![冷凍水產怎樣選擇 冷凍水產選購技巧]( "冷凍水產怎樣選擇 冷凍水產選購技巧")
- 1、以冷凍魚為例。一是看。冰鮮魚表皮光潔度好、平滑，鰓體鮮紅。而經過長時間保藏的魚，表皮色澤發暗或發紅，區域性有皺紋出現，鰓體暗紅或糜變。冰鮮的淡水蝦蝦體呈青色，冰鮮的海水蝦呈青色、白色或微紅色，且色澤光亮。而冷凍時間較長的蝦則體色泛紅、亮度差。2、二是按。冰鮮魚彈...
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![新鮮的螃蟹如何吃好吃 新鮮的螃蟹怎樣吃好吃]( "新鮮的螃蟹如何吃好吃 新鮮的螃蟹怎樣吃好吃")
- 1、材料：蟹一隻，豆豉半兩至一兩，紅辣椒2兩，蒜餌2兩，奶油2錢。2、調味料：蠔油，糖，雞精粉適量。3、把蟹處理乾淨，切成六塊。4、起油鍋將蟹炸至金黃色撈起備用。5、把紅辣椒切片，加入奶油、豆豉爆香，加入十兩高湯及調味料煮2分鐘勾芡即可。...
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![怎樣評價海鮮新鮮好吃 如何評價海鮮新鮮好吃]( "怎樣評價海鮮新鮮好吃 如何評價海鮮新鮮好吃")
- 1、椒鹽皮皮蝦味道濃郁，香飄四溢，外表乾燥酥脆，白裡透紅。2、遊客將自己在海上釣起的活魚表面抹上一層醬油、麻辣油，放在炭爐上燒烤。然後，邊轉動鐵絲邊灑上少許五香粉，待魚體透油焦黃，香氣四溢，皮脆肉嫩，風味獨特的海鮮燒烤便可入口。3、大望潮肉質肥美，紅燒後口味醇厚、鮮甜。4、...
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![如何判斷冷藏鵝新鮮不新鮮 怎樣挑選鮮活鵝好吃]( "如何判斷冷藏鵝新鮮不新鮮 怎樣挑選鮮活鵝好吃")
- 1、先挑選大活鵝，先要看外形。要挑選健壯的，羽毛要帶有光澤，眼神明亮，翅膀煽動有力的，還要摸一下大鵝的後背是不是結實，腿是否粗壯。2、聽叫聲，好的大鵝叫聲高亢有力，聲聲洪亮，這樣的大鵝體內的器官也是十分健康的。把大鵝放出來，那些健步如飛的，都是好鵝。...
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![新鮮筍怎麼做好吃 新鮮筍如何做好吃]( "新鮮筍怎麼做好吃 新鮮筍如何做好吃")
- 1、材料：竹筍，豬肉，澱粉，料酒，糖，生抽，老抽，蒜。2、竹筍切成片，肉切片，肥肉另外放置待用，瘦肉用糖，鹽，油，老抽和澱粉醃製半個小時，蒜拍碎；3、鍋燒熱，不用放油，把竹筍放進鍋裡，加少許鹽，翻炒一分鐘；4、鍋裡放油，燒至4成熱，把醃製好的肉片放進去炒至肉色發白，盛到碗裡；5、把肥豬肉放進去炒至微微出油...
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![新鮮雞怎麼做好吃 新鮮雞好吃的做法介紹]( "新鮮雞怎麼做好吃 新鮮雞好吃的做法介紹")
- 1、材料：雞1只，筍乾適量，食鹽適量，姜適量，黃酒適量。2、將雞殺好後，洗淨剁成塊。將剁好的雞塊放入水中焯一下，取出，用冷水沖涼，待用。3、放入冷水鍋內，開大火，將其煮沸，10分鐘後，放入薑片，倒入花雕。4、蓋上鍋蓋，轉而文火，燜鍋內的雞湯呈似開非開的狀態，煲約40分鐘。5、40分鐘後，揭開鍋蓋，放...
