![焦香鬆軟玉米麵脆餅家常做法]( "焦香鬆軟玉米麵脆餅家常做法")
- 1、材料：玉米麵三份，普通麵粉一份。2、把三份玉米麵放在和麵盆裡。用剛剛燒滾的水慢慢注入，邊用筷子攪拌，到看不見散粉的樣子就可以了。這個步驟是成敗的關鍵，水溫不夠玉米麵不會起粘性，麵糰不成型，就真的必敗無疑了。3、取一小團面，案板上撒大量的玉米麵當作幹手粉，輕巧地推著擀...
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![無糖脆餅做法介紹]( "無糖脆餅做法介紹")
- 1、主料：麵粉100克、橄欖油15克、酵母粉1/2小匙、水45克。2、輔料：玉米澱粉50克、黃油25克、鹽3克、新鮮香蔥15克。3、把主料的所有材料混合在一起，揉幾分鐘，成光滑麵糰，然後蓋上保鮮膜，進行發酵，發酵至2倍大，約1小時。4、把新鮮香蔥切碎，黃油加熱融化成液態後與香蔥碎、玉米澱粉...
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![巧克力核桃脆餅製作方法]( "巧克力核桃脆餅製作方法")
- 1、低筋麵粉90克，黑巧克力50克，可可粉10克，黃油60克，雞蛋50克，細砂糖50克，核桃仁40克。2、黃油和黑巧克力切成小塊，放入碗裡。隔水加熱並不斷攪拌，直到巧克力和黃油完全溶化成液態。加入打散的雞蛋、細砂糖，攪拌均勻。3、篩入低筋麵粉、可可粉和小蘇打拌勻，使粉類和液體完全混合。...
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![怎樣做可可意式脆餅好吃]( "怎樣做可可意式脆餅好吃")
- 做法：1、低筋粉、燕麥片、可可粉、泡打粉倒入打蛋盆，混合均勻。2、雞蛋、橄欖油混合均勻。3、倒入蔓越乾和烤好的核桃仁，壓拌均勻。4、麵糰整理成厚度約2釐米的長方形，放入鋪了油紙的學廚烤盤。5、放入預熱好的烤箱，上下火180度，中層烘烤20分鐘左右。6、取出晾至溫熱後，用鋸齒刀...
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![燕麥片脆餅做法圖解]( "燕麥片脆餅做法圖解")
- 1、準備食材：綿白糖，色拉油，雞蛋，燕麥片，低筋麵粉，泡打粉。2、將綿白糖加入色拉油中攪拌均勻。3、再加入雞蛋液攪拌均勻。4、加入燕麥片。5、所有食材在碗中攪拌均勻。6、篩入低粉和泡打粉。7、用橡皮刮刀以不規則方向翻拌均勻。8、把攪拌好的麵糰包起來冷藏半小時。9、分成大...
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![脆脆餅怎麼做]( "脆脆餅怎麼做")
- 1、用料：高筋麵粉250克、全麥麵包250克、鹽5克、胡椒粉5克、羅勒粉10克。2、輕鬆烙出脆脆餅的做法：拌均勻，變成非常流動的稀麵糊，注意，一定要謹防麵粉變成了一個個的麵疙瘩，要的是如豆漿一樣的稀麵糊。3、把電餅鐺預熱，舀一勺麵糊糊，迅速的用勺子攤成薄餅（參考煎餅果子的操作），一定...
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![五香蔥花脆餅的簡易做法 五香蔥花脆餅怎麼弄]( "五香蔥花脆餅的簡易做法 五香蔥花脆餅怎麼弄")
- 1、麵粉200g，水150g,蔥花適量，油適量。2、冷水和成麵糰，醒發2個小時。3、把醒發好的麵糰擀成大薄片，撒上蔥花、五香粉、香油，塗抹均勻，捲起後下劑子，再擀成平底鍋大小的圓餅生坯。4、平底鍋內放油，燒熱後將生坯放入鍋中，兩面烙熟即可。...
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![淑牙脆餅是哪三種材料 淑牙脆餅的三種材料]( "淑牙脆餅是哪三種材料 淑牙脆餅的三種材料")
- 1、蛋、麵粉、糖。做法：蛋和檸檬皮混合後攪勻，將糖、麵粉、全麥麵粉過篩混合，再加上蛋汁，攪成麵糰。2、將麵糰弄成長條形，放置焗爐以160度焗30分。3、將麵糰取出，切成薄片，在以130度焗烤20分鐘，在翻面烤12分鐘即可。...
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![蝦肉土豆脆餅怎麼做]( "蝦肉土豆脆餅怎麼做")
- 1、食材：土豆一個，蝦一斤，生薑3片，豬肉適量，麵粉適量，鹽適量。2、把土豆去掉皮，切成片。3、鍋裡倒入清水，把土豆放下去蒸熟，是剝掉外殼，去蝦線，把蝦仁剁碎。4、放生薑，適量的鹽用手抓勻。5、淋豬油，蒸熟的土豆倒入罐中搗成泥。6、裝入碗中放鹽，放入麵粉，用手揉至麵糰光滑。7、再搓成長條...
