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關於炸蛋絲的生活百科

酸甜炸蛋絲的做法
  • 酸甜炸蛋絲的做法

  • 雞蛋有很多種吃法,比如:煎蛋、荷包蛋、炒雞蛋、煮雞蛋、蒸雞蛋等。那親們,有沒有吃過炸的雞蛋呢?今天我們來一起做吧!先準備一個小碗內加入2勺番茄醬、2勺白醋、2勺白砂糖、少許生抽、大半碗清水攪拌均勻。然後加入一奶粉勺的澱粉,攪拌均勻,待用。早一點調酸甜汁可以使白砂糖融...
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炸芋絲糕步驟
  • 炸芋絲糕步驟

  • 1、切絲~表示真的切得好累,也沒耐心切更細了。2、把芋絲瀝乾水,放到大容器裡,加點鹽和糖然後攪拌。3、再把那些粉加進去,再攪拌~這時候芋絲也變軟了。4、然後裝盤,(盤子最好抹點油,這樣不會黏盤)不用放太多芋絲這樣太厚不好熟~然後放進準備好的大鍋裡開火蒸十來分鐘。5、熟後晾涼...
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雞蛋怎麼炸
  • 雞蛋怎麼炸

  • 1、首先將100克熟雞蛋把殼敲碎,剝開殼改花刀。2、六成油溫下鍋炸金黃撈出,另起鍋加入10克蒜,10克蔥,10克豆瓣醬,10克蠔油,10克白糖,10克老抽倒入雞蛋,100克啤酒。3、熬至湯汁濃稠收汁即可。...
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怎麼炸雞蛋
  • 怎麼炸雞蛋

  • 1、用料:雞蛋5個、食用油250ML。2、雞蛋四枚,煮熟。3、煮熟後,過涼水浸泡,去殼,切開。4、鍋中加熱放油,燒至七成熱,放入雞蛋,兩面翻炸,直至炸至金黃色撈出。5、可以用自己喜歡的醬料沾著吃。...
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炸雞蛋做法
  • 炸雞蛋做法

  • 1、主料:雞蛋4個;輔料:蒜6瓣、姜1塊、鹽少許、雞精2克、澱粉少許、蔥1小段、色拉油100克、水20克。2、雞蛋在沸水中煮熟,蒜姜切沫備用,煮熟的雞蛋剝殼,每個雞蛋中間切成兩半。3、鍋中放色拉油,把有燒熱,讓如切好的雞蛋,煎至兩面金黃,撈出備用,玉米澱粉加水調勻。4、鍋中放油,油量和平...
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炸蘿蔔絲丸子
  • 炸蘿蔔絲丸子

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料白蘿蔔:1根;麵粉:100克;雞蛋:1個;味精:2克;胡椒粉:3克;蔥:2根;植物油:適量;食鹽:3克;炸蘿蔔絲丸子的做法蘿蔔礤成絲,用鹽輕輕醃一會,去掉水分,讓蘿蔔絲變軟蘿蔔絲中加入蔥花、雞蛋、麵粉、味精、胡椒粉調勻用手...
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炸雞蛋醬做法 炸雞蛋醬的做法
  • 炸雞蛋醬做法 炸雞蛋醬的做法

  • 1、食材:雞蛋4枚,辣醬適量,豆瓣醬適量,黃豆油適量。2、準備雞蛋4枚,打入碗中,備用。3、豆瓣醬適量,超市賣的辣醬適量,備用。4、雞蛋打散,打勻,備用。5、兩種醬混合一起,加入少量清水,攪勻。6、起鍋放入豆油。7、大火油熱後倒入雞蛋液。8、邊炒邊用鏟子切成小塊,炒至兩面金黃,雞蛋塊緊實了...
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涼拌蛋絲
  • 涼拌蛋絲

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料雞蛋:3個;香菇:6朵;胡蘿蔔:半根;香菜:2棵;料酒:2大勺;玉米澱粉:1大勺;生抽:1大勺;醋:1大勺;香油:1小勺;白糖:1小勺;食鹽:適量;色拉油:適量;涼拌蛋絲的做法香菇洗淨切絲,香菇汆燙熟晾涼備用胡蘿蔔切絲用少量油煸炒...
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炸芋頭絲的做法 芋頭絲怎麼炸好
  • 炸芋頭絲的做法 芋頭絲怎麼炸好

