![生雞肉怎麼儲存保鮮]( "生雞肉怎麼儲存保鮮")
- 1、冷藏保鮮。溫度控制在零下3攝氏度即可冷藏保鮮。萬一不幸遇到斷電的情況，也可以用保鮮膜覆蓋在雞肉上，準備一些冰塊鋪在四周，也能起到保鮮的作用。短期儲存雞肉，建議在扒掉內臟後，不要水洗，掛在背陽的通風處風乾，即可保鮮三天；或在保鮮盒裡倒上啤酒，或在保鮮盒中倒入黃酒+鹽，將...
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![如何快速的把雞肉燉爛]( "如何快速的把雞肉燉爛")
- 1、首先我們把準備好的雞切成塊狀，準備好一些陳醋。材料都準備好了，這是我們開始進入主題。我們把鍋燒熱，加點清油，把雞塊倒進鍋裡翻炒，把水分都炒幹。2、先備好的陳醋倒到鍋中一起翻炒（一隻雞大概用到50克左右），炒到鍋內發出噼啪噼啪的爆響聲時，這時我們就加熱水進去，沒過雞肉雞肉...
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![滑嫩不柴的雞肉做法祕訣 家常啤酒雞的做法]( "滑嫩不柴的雞肉做法祕訣 家常啤酒雞的做法")
- 1、準備食材：雞肉，啤酒，甜椒，紅辣椒，洋蔥，生薑，白糖，生抽，料酒，天竺葵，肉桂，八角，胡椒，鹽。2、首先把青紅辣椒洗淨切成片。將油倒入鍋中，加入天竺葵，肉桂，胡椒，八角，洋蔥，生薑和大蒜，炒出香味後，加入雞塊，翻炒，加入料酒，均勻攪拌均勻。加入鹽和糖，用大火鞣製，倒入啤酒，蓋上雞肉。煮沸，然後小火燜煮30分...
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![和雞肉一起燉好]( "和雞肉一起燉好")
- 1、海蔘跟雞肉一起燉比較好。2、將海蔘開膛洗淨，切成長條狀，將油雞雞腿切成小塊，冷水下鍋，焯水出浮沫後撈出雞塊。3、取砂鍋加水，大火加熱至沸騰，然後將雞塊倒入，加入薑片、當歸和黃酒，轉小火煮1個小時。4、將海蔘倒入鍋中，加鹽和胡椒粉，繼續小火，再煮30分鐘。將小香蔥洗淨切成蔥花，...
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![家常菜雞肉燉土豆的做法]( "家常菜雞肉燉土豆的做法")
- 1、主料：土豆適量、雞塊適量。2、輔料：小蔥適量、姜適量、大蒜適量、幹辣椒適量、大料適量、植物油適量、老抽適量、鹽適量、五香粉適量、味精適量、料酒適量。3、土豆去皮切成塊，雞塊剁的小點，薑切片，蔥莖切段。4、鍋裡做水放入蔥、薑片、大料，把雞塊焯一下水。5、焯好水的雞...
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![雞肉可以和小油菜一起吃嗎]( "雞肉可以和小油菜一起吃嗎")
- 1、雞肉和小油菜可以一起食用，並沒有相互作用，而且雞的肉質細嫩，滋味鮮美，含有水、蛋白質、脂肪、硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素A、維生素C等營養物質，而小油菜富含鈣、鐵、胡蘿蔔素和維生素C，兩者都含有豐富的營養物質，一起食用能夠補充人體營養，提高自身免疫力。2、食用油菜...
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![新鮮雞肉放冰箱有點臭了怎麼辦]( "新鮮雞肉放冰箱有點臭了怎麼辦")
- 1、冰箱儲存食物的常用冷藏溫度是4℃至8℃，在這種環境下，絕大多數的細菌生長速度會放慢。食用感染了細菌的食品，就會引起腸道疾病。2、而冰箱的冷凍箱裡，溫度一般在零下18℃左右，在這種溫度下，一般細菌都會被抑制或殺死，所以這裡面存放食品具有更好的保鮮作用。但冷凍並不等於能...
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![菠蘿蜜核可以和雞肉一起燉嗎]( "菠蘿蜜核可以和雞肉一起燉嗎")
- 1、可以一起燉。2、菠蘿蜜核主要含有蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、維生素C、維生素E、維生素A、膳食纖維、鉀、銅、鈉等多種營養成分，而雞肉主要含有蛋白質、脂肪、脂肪酸、水分、灰分、葉酸及多種維生素、礦物質成分，將兩者放在一起燉煮食用，並不會產生對人體健康有害的物質，並...
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![烤箱怎樣做雞肉 烤箱做雞肉的方法]( "烤箱怎樣做雞肉 烤箱做雞肉的方法")
- 1、首先把雞胸肉表面的一層膜撕掉，然後清洗乾淨，再切成小塊，瀝乾水分。2、然後把雞胸肉放碗裡，撒些黑胡椒粉，加一勺奧爾良醃料抓勻，醃製1個小時。3、醃製好後，把雞胸肉穿在牙籤上，也可以不穿，直接擺放烤盤中。4、烤箱預熱好200度左右，然後把放好雞胸肉串的烤盤放入烤箱中層，上下火20...
