當前位置:生活全書館 >

關於黑豆的生活百科

黑豆要怎麼吃
  • 黑豆要怎麼吃

  • 1、吃法:a、黑豆海帶排骨湯。黑豆淘淨,以清水浸泡2小時,瀝乾。將排骨先用水煮開一次,燙去浮沫。洗乾淨之後,和浸泡過的黑豆一起放在燉鍋裡面。加上一些薑片,在家五六碗水。用大火煮開之後,再用小火慢燉。紅燉40分鐘,待排骨肉熟,豆子成糜爛狀,將洗淨的海帶結加入,再煮5分鐘,加鹽調味,熄...
  • 31265
如何辨別黑豆
  • 如何辨別黑豆

  • 1、看外觀,真黑豆的中間有“小白點”;染色黑豆的“小白點”會被染顏色。2、掌心揉搓法,購買黑豆時,可以先撿幾粒黑豆放在掌心裡揉搓幾下,如果手心染上顏色說明豆子被染色。如果黑豆是真的,揉搓後,顏色就會由發烏變為發亮。3、看豆衣,真黑豆剝開豆衣裡面是白色或顏色發青還未熟透;...
  • 15704
黑豆最滋補吃法三則分享
  • 黑豆最滋補吃法三則分享

  • 1、黑豆煮著吃最補腎壯陽。黑豆煮著吃補腎壯陽實際效果最好是,平常大夥兒能夠把適當的黑豆用冷水清洗,隨後下鍋加冷水不煮制,燒開之後放些食鹽,隨後然後煮,煮開之後熄火,減溫之後取下就能立即服用,這類煮開的黑豆能夠當零食,一天服用數次,不限總數,一段時間之後就能見到顯著的補腎...
  • 15979
黑豆的功效有什麼
  • 黑豆的功效有什麼

  • 1、材料:黑豆300克、鹽1克。輔料:油100克。黑豆泡一夜。放鍋煮熟。瀝乾水份。放入油鍋小火炸。炸到酥脆撈出。撒鹽拌勻。2、黑豆的功效:⑴保護血管:黑豆的油脂中主要是不飽和脂肪酸,可促進血液中膽固醇的代謝。此外黑豆所內含的植物性固醇,可與其它食物中的固醇類相互競爭吸收...
  • 18048
韭菜炒黑豆乾的家常做法
  • 韭菜炒黑豆乾的家常做法

  • 1、將韭菜洗淨切段,注意根部裡面的泥土要衝洗乾淨。2、豆乾洗淨切片,2-3毫米即可。3、熱平底鍋,倒入食用油,別放太多,油的熱量比肉高,所以少放點。4、倒入豆腐乾炒,不要翻得太用力,容易把豆乾炒爛。5、炒一會兒後放入韭菜根部段6、略炒後放豆瓣醬,放點豆瓣醬顏色會略紅,有輕微的辣...
  • 18012
黑豆吃補腎效果最好的方法是什麼 黑豆怎麼吃補腎效果最好
  • 黑豆吃補腎效果最好的方法是什麼 黑豆怎麼吃補腎效果最好

  • 1、黑豆要想發揮出最佳的補腎的效果,應該經過充分的泡發加點鹽燉煮之後食用補腎的效果會更好。因為在泡發的過程當中能夠讓黑豆的質地變得更加的鬆軟,在食用的時候消化吸收率會更加的明顯,也能夠很好的入腎經。2、在燉煮的時候如果適當的加入鹽,能夠讓黑豆和鹽補腎的效果發揮...
  • 25951
不適宜吃黑豆的人群 黑豆營養豐富但這些人慎食
  • 不適宜吃黑豆的人群 黑豆營養豐富但這些人慎食

  • 1、痛風病人不能吃痛風病人不能吃豆製品,這個是痛風患者們都知道的禁忌,主要原因就是含有豐富的嘌呤。而黑豆也是豆製品,其中含有的嘌呤也是非常豐富的,所以,就算黑豆再有營養也不能吃,吃了只會加重症狀。2、胃炎病人不能吃胃病出現後,在飲食方面就需要更加的注意了,而黑豆是屬於...
  • 8649
何首烏黑豆黑芝麻一起怎麼吃
  • 何首烏黑豆黑芝麻一起怎麼吃

  • 何首烏,黑豆,黑芝麻一起可以打粉泡茶或攪糊吃都可以。1、何首烏:味苦、澀,性溫,歸肝、心、腎經。補肝腎、益精血、烏鬚髮、強筋骨、潤腸通便、養血安神,用於調養腦暈耳鳴、鬚髮早白、腰膝痠軟、肢體麻木、神經衰弱、高血脂症;2、黑豆:味甘、性平,歸腎、肝、脾經。具有補腎益陰、解...
  • 5303
黑豆去皮後還有營養嗎
  • 黑豆去皮後還有營養嗎

