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關於菜包的生活百科

什麼菜搭配牛肉做餡好吃 牛肉餡配什麼菜包餃子好吃
  • 什麼菜搭配牛肉做餡好吃 牛肉餡配什麼菜包餃子好吃

  • 1、白菜,白菜和牛肉搭配做餃子餡非常的鮮亮,一點點油膩感都沒有且咬一口汁多味美。白菜清洗乾淨剁成白菜末,擠幹水分就行。2、青蘿蔔,用蘿蔔和牛肉搭配包餃子,不但味美還有調理脾胃並順氣的功效哦,青蘿蔔擦成絲用熱水煮一煮斷生,快速放進涼水裡然後擠幹水分切成末。3、芹菜,很多...
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菜包的做法介紹 菜包的做法
  • 菜包的做法介紹 菜包的做法

  • 1、原料:青菜1250克,金針菜25克,筍25克,精鹽、味精、白糖、薑末、生油、麻油各適量,鮮酵母半塊,麵粉1000克。2、青菜洗淨,用開水燙後撈出,放冷水浸冷後擠去水分,斬成細末待用。金針菜、筍、冬菇用溫水浸發洗淨。亦斬成細末。3、炒鍋上火,放油燒至七成熱時,放金針菜、筍、冬菇、加精...
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自制菜包的家庭方法
  • 自制菜包的家庭方法

  • 1、取一小碗清水,加入酵母和一勺砂糖融化,之後倒入麵粉,揉成光滑的麵糰,蓋上蓋子或保鮮膜,大概揉了10分鐘。2、肉滑里加入3勺清水,順一個方向攪拌,讓肉滑充分吸收水分,之後加入小勺生粉和適量的生抽、精鹽、胡椒粉、小勺花椒粉、蔥花、薑末等順一個方向攪拌,最後加入色拉油攪拌均...
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蘑菇搭配什麼菜包餃子好吃
  • 蘑菇搭配什麼菜包餃子好吃

  • 1、原料:豬肉適量、蘑菇適量、餃子粉適量、雞蛋一個、生薑適量、蔥適量、胡椒粉適量、生抽適量、芝麻油適量、雞粉適量、澱粉適量、料酒適量。2、餡料:豬肉剁碎成肉末,加入少許澱粉抓勻,再加入適量的鹽、生抽、料酒、雞粉、芝麻油、胡椒粉、打入一個雞蛋後朝一個方向充分攪拌...
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什麼菜和牛肉一起做餡好吃 牛肉配什麼菜包餃子好吃
  • 什麼菜和牛肉一起做餡好吃 牛肉配什麼菜包餃子好吃

  • 1、牛肉搭配芹菜是經典的餃子餡兒做法,搭配胡蘿蔔或者是白菜,這是根據味道提鮮的,胡蘿蔔和白菜都有淡淡的甜味,吃起來非常美味湯汁也鮮香。2、牛肉餡搭配香菇,這種吃法是最近幾年才流行的,因為香菇非常的有嚼勁,切成小碎粒與牛肉混合製作成餃子餡,牛肉也是有筋道的肉質,兩者搭配起...
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香菇菜包如何做好吃
  • 香菇菜包如何做好吃

  • 1、原料:青菜200克、香菇適量、麵粉500克、大蔥適量、菜籽油適量、糖適量、鹽適量、雞精適量、酵母10克。2、麵粉加入酵母揉成團,放著醒發。3、將青菜焯水後剁碎,香菇,大蔥分別剁碎。4、菜籽油燒熱後加入大蔥。5、再加入香菇煸炒,放在旁邊涼一下。6、加入青菜和其它調味料一起...
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蘑菇搭配什麼菜包餃子好吃 蘑菇搭配什麼包餃子好吃
  • 蘑菇搭配什麼菜包餃子好吃 蘑菇搭配什麼包餃子好吃

  • 1、原料:豬肉適量、蘑菇適量、餃子粉適量、雞蛋一個、生薑適量、蔥適量、胡椒粉適量、生抽適量、芝麻油適量、雞粉適量、澱粉適量、料酒適量。2、餡料:豬肉剁碎成肉末,加入少許澱粉抓勻,再加入適量的鹽、生抽、料酒、雞粉、芝麻油、胡椒粉、打入一個雞蛋後朝一個方向充分攪拌...
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牛肉配怎麼菜包包子好吃
  • 牛肉配怎麼菜包包子好吃

  • 1、準備適量的牛肉、蔥、姜、澱粉、耗油、料酒、生抽、蛋清、食用油。2、將牛肉清洗乾淨,切成肉條,控幹多餘水分,倒入適量的澱粉、耗油、生抽、蛋清一同醃製15-20分鐘。3、然後將醃好的牛肉加入白蘿蔔絲或其他配菜蔥、薑末等,攪拌均勻。4、最後牛肉餡料色澤光亮、有明顯的鮮...
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菜包熱量多少
  • 菜包熱量多少

