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關於甜餅的生活百科

奶酥小甜餅做法竅門

  • 奶酥小甜餅做法竅門

  • 1、用料：低筋麵粉、奶酥麵粉、雞蛋、黃油。2、將所有原料和在一起，揉成麵糰。3、將麵糰包上保鮮膜，放入冰箱冷藏格，靜置30分鐘。4、取出麵糰擀成大約5毫米厚的麵餅，然後用餅乾模具卡出想要的形狀。5、烤箱預熱200度，然後放入餅乾，烤制15-20分鐘即可。...
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紅薯甜餅怎麼做

  • 紅薯甜餅怎麼做

  • 1、原料：蒸熟紅薯200克，糯米粉250克，紅豆沙200克，植物油適量；2、蒸熟的紅薯去皮，壓成泥，過篩去筋絡，放入糯米粉；3、先用筷子攪勻，再揉成稍軟的麵糰，不用加水；若用的紅薯太面，試著加一點水，直至能和成稍軟的麵糰；4、取一塊麵團，包入豆沙餡20克，包成小餅，依次做完全部，平擺在盤中；5、鍋裡放適量...
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芋頭甜餅怎麼做

  • 芋頭甜餅怎麼做

  • 1、主料：芋頭300克。2、輔料：橘餅120克。3、白砂糖30克，色拉油15克，澱粉(玉米)5克。4、製法：芋頭去皮切皮，入鍋大火蒸約20分鐘，取出碾壓成泥。5、芋頭泥加入澱粉、色拉油、糖（15克）揉勻成團，再分成數份，一一壓平。6、橘餅切碎，包入芋團中，上面再各放一小粒金橘，全部做好；入鍋用大火，蒸約5...
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四種人不宜吃甜餅

  • 四種人不宜吃甜餅

  • 1、糖尿病病人。甜餅是高糖高油脂食品，糖尿病患者要堅持不沾甜餅。2、胃潰瘍、十二指腸潰瘍病人。吃甜餅會增加胃酸分泌，對潰瘍癒合不利，不食甜餅為宜。3、齲齒病人。儘量少食甜餅，吃完後立即刷牙潔齒。4、肥胖、高血脂、動脈硬化、高血壓及冠心病病人。對這些病人而言，也要盡...
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南瓜小甜餅的做法

  • 南瓜小甜餅的做法

  • 1、首先將南瓜放入電飯煲煮至酥爛出鍋，趁熱拌入白糖，用筷子攪拌成泥狀。2、按1:1的比例分批次加入糯米粉揉麵，將面搓成細條，切成劑子，捏成圓球壓成餅狀。3、鍋中倒油將南瓜餅煎至兩面金黃出鍋盛盤即可。...
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甜餅怎麼製作好吃

  • 甜餅怎麼製作好吃

  • 食材：油麵筋半包，黑木耳，水髮香菇一些，西紅柿2個，茭白1個，青椒1個，澱粉一些。輔料：葵花籽油適量，生抽適量，糖適量，魚露適量。1、西紅柿洗乾淨，切開，只需要西紅柿籽，略帶少許瓤，切碎。2、香菇和茭白都切碎。3、將三樣蔬菜攪拌，加入生抽、魚露和糖，繼續攪拌。4、再加入少許澱粉，繼續攪拌。5、...
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四種人不宜吃甜餅 哪四類人不適合吃甜餅

  • 四種人不宜吃甜餅 哪四類人不適合吃甜餅

  • 1、糖尿病病人。甜餅是高糖高油脂食品，糖尿病患者要堅持不沾甜餅。2、胃潰瘍、十二指腸潰瘍病人。吃甜餅會增加胃酸分泌，對潰瘍癒合不利，不食甜餅為宜。3、齲齒病人。儘量少食甜餅，吃完後立即刷牙潔齒。4、肥胖、高血脂、動脈硬化、高血壓及冠心病病人。對這些病人而言，也要盡...
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藍莓果醬小甜餅

  • 藍莓果醬小甜餅

  • 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料低筋麵粉：125克;雞蛋:半個;杏仁粉:20克;黃油:45克;泡打粉:3克;香草精：幾滴;食鹽：少許;藍莓果醬：適量;糖粉：5克;藍莓果醬小甜餅的做法將各種材料稱量好，黃油室溫軟化備用將黃油中加入糖粉拌勻將雞蛋加入2中拌...
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紅薯甜餅怎麼做 紅薯甜餅的製作方法