  • 1、黑豆去皮之後還有營養。2、黑豆去皮之後還有碳水化合物、脂肪、蛋白質、粗纖維、各種維生素、礦物質等營養成分,主要減少的是纖維素的含量,其他只是減少了少量的營養成分,和一些只有皮中存在的物質,如黑色素等,因此黑豆去皮後還有營養。...
  • 7142
黑豆泡醋的功效有什麼禁忌
  • 黑豆泡醋的功效有什麼禁忌

  • 1、醋泡黑豆的作用與功效:(1)醋泡黑豆能保護視力。醋泡黑豆能滋補養生腎臟,而腎臟的身心健康也是確保預防近視的關鍵要素。因而,平常服用醋泡黑豆能緩解眼睛疲勞,也可以防止眼睛視力下降。醋泡黑豆中還帶有一定總數的原花青素和胡羅卜素,這種物質被身體消化吸收之後還能降低紅眼...
  • 26079
黑豆煮熟後怎麼有點苦
  • 黑豆煮熟後怎麼有點苦

  • 1、黑豆本來就有苦味,清朝的汪紱在《醫林纂要》裡,對黑豆味道的描述是“苦兼甜”,這是出自中醫典籍對黑豆味苦的記載。2、而西醫也從化學方面佐證了中醫說黑豆味苦的原因:黑豆味苦是因為黑豆含有生物鹼。而中藥能夠起作用的是因為中藥中含有不同的生物鹼,所以大多數中藥都是苦...
  • 11094
黑豆如何打豆漿才好喝 黑豆怎麼打豆漿才好喝
  • 黑豆如何打豆漿才好喝 黑豆怎麼打豆漿才好喝

  • 1、首先將黑豆清洗乾淨後加入到溫水中浸泡7-8個小時左右,水位要淹沒黑豆待用;2、黑豆泡軟後將其撈出瀝乾後加入豆漿機中,然後再加入適量的純淨水;3、用豆漿機煮開黑豆後即可食用,也可在食用之前加入適量的白糖,這樣的口感會更好。...
  • 18001
黑豆粥如何做 黑豆粥怎麼做
  • 黑豆粥如何做 黑豆粥怎麼做

  • 1、食材:黑豆40克、黑芝麻20克、黑棗35克、糯米30克、紅糖適量。2、黑豆洗淨,用水浸泡3小時;糯米洗淨,用水浸泡1小時;黑棗洗淨。3、鍋置火上,放入清水燒開,放糯米、黑豆,大火燒開後轉小火煮40分鐘。4、把黑棗放入粥中再煮10分鐘,最後加紅糖調味,撒上黑芝麻即可。...
  • 26939
煮熟黑豆怎麼吃
  • 煮熟黑豆怎麼吃

  • 1、如果想當零吃可以用水直接煮黑豆,直到煮熟,有些煮熟後會有些裂開,裂開的吃起來是粉的,放點油鹽調理一下味道,吃起來更美味。2、煮黑豆的水也是很有營養的,黑豆比較耗水,煮的時候要注意。至於吃多少,你可以自己定,建議不要當飯吃就可以,那樣會有可能出現消化不良而脹肚子。3、黑...
  • 23531
女性盲目吃黑豆的壞處 女性盲目吃黑豆的壞處長期吃黑豆好嗎
  • 女性盲目吃黑豆的壞處 女性盲目吃黑豆的壞處長期吃黑豆好嗎

  • 1、導致子宮內膜增厚。女性的子宮內膜厚度變化和排卵期、月經期息息相關,而黑豆中含有植物雌激素,可以發揮弱的雌激素效應,長期大量食用會引起子宮內膜增厚。子宮內膜過厚,可能會引起月經期間經血量增加,嚴重時表現為功能失調性出血、貧血等情況。2、導致腹脹、放屁。黑豆屬於...
  • 17152
真假黑豆的鑑別方法
  • 真假黑豆的鑑別方法

  • 1、看外觀,真黑豆的中間有“小白點”;染色黑豆的“小白點”會被染顏色。2、掌心揉搓法,購買黑豆時,可以先撿幾粒黑豆放在掌心裡揉搓幾下,如果手心染上顏色說明豆子被染色。如果黑豆是真的,揉搓後,顏色就會由發烏變為發亮。3、看豆衣,真黑豆剝開豆衣裡面是白色或顏色發青還未熟透;...
  • 27369
黑豆泡醋的營養價值介紹 黑豆泡醋的營養價值
  • 黑豆泡醋的營養價值介紹 黑豆泡醋的營養價值