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![雞肉炸酥雞怎麼做]( "雞肉炸酥雞怎麼做")
- 1、雞肉剁成小塊，放進水中泡去血水撈出，清洗乾淨，放入料酒生抽蠔油等調味品，再倒入土豆澱粉，攪拌均勻。2、碗中倒入食用油攪拌均勻，然後將雞肉醃製20分鐘。3、碗中倒入蔥姜、花椒、八角、幹辣椒、鹽和雞精等調味，然後開水泡5分鐘。4、鍋中燒油，油溫5成熱，將雞肉下鍋炸，炸至金黃酥脆...
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![雞肉燉土豆的家常做法竅門 雞肉燉土豆做法]( "雞肉燉土豆的家常做法竅門 雞肉燉土豆做法")
- 1、主料：琵琶雞腿400g，土豆3個，輔料：洋蔥2個，胡蘿蔔1個，大蔥半棵，姜一塊，紅辣椒一棵，大蒜6粒，紫蘇4片，調料：韓式辣椒醬3大勺，辣椒粉2大勺，糖2大勺，料酒1小勺，芝麻油2大勺，色拉油少許，鹽1小勺，胡椒少許。2、洋蔥豎切成條狀;大蒜(4粒)切碎;胡蘿蔔切塊兒;薑切片;紫蘇、紅青椒、大蔥切絲。3、將...
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![雞肉生菜色拉怎麼做]( "雞肉生菜色拉怎麼做")
- 1、準備材料：羅馬生菜1顆、雞胸肉150g、丘比醬適量、雞蛋兩個；2、生菜一顆洗淨去根剝葉切段，雞肉取出解凍後切片，加胡椒，鹽等調料，油煎或電烤至兩面金黃；3、油鍋燒熱後打入雞蛋，30秒後翻面，或者加水加蓋悶30秒，雞蛋也可水煮；4、所有食材倒入碗中，丘比醬加水混合倒入，翻拌均勻即可。...
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![又嫩又好吃的雞肉怎麼做 雞肉怎麼炒好吃又嫩]( "又嫩又好吃的雞肉怎麼做 雞肉怎麼炒好吃又嫩")
- 1、食材：蘑菇150克、雞肉100克，料酒4克、鹽2克、生抽4克、雞精1克。2、雞肉切成條，加料酒，生抽澱粉抓勻醃15分鐘，蘑菇洗乾淨切成片。3、鍋裡倒入油倒入醃好的雞肉炒勻，快速炒散，炒至雞肉變白。4、然後加入蘑菇翻炒，放鹽炒勻，炒至蘑菇軟。5、加入生抽大火不停的翻炒，炒至入味後加點...
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![香茅雞肉串的做法 香茅雞肉串如何做]( "香茅雞肉串的做法 香茅雞肉串如何做")
- 1、用料：雞肉250克、香茅、南姜1塊、沙姜2小塊、黃姜2塊、檸檬葉2片、獨頭蒜2格、青檸1個、鹽、黑胡椒、橄欖油適量。2、雞肉切片，所有姜去皮，蒜去皮。3、切碎後，加入少量水用粉碎機打成濃稠的香料泥。4、雞肉用同樣方法加入檸檬葉打成雞肉泥，加入鹽、黑胡椒和香料泥混合。5、...
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![雞肉怎麼蒸好吃又簡單]( "雞肉怎麼蒸好吃又簡單")
- 1、第一個重要點是，雞一定要買新鮮走地雞，這原材料必須好是最關鍵的。要是買的冰凍雞，大種雞，蒸是一定不好吃的。將雞洗淨切塊。2、第二個重要點是，雞要吃出來有味道，就必須要提前醃過，醃過的雞才好吃。3、加入調料醃半小時到1小時。天熱可放入冰箱。4、淮山枸杞洗淨加入，如果淮...
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![香菇雞肉意麵怎麼做]( "香菇雞肉意麵怎麼做")
- 1、用料：義大利麵150克、雞肉200克。2、輔料：香菇3朵、胡蘿蔔1/2個、洋蔥1/2個、蒜3瓣、橄欖油2湯匙、食鹽1/2茶匙、醬油適量。3、調料：紫蘇義大利麵調味醬1湯匙。4、所有原料準備好，如果是幹香菇，要事先泡發。5、雞肉切成丁，加少許鹽、醬油、橄欖油醃製一會兒。6、胡蘿蔔切成...
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![雞肉搭配什麼食材煲湯]( "雞肉搭配什麼食材煲湯")
- 1、玉竹、枸杞、山藥、白蘿蔔、胡蘿蔔、蓮藕、玉米、土豆、紅薯、板栗、桂圓、海帶、蓮子、冬瓜、冬菇、豆腐、大棗、茶樹菇、香菜、生薑、大蔥、魚膠、紅豆、鵪鶉蛋、陳皮、天麻、黨蔘、西洋參、茶樹菇等。2、滋補烏骨雞：材料：光烏雞1只（700克），當歸20克，黃芩20克，沙蔘30克，大棗...
