![酸豆怎麼炒]( "酸豆怎麼炒")
- 1、酸豆角切碎。2、倒入食用油，放入剁椒，翻炒出紅油。3、倒入豬肉末，翻炒均勻，倒入料酒，煸炒至肉末變色。4、倒入老抽，翻炒均勻，倒入酸豆角，翻炒均勻。5、放入鹽，翻炒均勻。豇豆食用豇豆提供了易於消化吸收的優質蛋白質，適量的碳水化合物及多種維生素、微量元素等，可補充機體的營養...
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![酸豆的種植方法 酸豆的種植方法介紹]( "酸豆的種植方法 酸豆的種植方法介紹")
- 1、當酸角樹果實成熟後，選好果實取出種植，將種子清洗乾淨，祛除種子上的果肉。一般的播種時間在每年立春前後，不過酸角的種子較為堅硬，因此在播種前要使用溫水浸泡2天左右，然後選擇適合自己的種植方法進行播種。播種後正常管理下一週左右即可發芽，差不多三週後即可全部齊苗。幼苗...
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![怎樣做酸豆餛飩]( "怎樣做酸豆餛飩")
- 1、食材：豇豆適量、肉糜適量、自制酸豇豆適量、肉糜適量、鹽適量、雞精適量、油適量、料酒適量、白胡椒粉適量。2、鍋中放入少許的油燒熱。3、準備自制酸豇豆適量。4、放入熱油鍋中煸炒後取出。5、準備肉糜適量，加入少許鹽、料酒和白胡椒粉攪拌均勻後備用。6、鮮豇豆洗淨焯...
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![做酸豆方法]( "做酸豆方法")
- 1、用一隻無油乾淨的鍋，加能完全淹沒酸豆的足量的水，加入花椒，燒開，再加入鹽，將水徹底晾涼。2、青豆洗淨，取一口無油無水的鍋，燒足量水，水開後，將青豆放入，汆燙斷生，1分鐘後即刻撈起，充分晾乾水分。3、取一隻提前洗淨晾晒到完全乾透的壇罐或其他容器，將晾乾的青豆放入其中，再倒上晾好的...
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![怎樣做酸豆餛飩 酸豆餛飩]( "怎樣做酸豆餛飩 酸豆餛飩")
- 1、食材：豇豆適量、肉糜適量、自制酸豇豆適量、肉糜適量、鹽適量、雞精適量、油適量、料酒適量、白胡椒粉適量。2、鍋中放入少許的油燒熱。3、準備自制酸豇豆適量。4、放入熱油鍋中煸炒後取出。5、準備肉糜適量，加入少許鹽、料酒和白胡椒粉攪拌均勻後備用。6、鮮豇豆洗淨焯...
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![剁椒酸幹豆蒸豆腐]( "剁椒酸幹豆蒸豆腐")
- 1、食材：豆腐1市斤，泡辣椒5個，泡幹豆適量，蠔油適量，蔥適量，蒜適量，醬油適量。2、豆腐買來洗來，把泡辣椒和幹豆從罐子裡掏出出來備用。3、豆腐用刀切片排好。4、在豆腐上淋上蠔油。5、把蠔油淋在豆腐上。6、泡辣椒剁成碎屑放上去。7、幹豆也剁成小粒放在上面，淋上醬油。8、放在鍋裡...
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![酸豆角炒豆角的做法步驟 酸豆角炒豆角的做法]( "酸豆角炒豆角的做法步驟 酸豆角炒豆角的做法")
- 1、主料：酸豆角300克。輔料：油少許、糖少許。2、酸豆角自己醃製的乾淨衛生，洗一下下瀝水份。3、熱鍋放酸豆角下去把水份炒幹。4、炒幹水份後放少許油，糖翻炒均勻放少許蒜蓉即可上碟。5、喜歡吃肉的加點肉末炒另一番味道。...
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![酸菜土豆絲]( "酸菜土豆絲")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料土豆：1個;酸菜:400克;蒜：2瓣;蔥白：1段;食鹽：1茶匙;白糖：1茶匙;生抽：1湯匙;香油：少許;酸菜土豆絲的做法酸菜葉切絲後放在乾淨的紗布中擠幹水分備用土豆去皮洗淨切(擦)細絲，用清水沖洗兩遍後放在加入少許白醋的清...