  • 1、預防視力下降預防視力下降,是黑豆泡醋的重要功效之一,因為黑豆泡醋以後能滋補肝腎,肝臟和腎臟對維持人類是神靈健康有很大好處,除此以外,黑豆泡醋中含有的花青素和維生素a都是能直接作用於人類眼睛的重要營養成分,他們不但能提高視網膜功能,還能緩解眼疲勞,從而也就避免了視力...
  • 19700
如何做炒黑豆
  • 如何做炒黑豆

  • 1、將黑豆洗淨浸泡在冷水裡一天一夜。然後瀝乾水分。2、熱鍋中倒入洗淨的黑豆,旺火烹製,快速翻炒。3、在看到黑豆表皮有炸開的時候觀察裡面的果肉是不是呈現熟黃色,炒熟的黑豆能聞到很香的豆香味,這時候可以起鍋,放在容器內晾。4、待黑豆冷卻後將其磨成粉,儲存好以方便每次食用...
  • 26902
黑豆芽苗菜如何培育
  • 黑豆芽苗菜如何培育

  • 1、品種選擇:黑豆苗的種植品種應選擇萌芽快、生長週期短、出苗粗細均勻、抗病能力強、適口性好的品種,當前常用的有趕牛料黑豆和平頂黑兩個品種,而且最好用當年採收的黑豆。2、種子處理:黑豆苗種植前首先對種子進行風選、水漂,剔除機械碾軋損傷及蟲蛀、發黴、過小的種子,水漂時...
  • 11116
黑豆水可以每天喝嗎
  • 黑豆水可以每天喝嗎

  • 1、一般來說天天喝沒有什麼壞處。2、黑豆的功能有益精明目,養血祛風,利水,解毒。用於陰虛煩渴,頭暈目昏,體虛多汗,腎虛腰痛,水腫尿少,痺痛拘攣,手足麻木,藥食中毒等等,一般來說喝黑豆煮水主要有以下功效:黑豆是黑色食物的代表,也是特別有利於美容的食物,有補腎烏髮,養顏排毒,潤澤肌膚,清理...
  • 17754
黑豆蜜餞的做法
  • 黑豆蜜餞的做法

  • 1、黑豆放在清水中一小時左右,浸泡到豆皮發皺。2、另外準備清水,加食鹽備用,將炒鍋預熱。3、黑豆瀝乾水分下鍋,將鹽水倒入。大火將水收幹,反覆翻炒至黑豆和鍋底無水。4、大火轉小火,黑豆翻炒至圓潤飽滿豆皮裂開,關火,蓋上蓋子,過幾分鐘即可享用。...
  • 17825
黑豆豆漿的做法想
  • 黑豆豆漿的做法想

  • 1、原料:黑豆200克,清水800克,糖少許。2、將黑豆洗淨,用50度的溫水,浸泡1夜後,將黑豆和浸泡黑豆的水一起倒入攪拌機,攪打約2分鐘充分將黑豆打碎。3、用漏網將豆漿過濾到碗中,保留豆渣備用,再將豆漿用漏網過濾到鍋中。4、大火加熱豆漿至沸騰後關火,調入糖攪拌融化即可。...
  • 17986
黑豆黑芝麻核桃豆漿有什麼食用功效 黑豆黑芝麻核桃豆漿的食用功效
  • 黑豆黑芝麻核桃豆漿有什麼食用功效 黑豆黑芝麻核桃豆漿的食用功效

  • 1、大豆類製品對人的身體有極大的幫助,是因為大豆類食品當中都含有非常豐富的膳食纖維,黑豆,黑芝麻和核桃都能夠起到補充膳食纖維的功效,對於一些平時消化不良或者是身體素質相對較差的人都有一定的幫助。中老年人都比較喜歡喝豆漿,如果說自己閒來無事的話,可以用黑豆黑芝麻和...
  • 11944
醋泡黑豆能不能放冰箱
  • 醋泡黑豆能不能放冰箱

  • 1、醋泡黑豆要放冰箱冷藏和保鮮層都是可以的。2、需要準備一些黑豆,把它放入到水中進行浸泡。然後把它給清洗乾淨之後把一些壞的黑豆全部給挑出來,接下來需要把它們全部放入到一個乾淨的缸子裡,然後再把米醋給倒進去。把他們給淹沒住之後把瓶口給密封住,放入到陰涼透氣的地方...
  • 14776
黑豆泡酒正確方法 黑豆泡酒正確方法介紹
  • 黑豆泡酒正確方法 黑豆泡酒正確方法介紹

  • 1、配方:黑大豆500克,米酒3000毫升。2、做法:將黑豆,米酒置於乾淨的瓷壇中,密封;瓷壇下用碳火煨,保持溫熱,估計酒已經蒸發至原來的一半,去豆取酒。每日服2次,每次2盅。3、好處:健脾氣,補中氣,顧護胃氣,適宜腦卒中後遺症人群。...
  • 18328