  • 1、菜包主要指的是蔬菜餡的包子,它的熱量並不高。每一個菜包的重量大概在100克左右,含有熱量200大卡。攝入體內之後一般並不會導致熱量過度的堆積,不會形成明顯的肥胖現象。2、菜包中的纖維素、維生素含量比較充沛,可以平衡體內的離子水平,並且可以促進新陳代謝,對於顏面部位的...
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麵條菜包餃子需不需要焯水 麵條菜包餃子用焯水嗎
  • 麵條菜包餃子需不需要焯水 麵條菜包餃子用焯水嗎

  • 1、麵條菜做餃子時可焯水也可不焯水,我的建議是不焯水,焯水之後的麵條菜在經過水煮以後,口感就沒那麼好了。2、依次將蔥、姜、五花肉切丁。放入料酒、醬油、甜麵醬調勻。將麵條菜摘洗乾淨。用刀切碎,放入鹽用手抓勻。放入花生油、胡椒粉、味精、香油調勻。盆中放入麵粉,新增涼...
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香菇菜包的做法
  • 香菇菜包的做法

  • 1、食材:香菇6朵、青菜1斤、香乾1塊、白芝麻10克、香油3勺、生薑3片、白糖/代糖適量、鹽少許、中筋麵粉200克、乾酵母2克、泡打粉1克、白糖8克、豬油8克、水100克。2、香菇提前泡發,清洗。3、青菜下開水汆一下,迅速撈出放入涼水裡。將菜梗和菜葉切開,先下菜梗,再下菜葉。4、香...
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閩南菜包粿的做法和配方
  • 閩南菜包粿的做法和配方

  • 1、用料:地瓜粉半碗,粘米粉3碗,鹽適量炒菜用的,水3碗半,包菜半個,綠豆牙半斤,蒜苗幾根,香芹幾根,花肉半斤左右,蝦乾,魷魚乾適量。2、水燒開倒入粘米粉,再倒蕃薯粉,不要去鏟它哦,蓋上蓋關小火煮15分鐘。3、煮好後關火,用鏟子速攪拌,讓水和粉融合在一起,動作要快哦!然後把它裝到大盆開始柔了,...
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菜包的做法
  • 菜包的做法

  • 1、原料:青菜1250克,金針菜25克,筍25克,精鹽、味精、白糖、薑末、生油、麻油各適量,鮮酵母半塊,麵粉1000克。2、青菜洗淨,用開水燙後撈出,放冷水浸冷後擠去水分,斬成細末待用。金針菜、筍、冬菇用溫水浸發洗淨。亦斬成細末。3、炒鍋上火,放油燒至七成熱時,放金針菜、筍、冬菇、加精...
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菜包做法
  • 菜包做法

  • 1、準備用料、低筋粉400克、酵母5克、泡打粉6克、糖15克、水200克~220克、水髮香菇100克、青菜500克、出水鮮筍100克、麻油10克、薑片3片、鹽4克、雞粉11克、糖22克、白胡椒粉1小撮、菜油25克。2、平底鍋燒熱後,加入1湯匙油,把薑片加入變香。加筍丁,香菇丁翻炒,收幹水分後,取...
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菜包的儲藏方法
  • 菜包的儲藏方法

  • 1、冷凍和使用保鮮袋。為了為防止乾燥變質,保留據捲心菜應有的營養和清爽的口感,可以用保鮮膜將其包好放入冰箱內冷藏儲存。儲存是時間最長為兩週。但是如果你買的是皺葉橄欖,一週內就食用掉,不要儲存更長的時間。2、從外層按順序食用。用刀從捲心菜的根部至菜芯斜切可以很容...
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如何做菜包 菜包做法
  • 如何做菜包 菜包做法

  • 1、準備用料:低筋粉400克、酵母5克、泡打粉6克、糖15克、水200克~220克、水髮香菇100克、青菜500克、出水鮮筍100克、麻油10克、薑片3片、鹽4克、雞粉11克、糖22克、白胡椒粉1小撮、菜油25克。2、平底鍋燒熱後,加入1湯匙油,把薑片加入變香。加筍丁,香菇丁翻炒,收幹水分。取出...
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麵條菜包餃子需不需要焯水
  • 麵條菜包餃子需不需要焯水

