![江團的做法]( "江團的做法")
- 1、主料:江團一條、泡姜少許、二荊條二根、清真菇少許、芹菜葉二根。輔料：蒸魚豉油二匙、鹽少許、料酒一匙、白胡椒粉少許。2、把江團的魚頭和魚尾去掉。把魚肚裡清洗乾淨。隔2裡米切一個刀口，切深一點。但是不要切斷。3、用清水，料酒，薑片和少許而去除腥味兒，放點鹽，等會會更...
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![江團蒸多久才能熟 江團蒸多久才可以熟]( "江團蒸多久才能熟 江團蒸多久才可以熟")
- 1、江團蒸10到15分鐘左右。2、蒸江團的時候應該將江團先洗乾淨，最好在清水裡先浸泡一段時間，然後沖洗後在上鍋蒸，江團的肉質十分新鮮肥嫩，並且也很緊緻細膩，因此受到廣大顧客的喜愛。3、江團是鱨科、鮠屬魚類。體延長，前部粗短，後部側扁。頭略大，後部隆起，不被皮膜所蓋；上枕骨棘粗...
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![麻辣啤酒燜江團怎麼做]( "麻辣啤酒燜江團怎麼做")
- 1、材料：江團兩條、五花肉丁適量、姜蒜子，幹辣椒，花椒，豆瓣醬適量、半罐啤酒，一碗清水，雞精，胡椒粉，十三香，適量生抽，老抽各適量。2、把準備好的江團表面用開水輕輕燙一下，再颳去表面粘液，就能有效去腥了，處理好的江團切成厚厚的連刀片備用，砂鍋粥放入五花肉丁煸炒出油。3、放入姜蒜子，...
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![江團是不是鯰魚]( "江團是不是鯰魚")
- 1、不是。兩者區別在於：鯰魚的頭部扁平，比身體大，也比江團魚頭大。江團魚尾巴和普通魚一樣是分叉的，而鯰魚的尾巴是圓扇形的。並且江團魚的背鰭有2個，一個在前面，一個在尾部。而鯰魚背上只有1個背鰭，而且還很小。2、鯰魚，鯰形目鯰科動物。鯰魚周身無鱗，身體表面多黏液，頭扁口闊，上下...
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![江團蒸多久才能熟]( "江團蒸多久才能熟")
- 1、江團蒸10到15分鐘左右。2、蒸江團的時候應該將江團先洗乾淨，最好在清水裡先浸泡一段時間，然後沖洗後在上鍋蒸，江團的肉質十分新鮮肥嫩，並且也很緊緻細膩，因此受到廣大顧客的喜愛。3、江團是鱨科、鮠屬魚類。體延長，前部粗短，後部側扁。頭略大，後部隆起，不被皮膜所蓋；上枕骨棘粗...
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![鯰魚和江團的區別]( "鯰魚和江團的區別")
- 1、頭部。鯰魚的頭部扁平，比身體大，也比江團魚頭大。2、尾巴。江團魚尾巴和普通魚一樣是分叉的，而鯰魚的尾巴是圓扇形的。3、魚鰭。江團魚背鰭有2個，一個在前面，一個在尾部。鯰魚背上只有1個背鰭，而且小。...
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![江團和鯰魚有什麼區別]( "江團和鯰魚有什麼區別")
- 鯰魚的頭部扁平，比身體大，也比江團魚頭大。江團魚尾巴和普通魚一樣是分叉的，而鯰魚的尾巴是圓扇形的。並且江團魚的背鰭有2個，一個在前面，一個在尾部。而鯰魚背上只有1個背鰭，而且還很小。鯰魚，同鯰魚。分種較多，常見有鯰魚(土鯰)大口鯰魚、鬍子鯰(塘鯴)革鬍子鯰(埃及鬍子鯰)客家...
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![江團有沒有魚腥線]( "江團有沒有魚腥線")
- 江團沒有魚腥線。江團即長吻鮠（學名：Leiocassislongirostris）是鱨科、鮠屬魚類，在全國各地都有分佈，尤以長江、閩江、珠江、遼河等水系分佈最為普遍，常見個體1.5～2.5KG，最大可達10KG。因其肉質鮮美，且富含蛋白質、DHA、維生素、飽和脂肪酸、卵磷脂等營養物質，具有較高的食用價值。...
