![油潑面簡單做法 油潑面的家常做法最簡單的方式]( "油潑面簡單做法 油潑面的家常做法最簡單的方式")
- 1、食材：麵條300克，蒜末30克，芝麻30克，辣椒麵40克，蔥末30克。2、準備麵條，放入鍋中煮熟。3、煮熟後撈出，放入碗中。4、碗中加入蒜末、香蔥。5、接著倒入生抽、鹽、雞精。6、然後放上辣椒麵。7、撒上芝麻，最後將熱油澆在上面即可。8、最後攪拌均勻，好吃的油潑面就做好了。...
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![油潑面的熱量是多少 油潑面的熱量]( "油潑面的熱量是多少 油潑面的熱量")
- 1、油潑面的熱量約為130大卡/100克，一碗油潑面的重量約為300—400克左右，所以一碗油潑面的熱量約為400—500大卡。2、油潑面不屬於高熱量食物，其熱量主要是根據烹飪的方式決定的，減肥的人群也可以適當地吃。...
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![油潑面到底是哪個城市的特色呢]( "油潑面到底是哪個城市的特色呢")
- 1、油潑面是陝西的傳統特色麵食。2、油潑面起源於明代，早期也叫拉麵、香棍面等，最早是在案板街、炭市街一帶經營，後來名氣越來越大，在西安深受歡迎，在最愛吃麵食的陝西人眼中，油潑面是生活中必不可少的的一道美味麵食。3、據說已有3000多年的歷史。代表關中特色的油潑面，則一如...
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![如何製作超簡單的香辣油潑面]( "如何製作超簡單的香辣油潑面")
- 1、鍋中燒水,水開下面煮熟,撈出後過涼水冷卻,這樣能增加麵條的勁道口感,再控幹水分放入碗中；2、在麵條上面加入蔥花,蒜末和小米辣；3、再放入鹽,雞精,白糖,醬油,醋,芝麻,辣椒粉和辣椒片；4、燒熱油澆在上面,激出香味,攪拌均勻後就能享用啦。...
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![油潑面是山西還是陝西]( "油潑面是山西還是陝西")
- 1、油潑面是陝西傳統的特色麵食之一，起源於明代，有鮮香味、酸辣味、香辣味。2、油潑面是一種很普通的麵食製作方法，將手工製作的麵條在開水中煮熟後撈在碗裡，將蔥花碎、花椒粉、鹽等配料和厚厚一層的辣椒麵一起平鋪在面上，用燒的滾燙的菜油澆在調料上，頓時熱油沸騰，將花椒麵、辣...
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![油潑面可不可以用掛麵]( "油潑面可不可以用掛麵")
- 油潑面可以用掛麵，但口感會不如寬面。油潑面是陝西傳統的特色麵食之一，起源於明代，並以咸陽油潑面最為著名，有鮮香味、酸辣味、香辣味。掛麵是一種細若髮絲、潔白光韌，並且耐存、耐煮的手工麵食，有圓而細的，也有寬而扁的，主要品種有普通掛麵、花色掛麵、手工掛麵等；按輔料的品種分...
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![油潑面是什麼面]( "油潑面是什麼面")
- 1、製作油潑面一般用手工面，製作出好吃的手工面需要用到中筋麵粉，加上一些食用油和小蘇打、雞蛋，這樣能做出口感更有嚼勁的手工面。2、手工面的製作方式非常簡單，用中筋麵粉加適量的清水，小蘇打、食用鹽、雞蛋先揉製成光滑細膩的麵糰，等待麵糰醒發30分鐘左右，用擀麵杖將麵糰擀成...
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![家庭油潑面的做法 油潑面家庭版做法介紹]( "家庭油潑面的做法 油潑面家庭版做法介紹")
- 1、小蔥切碎，娃娃菜切成大小合適的塊。豆苗要摘去鬚根，洗淨瀝水。2、鍋里加清水，大火燒開後，加一小勺鹽，再放入鮮麵條，煮至七八成熟，就是煮至麵條裡有一點白芯。將豆苗和娃娃菜扔入鍋中，待鍋子再次沸騰即可將麵條和娃娃菜豆苗撈出。3、麵條、娃娃菜和豆苗撈出之後過涼水，然後瀝淨...
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![油潑面竅門]( "油潑面竅門")
- 1、食材：麵粉400克；香蔥碎12克；大蒜碎9克；香菜1根；醬油30ml；老陳醋15ml；辣椒麵8克；植物油30ml；水195克。2、麵粉裡放入1克鹽，分次加入溫水拌成絮狀。3、合成光滑的麵糰。4、用保鮮膜蓋好，每隔10分鐘左右把麵糰多揉揉共2次。5、將香蔥切成碎，大蒜去皮拍扁再切成碎。6、準備好醬油30ml，...