  • 紅薯甜餅怎麼做 紅薯甜餅的製作方法

  • 1、原料：蒸熟紅薯200克，糯米粉250克，紅豆沙200克，植物油適量；2、蒸熟的紅薯去皮，壓成泥，過篩去筋絡，放入糯米粉；3、先用筷子攪勻，再揉成稍軟的麵糰，不用加水；若用的紅薯太面，試著加一點水，直至能和成稍軟的麵糰；4、取一塊麵團，包入豆沙餡20克，包成小餅，依次做完全部，平擺在盤中；5、鍋裡放適量...
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紅薯甜餅的製作方法

  • 紅薯甜餅的製作方法

  • 1、原料：蒸熟紅薯200克，糯米粉250克，紅豆沙200克，植物油適量；2、蒸熟的紅薯去皮，壓成泥，過篩去筋絡，放入糯米粉；3、先用筷子攪勻，再揉成稍軟的麵糰，不用加水；若用的紅薯太面，試著加一點水，直至能和成稍軟的麵糰；4、取一塊麵團，包入豆沙餡20克，包成小餅，依次做完全部，平擺在盤中；5、鍋裡放適量...
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如何製作奶油蛋白甜餅

  • 如何製作奶油蛋白甜餅

  • 1、收集製作材料。2、將烤爐預熱到150攝氏度（300華氏度）。3、準備一個烤盤（圓的或矩形的都可以，只要它對於餐盤的尺寸來說足夠大）。4、將蛋清與蛋黃分離。5、用食物攪拌器快速將蛋清打散，5分鐘左右即可，或者用打蛋器打散，直至蛋清硬性發泡。6、在蛋清內加入糖、醋、香草和熱水。7...
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甜餅如何製作好吃

  • 甜餅如何製作好吃

  • 食材：油麵筋半包，黑木耳，水髮香菇一些，西紅柿2個，茭白1個，青椒1個，澱粉一些。輔料：葵花籽油適量，生抽適量，糖適量，魚露適量。1、西紅柿洗乾淨，切開，只需要西紅柿籽，略帶少許瓤，切碎。2、香菇和茭白都切碎。3、將三樣蔬菜攪拌，加入生抽、魚露和糖，繼續攪拌。4、再加入少許澱粉，繼續攪拌。5、...
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做奶酥小甜餅的方法 奶酥小甜餅做法竅門

  • 做奶酥小甜餅的方法 奶酥小甜餅做法竅門

  • 1、用料：低筋麵粉、奶酥麵粉、雞蛋、黃油。2、將所有原料和在一起，揉成麵糰。3、將麵糰包上保鮮膜，放入冰箱冷藏格，靜置30分鐘。4、取出麵糰擀成大約5毫米厚的麵餅，然後用餅乾模具卡出想要的形狀。5、烤箱預熱200度，然後放入餅乾，烤制15-20分鐘即可。...
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芋頭餅的做法介紹 芋頭甜餅怎麼做

  • 芋頭餅的做法介紹 芋頭甜餅怎麼做

  • 1、主料：芋頭300克。2、輔料：橘餅120克。3、白砂糖30克，色拉油15克，澱粉(玉米)5克。4、製法：芋頭去皮切皮，入鍋大火蒸約20分鐘，取出碾壓成泥。5、芋頭泥加入澱粉、色拉油、糖（15克）揉勻成團，再分成數份，一一壓平。6、橘餅切碎，包入芋團中，上面再各放一小粒金橘，全部做好；入鍋用大火，蒸約5...
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糯米甜餅的做法

  • 糯米甜餅的做法

  • 1、材料：糯米120克、麵粉280克、酵母3克、溫水（35攝氏度左右）約145毫升、花生仁、芝麻、白糖、油各適量。2、將酵母放入溫水中溶解成溶液後倒入250克麵粉中，用筷子將其攪成雪片狀後再用手揉成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜或溼布，放置於溫暖處發酵1、5至2個小時，當面團當酵至未發酵前體...
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甜餅如何製作好吃 甜餅怎麼製作好吃

  • 甜餅如何製作好吃 甜餅怎麼製作好吃

  • 食材：油麵筋半包，黑木耳，水髮香菇一些，西紅柿2個，茭白1個，青椒1個，澱粉一些。輔料：葵花籽油適量，生抽適量，糖適量，魚露適量。1、西紅柿洗乾淨，切開，只需要西紅柿籽，略帶少許瓤，切碎。2、香菇和茭白都切碎。3、將三樣蔬菜攪拌，加入生抽、魚露和糖，繼續攪拌。4、再加入少許澱粉，繼續攪拌。5、...
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芋頭甜餅怎麼做 芋頭餅的做法介紹