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![油煎江團怎麼做 油煎江團魚做法介紹]( "油煎江團怎麼做 油煎江團魚做法介紹")
- 1、準備材料：江團魚500克、生薑、蒜末、紅椒絲，豆瓣醬、青椒絲、食鹽、胡椒粉、雞精，白醋、老抽各適量。2、首先把江團魚處理洗淨，瀝乾水分（把魚肚內多清洗幾遍）。3、提前把姜和蒜切成末，開火燒乾炒鍋，把薑片放入鍋中擦拭一遍鍋底，接著加入油，燒至7成熱，加入少許鹽，下入江團魚開始煎...
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![江團簡單介紹 江團是什麼魚]( "江團簡單介紹 江團是什麼魚")
- 1、江團魚學名長吻鮠，又名鮰魚。不同的地方，鮰魚有不同的叫法，上海稱“鮰老鼠”、四川名“江團”，貴州則喚之為“習魚”。2、江團是鱨科、鮠屬魚類。體延長，前部粗短，後部側扁。頭略大，後部隆起，不被皮膜所蓋；上枕骨棘粗糙，裸露。吻頗尖且突出，錐形。口下位，呈弧形。脣肥厚。上頜突出...
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![江團怎麼養殖]( "江團怎麼養殖")
- 1、養殖江團，選擇合適的環境很重要。江團喜歡水質清新，溶氧較高，pH值為7～8.2的池水，因此養殖江團的池塘應選在靠近水源，水質無汙染，排灌水方便，環境安靜的地方；還要配備增氧機、抽水機等工具。2、其次便是挑選魚苗了，選擇江團魚苗最好選用人工馴化培育的一冬齡魚苗，還要是體質健壯、...
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![江團怎麼吃]( "江團怎麼吃")
- 菜系及功效：川菜蒸江團的製作材料：主料：岷江團魚1條，約1250克左右,水髮香菇5個,火腿10片,薑片25克,水發蝦米10克,網油1張,蔥段15克,精鹽4克,胡椒粉1克,紹酒15克,味精1克,清湯1500克,薑汁味2碟。蒸江團的特色：形狀美觀，肉質嫩肥美，湯清味鮮，營養十分豐富。如何做蒸江團才好吃:1、...
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![江團蒸多久才可以熟]( "江團蒸多久才可以熟")
- 1、江團蒸10到15分鐘左右。2、蒸江團的時候應該將江團先洗乾淨，最好在清水裡先浸泡一段時間，然後沖洗後在上鍋蒸，江團的肉質十分新鮮肥嫩，並且也很緊緻細膩，因此受到廣大顧客的喜愛。3、江團是鱨科、鮠屬魚類。體延長，前部粗短，後部側扁。頭略大，後部隆起，不被皮膜所蓋；上枕骨棘粗...
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![江團簡單介紹]( "江團簡單介紹")
- 1、江團魚學名長吻鮠，又名鮰魚。不同的地方，鮰魚有不同的叫法，上海稱“鮰老鼠”、四川名“江團”，貴州則喚之為“習魚”。2、江團是鱨科、鮠屬魚類。體延長，前部粗短，後部側扁。頭略大，後部隆起，不被皮膜所蓋；上枕骨棘粗糙，裸露。吻頗尖且突出，錐形。口下位，呈弧形。脣肥厚。上頜突出...
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![清蒸江團做法]( "清蒸江團做法")
- 原料：江團、火腿、水髮香菇。鹽、紹酒、姜、蔥、清湯、味精、胡椒粉。製作方法：1、將魚宰殺，治淨，入沸水鍋中氽後取出，用冷水浸漂，再用小刀颳去魚表面的膜，在魚身兩側肉厚處斜剞幾刀；2、將鹽、紹酒、胡椒粉調和好後，在魚身內外抹勻，加薑片、蔥白醃漬入味。火腿、香菇均切成片；3、將...
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![江團是什麼魚]( "江團是什麼魚")
- 1、江團魚學名長吻鮠，又名鮰魚。不同的地方，鮰魚有不同的叫法，上海稱“鮰老鼠”、四川名“江團”，貴州則喚之為“習魚”。2、江團是鱨科、鮠屬魚類。體延長，前部粗短，後部側扁。頭略大，後部隆起，不被皮膜所蓋；上枕骨棘粗糙，裸露。吻頗尖且突出，錐形。口下位，呈弧形。脣肥厚。上頜突出...