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![怎樣做新鮮海鮮好吃 新鮮海鮮的做法]( "怎樣做新鮮海鮮好吃 新鮮海鮮的做法")
- 1、把粉絲放入碗中，加入開水中泡軟，然後撈出來控水備用。2、大蒜去皮剁成蒜蓉，小米椒切辣椒圈，香菜切成末，放入盤中備用。3、鍋裡多倒一些油，下入蒜末，小火煸炒到蒜蓉變軟出香味，放入小米椒圈，加入2勺蒸魚豉油攪拌均勻。4、扇貝開殼，沖洗乾淨，用勺子把扇貝肉挖下來，加入1勺蠔油，抓拌均...
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![新鮮豬腸怎麼做好吃 新鮮豬腸好吃的做法]( "新鮮豬腸怎麼做好吃 新鮮豬腸好吃的做法")
- 1、用料：肥腸500g、黃心土豆300g、青線椒30g、紅美人椒30g、蒜瓣50g、雞高湯150g；醬汁、蒜蓉辣醬、醬油、老抽、蠔油、糖。2、準備少許玉米麵和鹼面，將肥腸沖洗一遍，瀝乾水分，加玉米粉、鹼面，抓勻，然後再衝洗。肥腸冷水入鍋，加入大料、辣椒段、鹽、花椒、蔥姜，開鍋後煮45分鐘，撈出...
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![新鮮的茴香如何吃好吃 新鮮的茴香怎麼吃好吃]( "新鮮的茴香如何吃好吃 新鮮的茴香怎麼吃好吃")
- 1、新鮮茴香可以做成餃子，清洗茴香，然後用水沖洗並切碎。然後把雞蛋放進油鍋裡煎，然後放入茴香中，加入醬汁和調味料，攪拌均勻以便調整餡料。2、麵粉中加入雞蛋和水，充分攪拌，然後揉成麵糰，將揉好的麵糰擀成餃子皮。3、將調整好的餡料包入餃子皮，捏緊，然後加水入鍋，把餃子放進鍋裡煮...
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![新鮮河蝦如何吃好吃 新鮮河蝦怎樣做好吃]( "新鮮河蝦如何吃好吃 新鮮河蝦怎樣做好吃")
- 1、小河蝦剪去鉗、須、腳，洗淨後瀝乾水分。2、大火將炒鍋燒熱後放油，待油燒至八成熱（油麵上方熱氣明顯，油中有小氣泡泛起），放入河蝦，快炸5-6秒，然後馬上撈出。3、保持大火，待鍋中油溫再次升至八成熱時，將蝦倒入鍋中，炸10秒鐘後撈出。4、鍋中留1湯匙（15ml）底油，大火燒熱後放入大蔥片、姜...
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![新鮮茶葉怎麼吃好吃 新鮮茶葉如何吃好吃]( "新鮮茶葉怎麼吃好吃 新鮮茶葉如何吃好吃")
- 1、剛採來的新茶茶葉表面可能會有塵土或者小蟲子之類的東西。首先需要仔細挑出裡面的雜物。再放在容器裡用清水多清洗幾次，直到清洗茶葉的水變得清澈。然後再把新鮮茶葉撈出，控幹水分備用。2、先用乾淨的鍋燒一些水。水不用太多，夠用就行。等水燒開之後把剛才洗好的茶葉放進...
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![新鮮大米如何吃好吃 新鮮大米的做法]( "新鮮大米如何吃好吃 新鮮大米的做法")
- 1、大米鍋貼，米飯、餃子皮、食用油、胡蘿蔔、黃瓜、蔥花、老抽、生抽、食用鹽。餃子皮疊加起來，每放一層都要刷一些油，然後密封好鬆弛10分鐘。鍋裡熱油放入蔥花炒出香味，然後新增胡蘿蔔丁翻炒，炒勻之後加米飯炒到粒粒分明的狀態再放入黃瓜丁、生抽調味、老抽上色，翻炒均勻出鍋...