  • 芋頭甜餅怎麼做 芋頭餅的做法介紹

  • 1、主料：芋頭300克。2、輔料：橘餅120克。3、白砂糖30克，色拉油15克，澱粉(玉米)5克。4、製法：芋頭去皮切皮，入鍋大火蒸約20分鐘，取出碾壓成泥。5、芋頭泥加入澱粉、色拉油、糖（15克）揉勻成團，再分成數份，一一壓平。6、橘餅切碎，包入芋團中，上面再各放一小粒金橘，全部做好；入鍋用大火，蒸約5...
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燕麥小甜餅的做法 燕麥小甜餅

  • 燕麥小甜餅的做法 燕麥小甜餅

  • 1、用料：燕麥160g、大米100g、花生20g、葡萄乾20g、麥芽糖40g、蜂蜜40g、黃油50g、糖10g。2、將花生米用被子或者擀麵杖壓碎。3、將大米放入平底鍋內炒至金黃色即可,這個呢就叫做炒米。4、將燕麥鋪平烤盤內並移至預熱160°C烤箱內烤5分鐘,取出。5、將糖,麥芽糖，蜂蜜和黃油...
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燕麥小甜餅的做法

  • 燕麥小甜餅的做法

  • 1、用料：燕麥160g、大米100g、花生20g、葡萄乾20g、麥芽糖40g、蜂蜜40g、黃油50g、糖10g。2、將花生米用被子或者擀麵杖壓碎。3、將大米放入平底鍋內炒至金黃色即可,這個呢就叫做炒米。4、將燕麥鋪平烤盤內並移至預熱160°C烤箱內烤5分鐘,取出。5、將糖,麥芽糖，蜂蜜和黃油...
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燕麥小甜餅

  • 燕麥小甜餅

  • 1、用料：燕麥160g、大米100g、花生20g、葡萄乾20g、麥芽糖40g、蜂蜜40g、黃油50g、糖10g。2、將花生米用被子或者擀麵杖壓碎。3、將大米放入平底鍋內炒至金黃色即可,這個呢就叫做炒米。4、將燕麥鋪平烤盤內並移至預熱160°C烤箱內烤5分鐘,取出。5、將糖,麥芽糖，蜂蜜和黃油...
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哪四類人不適合吃甜餅

  • 哪四類人不適合吃甜餅

  • 1、糖尿病病人。甜餅是高糖高油脂食品，糖尿病患者要堅持不沾甜餅。2、胃潰瘍、十二指腸潰瘍病人。吃甜餅會增加胃酸分泌，對潰瘍癒合不利，不食甜餅為宜。3、齲齒病人。儘量少食甜餅，吃完後立即刷牙潔齒。4、肥胖、高血脂、動脈硬化、高血壓及冠心病病人。對這些病人而言，也要盡...
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柿餅甜點的做法 柿餅怎麼做甜點

  • 柿餅甜點的做法 柿餅怎麼做甜點

  • 1、柿子洗乾淨瀝乾水份；把柿子皮刨掉，然後燒鍋熱水燙，柿子皮大有用處，晾乾過幾天用。2、柿子碼在自己要用的工具裡，拿出去晒晒，要是自家產的柿子，一定要留蒂，可以用繩子掛起來晒。3、晒了幾天的柿子，開始第一次捏柿子了，力道要輕一點。4、再過幾天開始第二次捏柿子了，力度要保持好，不...
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香甜南瓜餅

  • 香甜南瓜餅

  • 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料南瓜：200克;麵粉:適量;糯米粉:適量;白砂糖：少許;麵包糠：適量;香甜南瓜餅的做法南瓜去皮後切成塊，上鍋大火蒸熟蒸好的南瓜趁熱加入細砂糖，然後搗成泥，如果南瓜水分比較大，建議用勺子壓一壓，然後舀出多餘的水分（看...
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電餅鐺做甜甜圈做法

  • 電餅鐺做甜甜圈做法

  • 1、低筋麵糰，或者高筋麵糰其實都可以的，麵糰發酵至2倍大，一定要充分發酵！把麵糰排氣，擀開。2、整出甜甜圈的外形就可以了。充分發酵過的麵糰是關鍵，發酵得好，成品的麵筋組織才柔軟細膩。3、除了3g酵母，還得一勺細砂糖，再加上1g的鹽，然後，是一勺豬油！是的，豬油！這個組合能讓麵糰快速發酵...
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怎樣做甜甜南瓜餅

  • 怎樣做甜甜南瓜餅

  • 1、用料：南瓜200克、糯米粉500克、糖適量、食用油適量。2、把南瓜蒸熟後放進加了糯米粉的盆子裡。3、慢慢的加入沸水，和成麵糰。4、然後分成兩個團，搓成長條。5、並分成相等的小團。6、把每個小團搓圓。7、把小圓在手心裡壓扁。8、然後在中間加入白糖。9、包起來搓圓。10、...
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