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![烤魚吃清江魚還是江團]( "烤魚吃清江魚還是江團")
- 都可以，根據自己的喜好選擇。江團肉質細嫩鮮美、營養豐富，而且魚膘肥厚，可加工成珍貴的魚肚。清江魚肉質最好，無公害，無汙染，無激素，含有豐富蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、尼克酸、維生素多種營養，被業界譽為淡水魚之王。高蛋白、低脂肪、富含多種維生素和微量元素，是滋補營...
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![江團魚怎麼做好吃]( "江團魚怎麼做好吃")
- 1、江團魚700克，姜50克，蒜50克，蔥20克，花椒10克，幹辣椒15克，冰糖10克，鹽適量，料酒適量，色拉油50克，豬油50克，黃豆醬適量，辣椒醬適量，醬油適量，雞精5克，青椒100克。2、江團洗淨、青椒切滾刀、薑切片、蔥切末、幹辣椒切段；3、鍋中放色拉油潤鍋，把油倒掉後再放油，燒至七成熱，放入薑片、冰糖煸炒...
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![江團魚怎麼養殖]( "江團魚怎麼養殖")
- 1、水質清新，溶氧較高，pH值為7～8.2，因此池塘應選在靠近水源，排灌水方便，環境安靜的地方。2、池塘面積一般為1000～3000平方米為宜，水深1.5～2米，長方形，東西走向，池壁用磚石或水泥硬化，池底淤泥不超過10釐米，每口塘配備3千瓦葉輪增氧機一臺。3、選用人工馴化培育的一冬齡魚種，體質健壯，規格...
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![江團魚吃垃圾嗎]( "江團魚吃垃圾嗎")
- 1、江團魚不是吃垃圾的。江團魚主要以水生昆蟲及其幼蟲、甲殼類、小型軟體動物和小型魚類為食。江團魚白天多潛伏於水底或石縫內，夜間外出尋食。而且覓食時也在水體的中、下層活動。2、江團魚為底層魚類。常在水流較緩、水深且石塊多的河灣水域裡生活。江團魚屬溫水性魚類...
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![江口醇集團]( "江口醇集團")
- 江口醇集團是一家總部位於中國浙江省紹興市的食品企業，成立於1956年。其主要產品包括白酒、黃酒、米酒、果酒、葡萄酒等。江口醇集團擁有多個知名品牌，包括“江口老窖”、“江口珍藏”、“廊坊老白乾”等。其中，“江口老窖”被評為“紹興市名牌產品”，“江口珍藏”獲得“浙江...
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![哪些人不宜吃江團魚 食用江團魚的禁忌人群]( "哪些人不宜吃江團魚 食用江團魚的禁忌人群")
- 1、江團魚的禁忌如下：肝炎患者是不能吃江團魚的。這是因為江團魚含有很豐富的蛋白質，是一種很有營養的食物，而肝炎患者由於胃黏膜水腫，小腸絨毛變粗變短，膽汁分泌失調等因素，消化吸取效能大大減弱。因此肝炎患者在食用之後可能會加重病情，導致不良的反應。不過一般人食用江團魚...
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![怎樣煮江團魚]( "怎樣煮江團魚")
- 1、主料:江團一條、泡姜少許、二荊條二根、清真菇少許、芹菜葉二根。輔料：蒸魚豉油二匙、鹽少許、料酒一匙、白胡椒粉少許。2、把江團的魚頭和魚尾去掉。把魚肚裡清洗乾淨。隔2裡米切一個刀口，切深一點。但是不要切斷。3、用清水，料酒，薑片和少許而去除腥味兒，放點鹽，等會會更...
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![什麼是江團魚 江團魚是什麼魚內吃什麼食物]( "什麼是江團魚 江團魚是什麼魚內吃什麼食物")
- 1、江團學名長吻鮠，俗稱鮰魚，肥沱，肥王魚體長，吻錐形，向前顯著地突出。2、江團魚主要以水生昆蟲及其幼蟲、甲殼類、小型軟體動物和小型魚類為食。3、江團魚為底層魚類。常在水流較緩、水深且石塊多的河灣水域裡生活。白天多潛伏於水底或石縫內，夜間外出尋食。覓食時也在水體的...
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![什麼是江團魚]( "什麼是江團魚")
- 1、江團學名長吻鮠，俗稱鮰魚，肥沱，肥王魚體長，吻錐形，向前顯著地突出。2、江團魚主要以水生昆蟲及其幼蟲、甲殼類、小型軟體動物和小型魚類為食。3、江團魚為底層魚類。常在水流較緩、水深且石塊多的河灣水域裡生活。白天多潛伏於水底或石縫內，夜間外出尋食。覓食時也在水體的...
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