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![炒雞肉的做法大全家常]( "炒雞肉的做法大全家常")
- 1、蒜苗炒雞肉。材料：雞胸肉100克、蒜苗200克、蔥適量、姜適量、幹辣椒適量、黑胡椒粉適量、澱粉適量、料酒適量、鹽適量、生抽適量、油適量。做法：將雞胸肉洗淨剔去雞肉中的筋切片，加澱粉、料酒和少許黑胡椒粉醃幾分鐘。把蒜苗摘好洗淨，切成寸段，蔥姜切細絲，幹辣椒切段。炒鍋...
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![8個步驟快速搞定 自制雞肉丸的做法]( "8個步驟快速搞定 自制雞肉丸的做法")
- 1、雞胸肉一塊。2、切塊備用。3、放入鹽，糖，料酒，耗油，食用油，水。4、粉碎機，粉碎。5、放入雞蛋，澱粉攪拌。6、放入黑胡椒粉，充分攪拌。7、鍋裡放入涼水，燒製水溫剛有一點熱的時候，開到最小火，用手擠成小丸子，直至下完丸子水都不能開哦。8、待丸子熟後，撈入涼水盆裡過涼，就OK了。1.雞胸...
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![雞肉煮湯要怎麼煮啊]( "雞肉煮湯要怎麼煮啊")
- 主料：鮮雞肉半隻。輔料：火腿1小塊。調料：食鹽二分之一茶匙，蔥1段，姜1塊，八角1顆，水適量。做法：1、將鮮雞肉洗淨，斬成大塊兒。2、涼水入鍋，大火煮開約2分鐘，出淨浮沫。3、撈出雞塊兒，用不燙手的熱水沖洗乾淨。4、放入燉鍋，加入足量清水，最好是熱水。5、蔥、姜、八角和熟火腿裝進茶包袋，一...
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![雞肉燉木瓜的做法分享 雞肉燉木瓜的做法]( "雞肉燉木瓜的做法分享 雞肉燉木瓜的做法")
- 1、主料:雞肉300克。2、輔料:木瓜30克，100克。3、調料:姜5克，大蔥10克，鹽3克，雞精3克，胡椒粉3克，雞油30克。4、將木瓜洗淨後切成薄片。5、雞肉洗淨後切成3釐米見方的塊。6、姜切成片,蔥切成段。7、萵苣頭去洗淨後切成3釐米見方的厚塊。8、將牛肉塊、木瓜片、萵苣頭塊、薑片、蔥...
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![雞肉怎麼炒糖色急急急急]( "雞肉怎麼炒糖色急急急急")
- 炒糖色通俗來講就是把糖炒化了上色，放入冰糖、砂糖或棉糖都可以，通常使用白砂糖炒糖色。冷鍋燒熱後放入1湯匙左右的植物油。緊接著倒入白糖，白糖的量沒過油或者和油量1：1。小火用鍋鏟炒開。顏色接近棕紅色時有泡泡冒出時，把雞肉倒進去，快速翻炒，使每塊雞肉都能著色。...
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![雞肉燜榨菜怎麼做好吃]( "雞肉燜榨菜怎麼做好吃")
- 1、三黃雞半隻、蒜頭3瓣、榨菜1包、生薑2片。2、三黃雞洗淨剁塊，蒜頭拍鬆，生薑切絲備用。3、鍋中加入少許油，大火燒熱，下入蒜頭和薑絲煸出香味。4、倒入雞塊翻炒。5、炒至水分收幹，顏色變白，下入榨菜翻炒幾下。6、加入與雞塊持平的清水。7、煮開之後加蓋轉中火燜。8、燜至水分...
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![黑木耳和雞肉能一起吃嗎]( "黑木耳和雞肉能一起吃嗎")
- 黑木耳與雞肉沒有食用禁忌，可以一起食用，黑木耳炒雞肉做法如下：原料：黑木耳200克、肌肉300克；哦誒了：輔料姜5片、獨蒜2個、生抽適量、蠔油適量、糖適量、料灑適量、鹽適量、生粉適量、油適量；步驟：1、黑木耳事先用水泡發一小時，洗淨瀝乾水份，薑切片，蒜切片備用；2、雞肉洗淨切片，用適量...
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![雞肉單詞怎麼讀]( "雞肉單詞怎麼讀")
- 1、雞肉英語單詞是chicken，其讀音為英[tʃɪkɪn]美[tʃɪkɪn]2、chicken英[tʃɪkɪn]美[tʃɪkɪn]3、n.雞；雞肉；膽小者4、adj.懦弱的；膽小的5、vi.失去勇氣6、chicken可以指作為家禽的雞，也可指作為食品的雞肉。7、作“小雞”解時是個體名詞，可數。8、作“雞肉”解時則是物...
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