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![豆腐酸瞭如何去酸味]( "豆腐酸瞭如何去酸味")
- 1、首先如果當天購買的豆腐最好儘快食用，您也可以用水泡，再放入少許食鹽（過量會鹹），浸泡，即可防止酸味兒。2、如果豆腐已經有些酸味，可以用5%的蘇打溶液浸泡。3、浸泡半個小時左右，將豆腐取出，用清水沖洗乾淨，酸味即可去除。...
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![酸豆角肉末]( "酸豆角肉末")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料酸豆角：1把;豬肉餡：適量;食鹽：少許;醬油：少許;料酒：適量;姜：適量;幹辣椒：適量;色拉油：適量;芝麻油：少許;酸豆角肉末的做法酸豆角洗淨切成碎備用。肉末加少許鹽，醬油，料酒拌勻稍醃熱鍋上油，油熱後，下薑末，乾紅辣椒碎爆...
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![醃酸豆角]( "醃酸豆角")
- 1、紅椒，蒜，生薑切碎。豇豆洗淨瀝乾水份，切成段，再放鹽淹10分鐘。用鹽淹好的豇豆再依次放上，紅椒，蒜，生薑，糖和花椒粉，再放一點酒拌勻。2、最後用一個乾淨的罈子裝好，放五天就可以了，再吃取出來，放點香油就行，炒著吃也行。3、醃酸豆角是一道以豇豆作為主要食材，以鹽、酒、紅椒、生薑、...
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![做酸豆角酸蘿蔔的方法 如何做酸豆角酸蘿蔔]( "做酸豆角酸蘿蔔的方法 如何做酸豆角酸蘿蔔")
- 1、準備新鮮的白蘿蔔、長豆、朝天辣，去除豆角兩端。2、辣椒、長豆洗乾淨，瀝乾水分備用。3、蘿蔔洗乾淨，準備切條。4、蘿蔔切成條，狀瀝乾水分。5、將長豆鋪在玻璃瓶底部，蘿蔔放在中間，再鋪上辣椒。6、將豆角、蘿蔔、辣椒放好後，用開始準備的涼開水，放入食鹽，沒過豆角；放入少許醋，將瓶...
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![酸辣土豆餅]( "酸辣土豆餅")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料土豆：1個;雞蛋：1個;番茄醬：半大匙;韓式辣醬：1小匙;橄欖油：少許;酸辣土豆餅的做法土豆去皮，擦成細絲雞蛋打散放入土豆絲裡，拌勻加入番茄醬，辣醬拌勻鍋內放少量橄欖油，倒入拌好的土豆蛋液中火，煎至兩面金黃...
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![酸辣土豆絲做法 酸辣土豆絲]( "酸辣土豆絲做法 酸辣土豆絲")
- 1、將土豆削皮，切細絲，泡在水中洗去澱粉，既能避免其變黑，又能使其在炒燒時保持白嫩、爽脆。炒前撈出，瀝乾水分。2、青、紅辣椒去籽、蒂，切成細絲，幹辣椒切絲。3、炒鍋上火，加入油燒熱，放蔥絲爆鍋，加入幹辣椒炒香，再加入青紅椒絲、土豆絲，炒至八成熟時加入精鹽、味精調味，再淋上香油和...
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![酸豆角做法]( "酸豆角做法")
- 怎樣做酸豆角？配料：豇豆、大蒜、小紅辣椒；準備兩斤豇豆，把頭尾去掉之後，由上往下一條一條全部清洗乾淨，然後放置在通風的地方，將豇豆表面的水分晾乾，這樣就不容易變質,調醃製酸豆角的鹽水，鍋內放入足量的清水，水的分量可以沒過豆角就可以，放入適量的鹽，儘量多放一點，放少許冰糖，可以增...
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![酸辣土豆片]( "酸辣土豆片")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料土豆：2個;幹辣椒：6個;辣椒粉：適量;椒鹽：適量;蒜泥：適量;香菜：少許;色拉油：適量;食鹽：適量;生抽：適量;白砂糖：少許;香醋：適量;酸辣土豆片的做法土豆切成薄片，大約1.5mm厚度，別太厚就成切好得土豆片放入開水中焯熟，瀝乾...
