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關於爆漿麻薯的生活百科

爆漿麻薯是泡芙嗎
  • 爆漿麻薯是泡芙嗎

  • 爆漿麻薯是泡芙嗎,一起來看看小編今天的分享吧。爆漿麻薯是一種特殊的麻薯,它的外表酥脆有嚼勁,裡面軟Q甜滋滋,一口爆漿,滿滿的餡醬充滿味蕾,幸福感爆棚。爆漿麻薯的外形酷似麻薯,連做法也有些相似,都是先烤個小空包,再將爆漿餡用裱花嘴注入,可以說是爆漿麻薯是用做泡芙的方法做出...
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爆漿麻薯冰箱放一個晚上還能吃嗎
  • 爆漿麻薯冰箱放一個晚上還能吃嗎

  • 爆漿麻薯冰箱放一個晚上還能吃嗎?下面就讓我們一起來了解一下吧:爆漿麻薯冰箱放一個晚上還能吃。有些麻薯在冰箱放一個晚上後口感可能會更好,有些口感可能會稍微差一點,不過不管怎樣,還是要儘快吃完的。爆漿麻薯是一種特殊的麻薯,它的外表酥脆有嚼勁,裡面軟Q甜糯,一口爆漿,滿滿的...
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爆漿麻薯的做法
  • 爆漿麻薯的做法

  • 1、材料:麻薯預拌粉200克、細鹽2克、水70克、全脂奶粉5克、雞蛋80克、黃油40克、黑巧克力50克、淡奶油250克、細砂糖15克。2、巧克力切碎,放入打蛋盆備用。淡奶油倒入奶鍋中,加入細砂糖,小火加熱到沸騰。將煮好的奶油倒在巧克力上,攪拌至均勻,冷卻後放入冰箱冷藏5小時以上,隔夜...
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爆漿可可麻薯球球如何做
  • 爆漿可可麻薯球球如何做

  • 1、食材:蛋黃2個,牛奶150克,細砂糖15克,玉米澱粉5克,低筋麵粉10克,黃油8克,卡仕達醬全部淡奶油80克,可可粉3克,麻薯預拌粉100克,全蛋液35克,牛奶35克,鹽2克,黃油20克。2、卡仕達醬部分。3、蛋黃加入細砂糖打散。4、篩入低筋麵粉、玉米澱粉,攪拌至無顆粒。5、牛奶加熱至邊緣冒泡泡,慢慢倒...
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爆漿雞排
  • 爆漿雞排

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料雞胸脯肉:1塊;芝士片:2片;雞蛋黃:1個;麵包屑:2大勺;麵粉:1勺;食鹽:少許;黑胡椒粉:1小勺;炸雞粉:1大勺;植物油:適量;爆漿雞排的做法將雞胸去掉筋膜用刀在1/2厚度處豎著片開成相連的一大片,有破的地方也沒關係,...
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巧克力爆漿麻薯曲奇的做法步驟 爆漿麻薯曲奇的做法
  • 巧克力爆漿麻薯曲奇的做法步驟 爆漿麻薯曲奇的做法

  • 1、食材明細:麻薯餡料、糯米粉50克、細砂糖10克、玉米澱粉12克、牛奶90克、黃油50克;曲奇餅乾:糖粉40克、全蛋液30克、淡奶油20克、低筋麵粉130克、可可粉8克;輔料:巧克力豆50克。2、牛奶加入細砂糖,攪拌至細砂糖融化,加入過篩的糯米粉、玉米澱粉繼續攪拌均勻。3、蓋上保鮮膜,用...
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爆漿流沙黑芝麻湯圓這樣做
  • 爆漿流沙黑芝麻湯圓這樣做

  • 1、將所需食材準備好;把100克糖倒入100克黑芝麻醬裡,加入融化的黃油攪拌均勻,蓋個蓋子入微波爐中火1分鐘至糖融化,取出攪拌均勻。2、100克水分7-8次慢慢加入,每加入一次,都要攪拌到水和芝麻醬全部融合為止;魚膠粉用1大湯匙的涼開水(100克)融化,隔水加熱;將溶有魚膠粉的水倒入芝麻醬...
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如何做椰漿白芝麻麻薯 做白芝麻麻薯教程
  • 如何做椰漿白芝麻麻薯 做白芝麻麻薯教程

  • 1、隔水融化黃油,冷卻備用。2、麻薯粉過篩;雞蛋打散;椰漿與椰汁混合,以降低椰漿的濃稠度。3、將麻薯粉,雞蛋,椰漿椰汁混合物一起倒入黃油盆中。4、右手帶一次性手套,開始和麵咯,各種拌揉捏成麵糰型之後。5、麵糰里加入白芝麻,還有增加香味和口感的椰蓉。6、繼續各種揉捏,讓材料均勻...
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麻薯奶茶的麻薯怎麼做
  • 麻薯奶茶的麻薯怎麼做