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![油潑面的做法]( "油潑面的做法")
- 起鍋燒水放入油、鹽、豆芽和生菜燙熟撈出瀝乾水分後，放入麵條煮熟並撈出後過一遍涼開水，再將煮熟的麵條放入盤內，上面放生菜和豆芽，再撒上蔥花、蒜末，加入辣椒粉、生抽，並澆上熱油，美味的油潑面就完成了。油潑面的製作方法準備食材：麵條、生菜、綠豆芽、辣椒粉、食鹽、生抽、醋、...
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![油潑面的家常做法最簡單的方式]( "油潑面的家常做法最簡單的方式")
- 1、食材：麵條300克，蒜末30克，芝麻30克，辣椒麵40克，蔥末30克。2、準備麵條，放入鍋中煮熟。3、煮熟後撈出，放入碗中。4、碗中加入蒜末、香蔥。5、接著倒入生抽、鹽、雞精。6、然後放上辣椒麵。7、撒上芝麻，最後將熱油澆在上面即可。8、最後攪拌均勻，好吃的油潑面就做好了。...
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![油潑面正宗做法]( "油潑面正宗做法")
- 1、主料：麵條。2、輔料：油、娃娃菜、蒸魚豉油、芝麻、鹽、豆苗、幹辣椒粉、麻椒、綠豆芽、蒜薹等。3、小蔥切碎，娃娃菜切成大小合適的塊。豆苗要摘去鬚根，洗淨瀝水。4、鍋里加清水，大火燒開後，加一小勺鹽，再放入鮮麵條，煮至七八成熟，就是煮至麵條裡有一點白芯。將豆苗和娃娃菜扔入...
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![家常油潑面的做法介紹 家常油潑面的做法]( "家常油潑面的做法介紹 家常油潑面的做法")
- 1、食材：麵粉適量、青菜適量、蔥花適量、蒜末適量、鹽適量、十三香適量、辣椒麵適量。2、往麵粉中加水，邊攪邊加，接著將其揉成麵糰。3、醒面後接著揉光滑，只有揉光滑了才不會粘刀。4、接著用削麵刀，將其削到鍋中，出鍋前放入青菜，接著撈到碗中。5、碗中放入蔥花、蒜末、鹽、十三...
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![油潑面怎麼做好吃]( "油潑面怎麼做好吃")
- 1、主料：麵條100克、白菜葉適量、大蔥1段、辣椒粉適量、花生油20毫升、芝麻油5毫升。2、輔料：香醋5毫升、生抽1勺。3、做法：（1）準備好食材。（2）湯鍋加水，燒開後先下入麵條，煮2分鐘。（3）然後再加入切好的白菜絲，再煮開就好了。（4）煮好的麵條撈出來放在碗裡面。（5）上面放上辣椒末和蔥末，辣椒...
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![油潑面的做法 怎麼做油潑面好吃]( "油潑面的做法 怎麼做油潑面好吃")
- 1、主料:麵條若干。2、輔料:鹽2勺、雞精1勺、辣椒粉適量、油兩大勺、蔥花適量、生抽兩勺。3、水燒開後，麵條入鍋煮至七八成熟。4、下青菜燙一下。5、迅速撈出過冷水，控水裝盤。6、加鹽，雞精，生抽，醋、辣椒粉，撒上蔥花。7、滾燙的熱油淋上，攪拌均勻即可。...
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![怎麼簡單的做油潑面 簡易油潑面怎麼做]( "怎麼簡單的做油潑面 簡易油潑面怎麼做")
- 1、準備小青菜適量、手切面條適量、蔥段2勺、蒜末3勺、醬油1勺、胡椒粉1勺、糖0.5勺、鹽適量、辣椒麵3-4勺、食用油適量。2、下鍋先煮麵條，再放小青菜，煮好後放上蔥蒜，再放入準備的調味料。3、起鍋燒熱油，滋啦聲起，最後拌好即可。...
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![如何自制美味家庭版油潑面]( "如何自制美味家庭版油潑面")
- 1、原料：手工寬面一碗、豆芽一把、辣椒麵30g、芝麻個人口味、蔬菜少許、生抽個人口味/適量、醋個人口味、香菜一撮。2、手工寬面、豆芽、蔥薑蒜、辣椒麵、芝麻、生抽、醋、香菜、蔬菜。3、將豆芽過熱水焯一下，撈出後過涼水，控幹鋪碗底。4、水中撒點鹽，下寬面煮熟，撈出鋪在豆芽...