  • 1、麵條菜做餃子時可焯水也可不焯水,我的建議是不焯水,焯水之後的麵條菜在經過水煮以後,口感就沒那麼好了。2、依次將蔥、姜、五花肉切丁。放入料酒、醬油、甜麵醬調勻。將麵條菜摘洗乾淨。用刀切碎,放入鹽用手抓勻。放入花生油、胡椒粉、味精、香油調勻。盆中放入麵粉,新增涼...
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菜包的做法介紹
  • 菜包的做法介紹

  • 1、原料:青菜1250克,金針菜25克,筍25克,精鹽、味精、白糖、薑末、生油、麻油各適量,鮮酵母半塊,麵粉1000克。2、青菜洗淨,用開水燙後撈出,放冷水浸冷後擠去水分,斬成細末待用。金針菜、筍、冬菇用溫水浸發洗淨。亦斬成細末。3、炒鍋上火,放油燒至七成熱時,放金針菜、筍、冬菇、加精...
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海帶和什麼菜包包子好吃
  • 海帶和什麼菜包包子好吃

  • 1、主料:麵粉250g,海帶邊200g,酵母3g,鹽適量,糖2g,包子餃子調料3g,雞精適量,油辣椒5g,香油適量,花椒20粒,小蔥15g,姜15g。2、海帶邊浸泡洗淨。3、然後放入鍋中加水煮至。4、加少許食用鹼煮上2分鐘關火。5、海帶瀝乾水分剁碎。6、鍋中香油燒熱放入花椒,蔥姜炸香。7、直到小蔥變黃薑片焦...
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雞胸肉配什麼菜包餃子
  • 雞胸肉配什麼菜包餃子

  • 1、雞胸肉最適合於香菇、大蔥一起包餃子,適合夏季吃,不油膩不上火。2、也可以和芹菜和胡蘿蔔一起做餃子餡,香脆可口;還可以和香菜與木耳混合做餃子餡,脆嫩香。3、雞胸肉包餃子餡之前把雞胸肉先用料酒生薑醃入味,這樣吃起來更美味。...
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香菇菜包的做法 怎樣做香菇菜包
  • 香菇菜包的做法 怎樣做香菇菜包

  • 1、食材:香菇6朵、青菜1斤、香乾1塊、白芝麻10克、香油3勺、生薑3片、白糖/代糖適量、鹽少許、中筋麵粉200克、乾酵母2克、泡打粉1克、白糖8克、豬油8克、水100克。2、香菇提前泡發,清洗。3、青菜下開水汆一下,迅速撈出放入涼水裡。將菜梗和菜葉切開,先下菜梗,再下菜葉。4、香...
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怎麼做香菇菜包
  • 怎麼做香菇菜包

  • 1、【所需食材】:青菜500g,鮮香菇150g,生抽醬油兩勺,食用油適量,中間麵粉500g,水300g,酵母3g,鹽適量2、先準備兩種主料,蘑菇和青菜,蘑菇清洗乾淨,蘑菇清洗乾淨,去除表面的雜質,尤其要注意蘑菇根蒂的部位。青菜也是清洗乾淨就可以了。3、接著鍋中準備足量的水,水中加入少量的鹽,大火燒開,...
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閩南菜包粿的做法
  • 閩南菜包粿的做法

  • 1、用料:地瓜粉半碗,粘米粉3碗,鹽適量炒菜用的,水3碗半,包菜半個,綠豆牙半斤,蒜苗幾根,香芹幾根,花肉半斤左右,蝦乾,魷魚乾適量。2、水燒開倒入粘米粉,再倒蕃薯粉,不要去鏟它哦,蓋上蓋關小火煮15分鐘。3、煮好後關火,用鏟子速攪拌,讓水和粉融合在一起,動作要快哦!然後把它裝到大盆開始柔了,...
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香菇菜包怎麼做好吃 香菇菜包如何做好吃
  • 香菇菜包怎麼做好吃 香菇菜包如何做好吃

  • 1、原料:青菜200克、香菇適量、麵粉500克、大蔥適量、菜籽油適量、糖適量、鹽適量、雞精適量、酵母10克。2、麵粉加入酵母揉成團,放著醒發。3、將青菜焯水後剁碎,香菇,大蔥分別剁碎。4、菜籽油燒熱後加入大蔥。5、再加入香菇煸炒,放在旁邊涼一下。6、加入青菜和其它調味料一起...
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用什麼菜包包子好吃
  • 用什麼菜包包子好吃

  • 材料:小麥麵粉600克、豬肉350克、白菜600克、大蔥20克、姜6克、鹽6克、味精3克、醬油35克、料酒10克、花椒分2克、鹼1克、香油50克、酵母15克。用白菜包包子好吃,做法如下:1、將白菜洗淨,切成碎末,擠去水分,豬肉洗淨,切成碎粒;2、蔥、姜去皮和洗淨,切成末備用;3、將豬肉放入盆內,加...
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