  • 1、木薯澱粉15克、牛奶200克、白砂糖20克。2、牛奶和紅薯澱粉16:1混合均勻加入適量白砂糖稍微加多一點更會好吃,要甜一點,因為後面加入的牛奶沒有糖這個如果糖不加多點最後的成品會沒有味道。3、火加熱邊煮邊攪拌,開始變稠的時候快速攪拌至順滑沒有顆粒。...
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巧克力爆漿麻薯曲奇的做法步驟
  • 巧克力爆漿麻薯曲奇的做法步驟

  • 1、食材明細:麻薯餡料、糯米粉50克、細砂糖10克、玉米澱粉12克、牛奶90克、黃油50克;曲奇餅乾:糖粉40克、全蛋液30克、淡奶油20克、低筋麵粉130克、可可粉8克;輔料:巧克力豆50克。2、牛奶加入細砂糖,攪拌至細砂糖融化,加入過篩的糯米粉、玉米澱粉繼續攪拌均勻。3、蓋上保鮮膜,用...
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麻薯奶茶的麻薯做法介紹 麻薯奶茶的麻薯怎麼做
  • 麻薯奶茶的麻薯做法介紹 麻薯奶茶的麻薯怎麼做

  • 1、木薯澱粉15克、牛奶200克、白砂糖20克。2、牛奶和紅薯澱粉16:1混合均勻加入適量白砂糖稍微加多一點更會好吃,要甜一點,因為後面加入的牛奶沒有糖這個如果糖不加多點最後的成品會沒有味道。3、火加熱邊煮邊攪拌,開始變稠的時候快速攪拌至順滑沒有顆粒。...
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怎麼做爆漿南瓜芝麻球 爆漿南瓜芝麻球怎麼做
  • 怎麼做爆漿南瓜芝麻球 爆漿南瓜芝麻球怎麼做

  • 1、南瓜260g,糯米粉260g,豆沙120g,白糖20g,白芝麻20g。2、南瓜去皮,切塊,放入蒸鍋中,蒸熟。3、加入白糖,攪拌均勻。4、加入糯米粉,攪拌均勻。5、搓成長條,分成22g/個。6、豆沙分成5g/個,揉圓。7、取出麵糰,壓扁,放入豆沙餡,收口。8、放入白芝麻中,裹上白芝麻。9、放入油鍋中,炸熟。...
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紫薯爆漿麵包怎麼做
  • 紫薯爆漿麵包怎麼做

  • 1、主料:熟紫薯140g、乳酪2片、低粉85g、澱粉50g。2、輔料:玉米油28g、牛奶12g、白糖15g、雞蛋1個、3、紫薯壓成泥加牛奶拌勻。4、紫薯泥分成小劑子搓圓備用。5、乳酪切碎。6、低粉,玉米澱粉,白糖,玉米油,雞蛋液都放在容器裡。7、用筷子攪拌成面絮。8、揉成麵糰。9、紫薯泥包上...
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爆漿紫薯餅的做法
  • 爆漿紫薯餅的做法

  • 1、用料:紫薯250克、糯米粉200克、白糖30克、酸奶150克、芝士6片、普通麵粉半碗、雞蛋1個。2、紫薯去皮清洗乾淨。3、用刀切成片。4、放入蒸鍋蒸熟,用勺子壓成紫薯泥。5、新增糯米粉和白糖。6、放入酸奶。7、揉搓成不粘手面團。8、取小撮麵糰壓成麵餅狀態。9、放入芝士粒,慢...
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爆漿麻薯糰子做法分享 爆漿麻薯糰子製作教程
  • 爆漿麻薯糰子做法分享 爆漿麻薯糰子製作教程

  • 1、麻薯麵糊材料:50g全蛋,25g高筋麵粉,110g木薯粉,125g牛奶,25g黃油,25g糖,一撮鹽,30g任意乳酪(任意一款乳酪都行)。2、內餡:奶油。3、麻薯麵糊:奶鍋裡倒入牛奶、黃油、糖、一撮鹽,開小火煮化黃油並至沸騰狀態,迅速倒入高筋麵粉攪拌均勻,關火。4、接著倒入木薯粉,翻拌、切拌至無干粉狀態...
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爆漿芋泥麻薯怎麼做
  • 爆漿芋泥麻薯怎麼做

  • 1、用料:糯米粉(做外皮)120克、澄粉20克、白砂糖25克、牛奶280毫升、融化黃油25克、自制芋泥餡200克、煉乳20克。2、先把粉類,牛奶,砂糖加入,攪勻。3、加入融化黃油,快速攪勻,充分乳化。4、過篩一遍更細膩。5、覆上保鮮膜,水開蒸30分鐘。6、自制芋泥餡加煉乳翻炒一下,收幹水份,不停...
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麻薯粉怎麼做麻薯 麻薯粉如何做麻薯
  • 麻薯粉怎麼做麻薯 麻薯粉如何做麻薯

  • 1、把水,奶粉,黃油,糖,鹽混合在一起在鍋裡用小火煮至鍋邊冒小泡(約70度)期間注意攪拌。2、加入過篩高粉用蛋抽快速攪拌至濃稠。3、加入木薯粉(加入高粉後,拌著拌著你會突然一瞬間發現成糊了,不會隨著蛋抽流動,這樣就可以加木薯粉了)。關火併迅速拌勻。在足夠溫度下糊化成功的木薯粉,...
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麻薯粉如何做麻薯
  • 麻薯粉如何做麻薯