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![西北油潑面]( "西北油潑面")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料麵條（生）：適量;胡蘿蔔:1根;土豆:1個;菠菜:5棵;綠豆芽:50克;蔥：1段;醬油：1湯匙;陳醋：2湯匙;食鹽：適量;辣椒粉：適量;味精：適量;色拉油：適量;西北油潑面的做法胡蘿蔔和土豆分別去皮切小丁，蔥切段，豆芽和菠菜擇洗乾淨鍋...
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![如何用餃子皮做美味的油潑面]( "如何用餃子皮做美味的油潑面")
- 1、餃子皮100克，熟芝麻50克，辣椒麵50克，蒜末和小米辣各30克。2、首先把餃子皮切成長條，用手拉長，空碗中加入適量的熟芝麻，辣椒麵，蒜末和小米辣。3、緊接著淋上一層熱油炸香，加入適量的生抽陳醋鹽，白糖雪碧攪拌均勻。4、鍋中燒水水開後放入餃子皮，煮熟後撈出倒入調料碗中翻拌均勻即...
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![油潑面的汁怎麼調 油潑面的汁的調製方法]( "油潑面的汁怎麼調 油潑面的汁的調製方法")
- 1、食材準備：麵粉250g,菜籽油、香醋、醬油、食鹽、辣面、青菜、蔥花、純鹼,姜,蒜、花椒適量。2、調味:將煮熟的面撈出,盛在碗中。上面撒花椒、鹽、味精、醋、生抽、辣椒麵、蔥、姜、蒜(按照自己適宜的口味輕重調配)。3、燒油:將油在鍋中加熱,要到十成熱,冒煙時候。4、潑油...
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![製作油潑面需要過涼水]( "製作油潑面需要過涼水")
- 1、在製作油潑面時是可以不用過涼水的。2、油潑面使用的是寬型麵條，多為手擀麵，難以出現結團的情況，而且不過涼水的油潑面口感更為勁道，一般建議直接下鍋煮開後，拌辣椒粉等調味品即可，另外，需要過涼水的麵條，多為炸醬麵、拌麵等細面。...
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![油潑面是什麼地方的特色美食]( "油潑面是什麼地方的特色美食")
- 1、油潑面是陝西傳統的特色麵食之一，又叫為扯麵、拽面、抻面、楨條面、香棍面等，起源於周代，並以咸陽油潑面最為著名，有鮮香味、酸辣味、香辣味。2、油潑面是一種很普通的麵食製作方法，將手工製作的麵條在開水中煮熟後撈在碗裡，將蔥花碎、花椒粉、鹽等配料和厚厚一層的辣椒麵一...
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![油潑面做法步驟 油潑面的基本步驟]( "油潑面做法步驟 油潑面的基本步驟")
- 1、主料：麵條。輔料：油、娃娃菜、蒸魚豉油、芝麻、鹽、豆苗、幹辣椒粉、麻椒、綠豆芽、蒜薹等。小蔥切碎，娃娃菜切成大小合適的塊。豆苗要摘去鬚根，洗淨瀝水。2、鍋里加清水，大火燒開後，加一小勺鹽，再放入鮮麵條，煮至七八成熟，就是煮至麵條裡有一點白芯。將豆苗和娃娃菜扔入鍋中，待...
- 23759
![油潑面是哪的]( "油潑面是哪的")
- 1、油潑面是陝西傳統的特色麵食之一，起源於明代，有鮮香味、酸辣味、香辣味。2、油潑面是一種很普通的麵食製作方法，將手工製作的麵條在開水中煮熟後撈在碗裡，將蔥花碎、花椒粉、鹽等配料和厚厚一層的辣椒麵一起平鋪在面上，用燒的滾燙的菜油澆在調料上，頓時熱油沸騰，將花椒麵、辣...
- 4086
![家庭版油潑面做法介紹]( "家庭版油潑面做法介紹")
- 1、準備材料：麵條400克、油、娃娃菜、蒸魚豉油、芝麻、鹽、豆苗、幹辣椒粉、麻椒、綠豆芽、蒜薹各適量。2、小蔥切碎，娃娃菜切成大小合適的塊。豆苗要摘去鬚根，洗淨瀝水。3、鍋里加清水，大火燒開後，加一小勺鹽，再放入鮮麵條，煮至七八成熟，就是煮至麵條裡有一點白芯。將豆苗和娃娃...
- 6000
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