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![新鮮肉如何炒好吃 新鮮肉怎麼炒好吃]( "新鮮肉如何炒好吃 新鮮肉怎麼炒好吃")
- 1、食材：瘦肉適量、五花肉適量、鹽適量、老抽蠔油適量、姜蒜沫適量、青椒適量。2、將準備好的五花肉和瘦肉切成片。3、加入蠔油、老抽、澱粉醃製五分鐘左右。4、起鍋燒油將肥肉燒至微卷。5、放入蒜片、青辣椒，加少許鹽炒至五分熟。6、倒入瘦肉炒至變色，加適量老抽，翻炒均勻即...
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![新鮮山楂好吃嗎 新鮮山楂好不好吃]( "新鮮山楂好吃嗎 新鮮山楂好不好吃")
- 1、新鮮山楂好吃；2、新鮮的山楂的吃法有很多，一般建議把新鮮的山楂清洗之後直接食用。這樣可以有效的吸收其中的維生素c、果酸、胡蘿蔔素等成分，還可以起到美白的效果。還可以選擇把新鮮的山楂煮熟之後加入冰糖進行食用，這樣可以降低山楂的酸度，避免對胃腸道過度的刺激。也可...
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![新鮮瘦肉如何吃好吃 新鮮瘦肉的做法]( "新鮮瘦肉如何吃好吃 新鮮瘦肉的做法")
- 1、選用裡脊肉為好，這部分肉做出來更好吃，沖洗後切成薄片，放碗內加食鹽、生抽、白胡椒粉抓拌均勻。2、給肉片內加少許清水攪拌，水分充分吸收為止，再加入澱粉攪拌，有一層薄薄的澱粉漿後倒入食用油攪拌，鎖住水分，醃製一會兒。3、把墊底的配菜處理一下，按照自己的喜好去選擇，比如黃豆...
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![新鮮蝦怎麼做好吃 新鮮蝦如何做好吃]( "新鮮蝦怎麼做好吃 新鮮蝦如何做好吃")
- 1、食材：蝦400克、油炸粉20克、蛋黃醬3勺、蜂蜜8克、煉乳8克。2、將蝦去殼去蝦線，倒入油炸粉和水，攪拌均勻。3、鍋中倒入油，大火燒至7成熟時，將蝦放入鍋中炸。4、炸至金黃色撈出。5、盤中倒入蛋黃醬、蜂蜜和煉乳。6、攪拌均勻後倒入炸好的蝦。7、將蝦與醬拌勻即可。...
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![新鮮栗子好吃的做法介紹 新鮮栗子怎麼吃好吃]( "新鮮栗子好吃的做法介紹 新鮮栗子怎麼吃好吃")
- 1、栗子三杯雞食材：雞腿300克、板栗適量、蔥適量、姜適量、米糠油半杯、生抽半杯、黃酒一杯。做法：雞腿兩隻剁成小塊，栗子去殼剝好。薑切片蔥切段。雞腿冷水下鍋焯水。熱鍋冷油，下入薑片蔥段小火煸香。放入雞肉翻炒2分鐘。倒入半杯生抽和一杯黃酒。放入栗子同煮15分鐘。香甜...
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![新鮮藕怎麼做好吃 新鮮藕如何做好吃]( "新鮮藕怎麼做好吃 新鮮藕如何做好吃")
- 1、材料：蓮藕400克，水梨1個，紅辣椒1根，青辣椒1根，山芹菜少許，紅棗4個，白芝麻1大匙，糯米粉1杯，甘草汁1杯，辣椒粉1大匙，鹽適量，醋少許。2、糯米粉以少許水調勻並以小火煮成稠狀，水梨去皮及核，切絲，青、紅辣椒洗淨，去籽切絲，紅棗去核切絲，山芹菜切小段，燙熟備用。3、蓮藕洗淨去節，以醋浸泡約3分...