  • 1、把水,奶粉,黃油,糖,鹽混合在一起在鍋裡用小火煮至鍋邊冒小泡(約70度)期間注意攪拌。2、加入過篩高粉用蛋抽快速攪拌至濃稠。3、加入木薯粉(加入高粉後,拌著拌著你會突然一瞬間發現成糊了,不會隨著蛋抽流動,這樣就可以加木薯粉了)。關火併迅速拌勻。在足夠溫度下糊化成功的木薯粉,...
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爆漿蛋糕的漿用什麼做的 爆漿蛋糕的漿怎麼做
  • 爆漿蛋糕的漿用什麼做的 爆漿蛋糕的漿怎麼做

  • 1、爆漿蛋糕的漿是用卡仕達醬做的。2、爆漿蛋糕的原料:戚風蛋糕、卡仕達醬、牛奶、玉米澱粉、低筋麵粉、蛋黃、杏仁片、糖粉。爆漿蛋糕的做法也很簡單,先用小刀在蛋糕中心戳一個小洞,再把冷卻後的卡仕達醬裝入一次性裱花袋中,裱花袋前端剪一個小口,呈尖狀,插曲戚風蛋糕戳口處底...
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爆漿麻薯曲奇的做法
  • 爆漿麻薯曲奇的做法

  • 1、食材明細:麻薯餡料、糯米粉50克、細砂糖10克、玉米澱粉12克、牛奶90克、黃油50克;曲奇餅乾:糖粉40克、全蛋液30克、淡奶油20克、低筋麵粉130克、可可粉8克;輔料:巧克力豆50克。2、牛奶加入細砂糖,攪拌至細砂糖融化,加入過篩的糯米粉、玉米澱粉繼續攪拌均勻。3、蓋上保鮮膜,用...
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爆漿雞排做法 爆漿雞排怎麼做
  • 爆漿雞排做法 爆漿雞排怎麼做

  • 1、雞腿洗淨備用。2、雞腿去骨。3、將雞腿肉厚的地方切幾刀,切段筋膜,用刀背拍鬆。4、將雞腿肉放入碗中,放鹽、料酒、胡椒粉,抓勻,醃製最少半小時。5、將醃製好的雞腿肉展開,放芝士片。6、雞腿肉包住芝士片,拍玉米澱粉。7、裹蛋液。8、裹麵包糠。9、備用。10、平底鍋放鹽,放入雞...
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麻薯粉怎麼做麻薯
  • 麻薯粉怎麼做麻薯

  • 1、把水,奶粉,黃油,糖,鹽混合在一起在鍋裡用小火煮至鍋邊冒小泡(約70度)期間注意攪拌。2、加入過篩高粉用蛋抽快速攪拌至濃稠。3、加入木薯粉(加入高粉後,拌著拌著你會突然一瞬間發現成糊了,不會隨著蛋抽流動,這樣就可以加木薯粉了)。關火併迅速拌勻。在足夠溫度下糊化成功的木薯粉,...
  • 21405
爆漿麻薯糰子製作教程
  • 爆漿麻薯糰子製作教程

  • 1、麻薯麵糊材料:50g全蛋,25g高筋麵粉,110g木薯粉,125g牛奶,25g黃油,25g糖,一撮鹽,30g任意乳酪(任意一款乳酪都行)。2、內餡:奶油。3、麻薯麵糊:奶鍋裡倒入牛奶、黃油、糖、一撮鹽,開小火煮化黃油並至沸騰狀態,迅速倒入高筋麵粉攪拌均勻,關火。4、接著倒入木薯粉,翻拌、切拌至無干粉狀態...
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爆漿抹茶麻薯的做法
  • 爆漿抹茶麻薯的做法

  • 1、材料:糯米粉70g,玉米澱粉20g,糖25g,牛奶120g,黃油10g,爆漿餡,抹茶粉3g,糯米粉20g,糖粉20g,清水100g。2、麻薯的材料的粉類篩入盆中。3、加入牛奶,攪拌成無顆粒的液體。4、放入微波爐高火3分鐘左右,每打1分鐘開啟看一下,無流動液體就可以了。5、打熟後加入黃油,揉至黃油被糯米糰完全...
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麻薯奶茶的麻薯怎麼做 麻薯奶茶的麻薯做法介紹
  • 麻薯奶茶的麻薯怎麼做 麻薯奶茶的麻薯做法介紹

  • 1、木薯澱粉15克、牛奶200克、白砂糖20克。2、牛奶和紅薯澱粉16:1混合均勻加入適量白砂糖稍微加多一點更會好吃,要甜一點,因為後面加入的牛奶沒有糖這個如果糖不加多點最後的成品會沒有味道。3、火加熱邊煮邊攪拌,開始變稠的時候快速攪拌至順滑沒有顆粒。...
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