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![自制酸豆角的方法 用豇豆怎麼做酸豆角]( "自制酸豆角的方法 用豇豆怎麼做酸豆角")
- 1、豆角500克、鹽適量、花椒幾顆、冰糖少許、蒜瓣幾、白酒少許。2、步驟：新鮮豆角洗淨晾乾。3、鍋中加適量清水和鹽，如果喜歡偏酸口味的話鹽的用量比平時稍微鹹一點就可以，反之喜歡偏鹹口味的多放點。4、加點花椒和冰糖煮開放涼。準備一個無油無水的容器，把晾乾的豆角放入。5...
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![酸豆奶做法 酸豆奶如何做]( "酸豆奶做法 酸豆奶如何做")
- 1、準備豆漿、益生菌、蜂蜜或糖漿。2、豆漿煮熟，涼至40攝氏度左右時，分裝小杯，加入適量益生菌。3、放入酸奶機中，低溫發酵10小時，豆漿凝固即可。4、食用時加入蜂蜜或糖漿。5、整個過程中絕對不能沾生水和油，否則容易失敗。...
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![豆腐酸味去除技巧 豆腐酸了怎麼去除酸味]( "豆腐酸味去除技巧 豆腐酸了怎麼去除酸味")
- 1、如果是當天購買的豆腐，可以將它浸泡在水裡面，然後再往裡面加入少量的食鹽浸泡，這樣就可以防止酸味出現了。要是豆腐已經有酸味了，那麼用5%的小蘇打溶液進行浸泡，30分鐘後去除豆腐，再用清水衝一下，酸味就會消失了。2、一般豆腐出現酸味有兩種可能，一種是豆腐製作的時間太早，等到...
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![酸豆奶做法]( "酸豆奶做法")
- 1、準備豆漿、益生菌、蜂蜜或糖漿。2、豆漿煮熟，涼至40攝氏度左右時，分裝小杯，加入適量益生菌。3、放入酸奶機中，低溫發酵10小時，豆漿凝固即可。4、食用時加入蜂蜜或糖漿。5、整個過程中絕對不能沾生水和油，否則容易失敗。...
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![肉末酸豆角]( "肉末酸豆角")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豬肉餡：200克;豆角：200克;紅尖椒:少許;肉末酸豆角的做法豆角洗淨，晾乾每5根捲成團放入泡菜罈子2--3天之後從罈子中取出即成酸豆角酸豆角切碎，我沒敢切小，有人會有意見，就這樣上桌就已經說不好夾了肉末用少許...
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![酸豆角]( "酸豆角")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豇豆：1把;食鹽：適量;蒜：適量;朝天椒：適量;酸豆角的做法將豇豆，辣椒洗淨控幹水分後切丁將食鹽撒入其中攪拌均勻將攪拌均勻的豇豆放入玻璃罐中室溫密封儲存三天後豇豆有原來的嫩綠色變為圖中顏色即可開罐食用...
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![酸辣土豆絲]( "酸辣土豆絲")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料土豆：1個;紅尖椒:2個;香菜：1棵;白醋：半勺;食鹽：4克;味精：2克;色拉油：適量;花椒：3克;蒜：5瓣;酸辣土豆絲的做法紅椒洗淨切絲，香菜切斷，蒜切片土豆去皮切絲，越細越好哦，如果切不好就用擦子擦吧，切好的土豆絲放涼水裡浸...
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![怎麼做酸豆角炒油豆腐 酸豆角炒油豆腐的做法]( "怎麼做酸豆角炒油豆腐 酸豆角炒油豆腐的做法")
- 1、酸豆角200g，油豆腐適量，肉沫適量，幹辣椒6顆，大蒜兩個，生抽適量，紅薯澱粉適量，菜籽油適量，鹽適量。2、酸豆角洗乾淨切丁，準備瘦肉一塊，幹辣椒和大蒜適量3、大蒜切沫，幹辣椒切段，肉剁成肉沫。4、肉沫裡放入少許的生抽，紅薯粉。5、肉沫抓勻後醃製5分鐘左右。6、鍋燒熱，放入菜籽油，下幹辣...
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![酸菜土豆粉]( "酸菜土豆粉")
- 1、土豆粉400g；海帶少許；魚豆腐少許；酸菜150g；菠菜適量；蔥花適量；辣椒適量；生抽適量；胡椒適量。2、酸菜提前浸泡，去除多餘鹽份。3、海帶切絲，可以直接用熟海帶絲。4、魚豆腐切片。5、酸菜擠幹水分，切成小段。6、鍋中油熱後加入酸菜。海帶、魚豆腐，炒出香味。7、加適量清水、鹽、胡椒...
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