3、將打碎的黃豆倒入碗中加100克糯米粉。4、將加入糯米粉的黃豆碎揉成麵糰。5、將麵糰搓成條並切成均勻的小段。6、分別將每一個小段壓成餅狀。7、鍋中倒適量油，放入壓好的麵餅炸至兩面金黃。8、找一個小碗加入適...
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![黃豆怎麼泡 泡 黃豆的方法]( "黃豆怎麼泡 泡 黃豆的方法")
- 1、溫水浸泡：將黃豆泡在60度左右的溫水中，浸泡2-3小時即可，這種方法是比較適合泡黃豆的，能夠充分的泡發黃豆的同時又能鎖住營養物質。2、冷水浸泡：提前一天晚上將黃豆放入冷水中浸泡，冷水至少要蓋過黃豆，一晚上即可泡發。此方法比較方便操作，是比較適合生活節奏快的人群。...
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![黃豆的方法]( "黃豆的方法")
- 1、溫水浸泡：將黃豆泡在60度左右的溫水中，浸泡2-3小時即可，這種方法是比較適合泡黃豆的，能夠充分的泡發黃豆的同時又能鎖住營養物質。2、冷水浸泡：提前一天晚上將黃豆放入冷水中浸泡，冷水至少要蓋過黃豆，一晚上即可泡發。此方法比較方便操作，是比較適合生活節奏快的人群。...
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![黃豆發豆芽的方法]( "黃豆發豆芽的方法")
- 1、將黃豆裡面的雜質挑揀出來，並用清水將黃豆沖洗乾淨；2、準備一個盆，將洗乾淨了的黃豆放進去，再加入適量水浸泡一個晚上；3、然後準備一個有小孔的籃子，將泡好的黃豆撈出放進去；4、接著在黃豆上面蓋一塊布；5、每天早晚澆一次水，四五天後，豆芽就差不多長成了。...
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![黑豆和黃豆有何不同 黑豆和黃豆的區別]( "黑豆和黃豆有何不同 黑豆和黃豆的區別")
- 1、形態特徵不同黑豆形態特徵：黑豆呈腎形或類圓形1表面黑紅色或紫紅色，有光澤，種皮薄而脆，較易破碎。種仁黃白色，氣弱、味甘、性平、無毒。顯微鑑別：種皮外層細胞全部石細胞化，多角形或稍長，大小均勻，壁厚，孔溝極細密，胞腔較大。黃豆形態特徵：莢果肥大，長圓形，稍彎，下垂，黃綠色，長4-7.5釐...
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![做豌豆黃步驟 豌豆黃的做法]( "做豌豆黃步驟 豌豆黃的做法")
- 1、將幹豌豆去皮、洗淨、用清水浸泡4小時以上。2、將泡發的豌豆放入鍋中，加豌豆體積3倍的水，煮至豌豆軟爛，晾涼。3、再將煮軟的豌豆和適量清水放入料理機中磨細，倒出豌豆茸過篩，這樣可以更加細膩。4、瓊脂泡軟，放入小鍋中加少許水，煮至融化。5、將過濾好的豌豆茸放入鍋中，加白糖...
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![黃豆的熱量高嗎 黃豆熱量]( "黃豆的熱量高嗎 黃豆熱量")
- 1、100克的黃豆可產生約359千卡的熱量。黃豆的蛋白質含量高，可高達35%，且屬於完全蛋白，其中賴氨酸含量多，蛋氨酸含量少，與穀類食物混合食用，可較好的發揮蛋白質的互補作用。其脂肪含量中等，富含不飽和脂肪酸。2、黃豆中碳水化合物含量低，富含纖維素。是高血壓、冠心病、糖尿病人...
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![黃豆的炒法]( "黃豆的炒法")
- 1、用熱水將黃豆浸泡一會(一到兩分鐘的樣子，新豆子泡的時間比陳豆子短)，注意是用熱水，這樣是為了讓黃豆更脆，不至於炒熟以後硬邦邦的。2、將黃豆從水中取出稍稍把水塞幹一下鍋，炒黃豆對火候的掌握是非常重要的，一寧要用小火哦，剛下鍋的黃豆因為是溼的可以火稍稍大一點。以汽灶為...
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![黃豆怎麼生黃豆芽]( "黃豆怎麼生黃豆芽")
- 1、挑選一些顆粒飽滿圓潤的黃豆，找一個稍微大一點的盆，盆中倒入適量的自來水。2、將黃豆浸泡至黃豆膨脹成橢圓形，接著將水倒掉。3、找一塊布，將布洗淨以後蓋在黃豆上，找一個溫度稍微高的地方放置，等待黃豆發芽。4、將發芽的豆子挑選出來放在合適的盆裡，將自來水從豆子上面均勻地...
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![黃豆生黃豆芽的方法]( "黃豆生黃豆芽的方法")
- 1、挑選一些顆粒飽滿圓潤的黃豆，找一個稍微大一點的盆，盆中倒入適量的自來水。2、將黃豆浸泡至黃豆膨脹成橢圓形，接著將水倒掉。3、找一塊布，將布洗淨以後蓋在黃豆上，找一個溫度稍微高的地方放置，等待黃豆發芽。4、將發芽的豆子挑選出來放在合適的盆裡，將自來水從豆子上面均勻地...
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![烤黃豆的做法 烤黃豆怎麼做]( "烤黃豆的做法 烤黃豆怎麼做")
- 1、準備大豆500克、鹽2勺。2、要將大豆清洗，放進少量鹽泡一會。3、然後將大豆撈起來控幹，鋪平在烘烤盤上，放到陰涼處晾晒。4、放進電烤箱180度烤10分鐘，取下滾動一下，200度再烤10分鐘就熟透。5、放涼十分鬆脆，可立即應用，也可加鹽或淋些生抽。...
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![黃豆與黃豆漿]( "黃豆與黃豆漿")
- 黃豆。豆科大豆屬一年生草本，高30至90釐米。莖粗壯，直立，密被褐色長硬毛。葉通常具3小葉；托葉具脈紋，被黃色柔毛；葉柄長2至20釐米；小葉寬卵形，紙質；總狀花序短的少花，長的多花；總花梗通常有5至8朵無柄、緊擠的花；苞片披針形，被糙伏毛；小苞片披針形，被伏貼的剛毛；花萼披針形，花紫色、淡紫色...
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