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![新鮮的雞如何炸好吃 新鮮的雞怎樣炸好吃]( "新鮮的雞如何炸好吃 新鮮的雞怎樣炸好吃")
- 1、一隻雞，辣椒適量，鹽適量，生抽適量，耗油適量，啤酒一碗，老抽適量，生薑片若干，蒜適量，泡椒適量。2、新鮮雞肉切成塊備用。3、新鮮辣椒切好備用。4、鍋裡放適量的油，把油燒熱，放入適量的生薑片。5、把雞肉放入，然後放入蒜末和泡椒，還有耗油和生抽炒香。6、倒入一碗左右的啤酒，再加一碗水...
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![新鮮的魚怎麼做好吃 新鮮的魚如何做好吃]( "新鮮的魚怎麼做好吃 新鮮的魚如何做好吃")
- 1、食材：鯉魚2-3斤、五花肉2-3兩、大蔥、姜、蒜、香菜、胡蘿蔔、花椒、醬油、鹽、白糖、陳醋、料酒。2、先將準備好的利於掏出內臟颳去魚鱗後清洗乾淨，並且用刀在魚的兩面都斜著片幾下，這樣才能方便入味，切好後備用，接著再把五花肉切片，薄厚適度即可。3、接著再把準備好的蔥姜...
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![新鮮蔬菜如何做好吃 新鮮蔬菜好吃的做法]( "新鮮蔬菜如何做好吃 新鮮蔬菜好吃的做法")
- 1、食材：嫩長茄子、大蒜、味精、鹽、糖、香油各適量。2、將蒜剁成茸;茄子洗淨切成長條。3、炒鍋內放油燒熱，倒入蒜蓉炒香，加鹽、味精、糖、少許水攪勻。4、蒸盤上擺好茄子條，將炒好的蒜蓉湯汁澆上去，再放入蒸籠蒸五分鐘左右。5、取出蒸盤後，淋上香油即可。...
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![吃新鮮柿子的好處]( "吃新鮮柿子的好處")
- 河南省人民醫院柿子含有豐富營養：1.補充能量：柿子含有果糖和葡萄糖，可以補充能量，升高血糖。2.美容養顏：柿子富含維生素C，有抗氧化作用，可以美容養顏。3.潤腸通便：柿子富含膳食纖維，促進腸道蠕動，起到潤腸通便的效果。4.保護心血管：每天食用100克大小的柿子，可預防動脈硬化、心臟病、...
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![新鮮無花果好吃嗎 新鮮無花果好不好吃]( "新鮮無花果好吃嗎 新鮮無花果好不好吃")
- 1、新鮮無花果比較好吃，具有一種獨特的清香味，聞起來的味道比較甘甜，果肉紅嫩，吃起來的口感十分軟糯，無花果的果實在嘴裡就像吃泡泡糖一樣，皮薄肉厚，既有水果的清香，又有蜂蜜的甜蜜。2、新鮮的無花果的形狀為梨型，屬於桑科榕屬植物，成熟的新鮮的無花果顏色為紫紅色或者是黃色，無花果...
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![新鮮橄欖好吃嗎 新鮮橄欖好不好吃]( "新鮮橄欖好吃嗎 新鮮橄欖好不好吃")
- 1、新鮮橄欖好吃；2、鮮橄欖口感爽脆，生食也是個不錯的選擇，且含有豐富的膳食纖維，適量食用可在一定程度上幫助促進胃腸蠕動，有利於緩解便祕。3、鮮橄欖可直接搗爛用於泡水，在泡水的過程中，由於融入了鮮橄欖的汁水，使原本寡淡的清水變得鮮香可口，適合日常不愛飲水的人群，還可幫助補...
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![新鮮新鮮蓮子怎麼吃最好]( "新鮮新鮮蓮子怎麼吃最好")
- 新鮮蓮子可以做成蓮子粥、銀耳蓮子湯食用，或者直接吃，以做成蓮子粥為例，操作方法如下：1、將新鮮蓮子去皮後洗乾淨，將枸杞、紅棗洗乾淨，大米淘洗乾淨後瀝乾水分；2、在鍋裡放入適量的清水，先放入大米煮開，撈出表面的浮沫後轉小火，再放入蓮子、枸杞、紅棗等一起熬煮。3、熬至比較粘稠...
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