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![做肉醬脆餅的方法 肉醬脆餅怎麼做]( "做肉醬脆餅的方法 肉醬脆餅怎麼做")
- 1、將白礬、食鹼、精鹽放在器皿中，倒入溫水並將原料攪拌熔化以後，加入麵粉用調製成較軟的麵糰待用。2、然後，每隔20分鐘用雙手將麵糰搗制5分鐘，共搗4－5次，使麵糰表面光滑、柔軟即可放置，進行發酵，將麵糰放在刷過油的面板上，上面刷油，蓋上塑料布。3、發酵約10個小時或更長時間，再用18...
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![玉米麵怎麼吃好吃 焦香鬆軟玉米麵脆餅家常做法]( "玉米麵怎麼吃好吃 焦香鬆軟玉米麵脆餅家常做法")
- 1、材料：玉米麵三份，普通麵粉一份。2、把三份玉米麵放在和麵盆裡。用剛剛燒滾的水慢慢注入，邊用筷子攪拌，到看不見散粉的樣子就可以了。這個步驟是成敗的關鍵，水溫不夠玉米麵不會起粘性，麵糰不成型，就真的必敗無疑了。3、取一小團面，案板上撒大量的玉米麵當作幹手粉，輕巧地推著擀...
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![棋格脆餅製作方法]( "棋格脆餅製作方法")
- 1、?黃油150克,糖粉120克,雞蛋1個(約50克),低粉310克,可可粉10克,蛋液20克。2、黃油軟化，加入糖粉，用電動打蛋器打至濃稠發白，一點點地加入打散的蛋液，攪拌至蛋液完全吸收，分成兩份。3、一份黃油中加入過篩的低粉160克，輕輕拌成白色麵糰，裝入保鮮袋，入冰箱冷藏20分鐘。4、另一份...
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![做芝麻脆餅怎麼做]( "做芝麻脆餅怎麼做")
- 1、食材：蛋白2個，低筋麵粉30克，熟芝麻60克，色拉油30克，冰糖粉30克。2、所有材料放入容器用打蛋器低速攪拌均勻。3、烤盤鋪油紙，在一頭倒入芝麻糊。4、抬起烤盤左右晃動讓芝麻糊緩慢往下流動，直到整個烤盤鋪滿。用刮刀抹勻面糊。5、送入預熱好160度的烤箱中下層，設定時間20分鐘。6...
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![如何做紅糖脆餅]( "如何做紅糖脆餅")
- 1、先稱取低筋麵粉和高筋麵粉各63g，其實用中筋麵粉也可以，但很多朋友只有低筋和高筋麵粉，反而沒有中筋麵粉，那就用低筋和高筋麵粉來混合。2、接著加入1g鹽、1g泡打粉和9g細砂糖，把所有粉類混合均勻。3、再加入22g大豆油和54g清水，先用筷子拌成絮狀。然後將麵糰揉圓，不用非常光滑...
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![怎樣製作椰蓉核桃脆餅 椰蓉核桃脆餅]( "怎樣製作椰蓉核桃脆餅 椰蓉核桃脆餅")
- 1、雞蛋2個，黃糖60克，葵花籽油50克，中筋麵粉150克，泡打粉1小匙，椰蓉磨細，和磨馬卡龍杏仁粉的程度最好100克，核桃100克。2、雞蛋打散後，加入糖，把雞蛋打發到溼性發泡。3、加入葵花籽油攪拌均勻，篩進麵粉，加入椰蓉粉，用刮刀切拌均勻後，加入核桃攪拌均勻。4、烤盤鋪好烤紙，倒入麵糊整形成...
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![肉醬脆餅怎麼做]( "肉醬脆餅怎麼做")
- 1、將白礬、食鹼、精鹽放在器皿中，倒入溫水並將原料攪拌熔化以後，加入麵粉用調製成較軟的麵糰待用。2、然後，每隔20分鐘用雙手將麵糰搗制5分鐘，共搗4－5次，使麵糰表面光滑、柔軟即可放置，進行發酵，將麵糰放在刷過油的面板上，上面刷油，蓋上塑料布。3、發酵約10個小時或更長時間，再用18...
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![脆脆餅的製作]( "脆脆餅的製作")
- 1、食材：麵粉500g，食用油20g，香蔥10g，鹽5g。2、和麵，麵粉根據自己做的量來定，如果有高筋麵粉更好，沒的話家裡普通的也行，和麵不要太硬，稍微軟一點會更好。3、把和好的面用一塊溼布，平常做饅頭下面墊的那種就行，蓋在面上，防止起幹皮，晌面半個小時。4、把晌好的面來回揉一會，然後分成小劑...