  • 1、炸芋頭絲的用料:大芋頭2個、姜300g、麵粉適量、鹽、白砂糖、雞粉、白胡椒粉各適量。2、芋頭刨皮刷絲,姜剁成蓉。3、以上材料加入麵粉,加入調味料後攪拌均勻。4、然後用筷子夾芋頭絲,芋頭絲要鬆散點這樣炸出來會比較脆。5、鍋熱倒多點油這樣比較好炸,用筷子試油溫看到起汽泡...
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五柳炸蛋
  • 五柳炸蛋

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料雞蛋:3個;白蘿蔔:酸20克;酸木瓜:20克;酸黃瓜:20克;姜:酸20克;蕎頭:酸20克;米醋:2勺;白糖:1勺;番茄醬:適量;食鹽:適量;水澱粉:適量;水:100毫升;生抽:2,3滴;五柳炸蛋的做法雞蛋入鍋,一個個煎到邊緣金黃,蛋白部分脆脆...
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絲瓜炒蛋
  • 絲瓜炒蛋

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料絲瓜:2條;雞蛋:2個;蔥:適量;蒜:適量;食鹽:適量;白糖:少許;黃酒:適量;菜籽油:適量;絲瓜炒蛋的做法絲瓜洗淨。蛋打成蛋液,加黃酒、鹽,切好的蔥花打勻。蒜切成料絲瓜去皮,切滾刀塊,放碗里加鹽醃一下,至少10分鐘。(絲瓜去...
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絲瓜雞蛋
  • 絲瓜雞蛋

  • 1、絲瓜切斜片,雞蛋打散,大蔥切片備用。2、坐鍋,熱油,放入雞蛋炒熟,盛出備用。3、坐鍋,熱油,放入大蔥熗鍋,放入絲瓜片,炒至絲瓜透明,放入雞蛋炒勻,放鹽,出鍋。4、絲瓜雞蛋是一道菜品,製作原料主要有絲瓜、雞蛋等,口味鮮美,營養豐富。...
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拉絲蛋糕做法 如何做拉絲蛋糕
  • 拉絲蛋糕做法 如何做拉絲蛋糕

  • 1、將雞蛋,細糖,鹽放進打蛋機中速攪拌均勻。2、加入低筋粉,泡打粉高速打1分鐘,再低速加入牛奶與專用肉鬆。3、加入蛋糕油高速1分鐘換中速加入大豆油攪拌均勻即可裝入模具8分滿烘烤溫度200/180烤30分鐘左右即可。4、拉絲糕的主要成分是麵粉、雞蛋、奶油等,含有碳水化合物、蛋...
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如何炸絲糕
  • 如何炸絲糕

  • 1、切絲~表示真的切得好累,也沒耐心切更細了。2、把芋絲瀝乾水,放到大容器裡,加點鹽和糖然後攪拌。3、再把那些粉加進去,再攪拌~這時候芋絲也變軟了。4、然後裝盤,(盤子最好抹點油,這樣不會黏盤)不用放太多芋絲這樣太厚不好熟~然後放進準備好的大鍋裡開火蒸十來分鐘。5、熟後晾涼...
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如何炸絲糕 炸芋絲糕步驟
  • 如何炸絲糕 炸芋絲糕步驟

  • 1、切絲~表示真的切得好累,也沒耐心切更細了。2、把芋絲瀝乾水,放到大容器裡,加點鹽和糖然後攪拌。3、再把那些粉加進去,再攪拌~這時候芋絲也變軟了。4、然後裝盤,(盤子最好抹點油,這樣不會黏盤)不用放太多芋絲這樣太厚不好熟~然後放進準備好的大鍋裡開火蒸十來分鐘。5、熟後晾涼...
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炸雞蛋做法 油炸雞蛋如何做
  • 炸雞蛋做法 油炸雞蛋如何做

  • 1、主料:雞蛋4個;輔料:蒜6瓣、姜1塊、鹽少許、雞精2克、澱粉少許、蔥1小段、色拉油100克、水20克。2、雞蛋在沸水中煮熟,蒜姜切沫備用,煮熟的雞蛋剝殼,每個雞蛋中間切成兩半。3、鍋中放色拉油,把有燒熱,讓如切好的雞蛋,煎至兩面金黃,撈出備用,玉米澱粉加水調勻。4、鍋中放油,油量和平...
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怎樣做粉絲烘蛋 粉絲烘蛋
  • 怎樣做粉絲烘蛋 粉絲烘蛋

  • 1、食材:包心菜、雞蛋、榨菜、大蒜、蔥、火腿、老抽、雞精。2、先將各種材料洗淨切好,煎烤機內放油(用深型的盤);3、將大蔥絲、大蒜片、火腿丁、榨菜絲放入鍋內翻炒至出香;4、然後放入粉絲和圓白菜絲(粉絲事先溫水泡開,瀝乾水分後用老抽醃了一下,色澤會好看很多),撒入鹽、雞精拌勻,圓...
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雞蛋醬怎麼炸 怎麼炸雞蛋醬
  • 雞蛋醬怎麼炸 怎麼炸雞蛋醬