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![伯爵杏仁美式蝴蝶脆餅的做法 伯爵杏仁美式蝴蝶脆餅怎麼做]( "伯爵杏仁美式蝴蝶脆餅的做法 伯爵杏仁美式蝴蝶脆餅怎麼做")
- 1、食材：麵包粉350g，白糖80g，食鹽5g，酵母5g，伯爵茶包40g，清水730g，小蘇打4g，杏仁50g，杏仁粉40g，肉桂粉2g，黃油20g。2、伯爵茶包放入烤箱中，150度，烤10分鐘。3、放入保鮮袋中，碾碎。4、麵包粉、20g白糖、食鹽、酵母、20g伯爵茶包和230g清水混合，揉勻。5、加入黃油，揉勻。6、發酵至2倍大。7...
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![蝦肉土豆脆餅怎麼做 蝦肉土豆脆餅如何做]( "蝦肉土豆脆餅怎麼做 蝦肉土豆脆餅如何做")
- 1、食材：土豆一個，蝦一斤，生薑3片，豬肉適量，麵粉適量，鹽適量。2、把土豆去掉皮，切成片。3、鍋裡倒入清水，把土豆放下去蒸熟，是剝掉外殼，去蝦線，把蝦仁剁碎。4、放生薑，適量的鹽用手抓勻。5、淋豬油，蒸熟的土豆倒入罐中搗成泥。6、裝入碗中放鹽，放入麵粉，用手揉至麵糰光滑。7、再搓成長條...
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![如何做墨西哥小脆餅]( "如何做墨西哥小脆餅")
- 目錄方法1：製作麵糰1、將碧根果放在配置了鋼刀的食品料理機中，將其粗粗打碎，再加入糖粉，攪打至碧根果被完全磨碎但尚不順滑。2、用平的塑料刮刀或者木勺將麵粉，一小撮鹽和小蘇打在一個大碗中混合均勻。3、將黃油塊加入麵粉混合物中。4、加入起酥油，一次一茶匙（5ml），直到將其全加入...
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![脆脆餅如何做]( "脆脆餅如何做")
- 1、用料：高筋麵粉250克、全麥麵包250克、鹽5克、胡椒粉5克、羅勒粉10克。2、輕鬆烙出脆脆餅的做法：拌均勻，變成非常流動的稀麵糊，注意，一定要謹防麵粉變成了一個個的麵疙瘩，要的是如豆漿一樣的稀麵糊。3、把電餅鐺預熱，舀一勺麵糊糊，迅速的用勺子攤成薄餅（參考煎餅果子的操作），一定...
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![脆脆的餅怎麼做 脆脆餅的製作]( "脆脆的餅怎麼做 脆脆餅的製作")
- 1、食材：麵粉500g，食用油20g，香蔥10g，鹽5g。2、和麵，麵粉根據自己做的量來定，如果有高筋麵粉更好，沒的話家裡普通的也行，和麵不要太硬，稍微軟一點會更好。3、把和好的面用一塊溼布，平常做饅頭下面墊的那種就行，蓋在面上，防止起幹皮，晌面半個小時。4、把晌好的面來回揉一會，然後分成小劑...
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![棋格脆餅製作方法與步驟 棋格脆餅製作方法]( "棋格脆餅製作方法與步驟 棋格脆餅製作方法")
- 1、?黃油150克,糖粉120克,雞蛋1個(約50克),低粉310克,可可粉10克,蛋液20克。2、黃油軟化，加入糖粉，用電動打蛋器打至濃稠發白，一點點地加入打散的蛋液，攪拌至蛋液完全吸收，分成兩份。3、一份黃油中加入過篩的低粉160克，輕輕拌成白色麵糰，裝入保鮮袋，入冰箱冷藏20分鐘。4、另一份...
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![香酥脆餅的做法竅門 香酥脆餅的做法和配方]( "香酥脆餅的做法竅門 香酥脆餅的做法和配方")
- 1、主料：麵粉170克、蛋黃2個、白砂糖60克、玉米油80克3人份。2、輔料：小蘇打2克、泡打粉3克。3、盆中打入兩個蛋黃，玉米油，白砂糖。4、麵粉和小蘇打泡打粉混合均勻。5、蛋黃砂糖盆下邊隔熱水，攪拌至裡邊的白砂糖融化。6、混合後的粉類分三次篩入蛋黃砂糖盆內，每一次都翻拌均勻...
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![五香蔥花脆餅怎麼弄]( "五香蔥花脆餅怎麼弄")
- 1、麵粉200g，水150g,蔥花適量，油適量。2、冷水和成麵糰，醒發2個小時。3、把醒發好的麵糰擀成大薄片，撒上蔥花、五香粉、香油，塗抹均勻，捲起後下劑子，再擀成平底鍋大小的圓餅生坯。4、平底鍋內放油，燒熱後將生坯放入鍋中，兩面烙熟即可。...
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