  • 1、雞蛋4個、辣椒2個、海天黃瓣醬50g、蔥1顆、鹽20g、幹辣椒麵30g。2、將4個雞蛋放入碗裡,打碎,攪拌均勻,加入少許鹽,這樣炒的時候凝固的更快。青椒切成小丁,蔥切成蔥花,備用。切成小丁會熟的更快,增加口感。3、在鍋裡面放入植物油燒熱,到油熱到八成熱的時候將打碎的雞蛋放入鍋裡...
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粉絲要炸多久才會熟 粉絲要炸熟的時間
  • 粉絲要炸多久才會熟 粉絲要炸熟的時間

  • 1、龍口粉絲煮一下,用冷水浸泡,空氣炸鍋200度炸8分鐘。2、煮粉絲前可以將粉絲用溫水先泡一下,將粉絲泡軟後在下入開水中去煮,煮至軟乎且粉絲中間沒有白芯即可。3、泡軟了的粉絲一般大火煮4-5分鐘即可,沒有提前泡軟的粉絲可能需要20分鐘才能煮開。...
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雞蛋用空氣炸鍋炸多久 雞蛋用空氣炸鍋炸的時間
  • 雞蛋用空氣炸鍋炸多久 雞蛋用空氣炸鍋炸的時間

  • 1、雞蛋用空氣炸鍋炸180度20分鐘;2、製作方法:一顆蛋,加鹽,胡椒,黃酒,打勻;加水,打勻,然後倒入空氣炸鍋的烘焙藍;炸鍋照例,先預熱180度5分鐘。放入烘焙藍後180度20分鐘,出鍋即可。燉蛋完美的化身成了煎蛋。...
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怎樣炸雞肉絲
  • 怎樣炸雞肉絲

  • 1、把切好的肉絲,裡面放入醬油、生粉攪拌均勻,以備用。2、開火,鍋裡放入油、姜、鹽燒熱。3、等油燒熱後,一條條肉絲裹上生粉後,慢慢放入油中。4、用筷子不斷地攪肉絲條。5、等油炸一會兒,把大火調小。6、等炸到金黃色為止。7、全部撈出來,裝在盆子中。...
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油炸薑絲怎麼做 自己做油炸薑絲
  • 油炸薑絲怎麼做 自己做油炸薑絲

  • 1、用料:雞蛋2個、白糖30克、芝麻10克、食用油20克、涼水50克、麵粉300克。2、將所有材料放在碗中,攪拌均勻,和成稍硬麵團。3、麵糰用擀麵杖,擀成1~2毫米寬大圓餅,分成長條,再切成細條。4、油溫,筷子放油裡起泡,可以把切好的細條放進油鍋,要立馬用筷子攪拌,以免粘在一起。5、炸至金...
  • 19790
粉絲雞蛋做法 粉絲雞蛋怎麼炒
  • 粉絲雞蛋做法 粉絲雞蛋怎麼炒

  • 1、新鮮的雞蛋打散,放在鍋裡炒幹炒熟起鍋備用。2、鍋裡放點生抽,把這個泡好的粉絲煮熟。我用的是苕粉也可以用細粉絲。煮好的粉絲起鍋備用。3、燒點水把豆芽煮熟備用。4、鍋裡放少許的油。鍋裡放入大蒜,放入粉絲翻炒均勻。再放入豆芽。5、放韭黃,最後再放入炒熟的雞蛋,放點雞...
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絲瓜蛋湯
  • 絲瓜蛋湯

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料絲瓜:400克;雞蛋:2個;植物油:10毫升;食鹽:5克;料酒:5克;絲瓜蛋湯的做法準備材料雞蛋打散在容器中,加入料酒和色拉油攪拌好,絲瓜去掉外皮後,切成滾刀狀鍋中放水,倒入絲瓜水開後,倒入雞蛋,起鍋時,放入鹽即可...
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炸絲瓜怎麼做
  • 炸絲瓜怎麼做

  • 1、絲瓜200g、麵粉適量、姜適量、醬油適量、鹽適量、味精適量、油適量、香油適量。2、把絲瓜的外皮削去。把姜切碎。切成小長段。放入大碗中加鹽、味精、姜醃製十五分鐘。把麵粉和成稀糊糊。把醃好的絲瓜入糊糊裡。鍋坐火上,入油燒熱。放入絲瓜開始炸。炸到微黃裡撈出控出...
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