![正宗羊湯在哪裡學]( "正宗羊湯在哪裡學")
- 1、學習做羊肉湯可以到烹飪學校學習，也可以到單縣學習。2、學習烹飪到烹飪學校學習準沒錯，在烹飪學校可以學到不少的東西，當然學費是根據各地情況收費的。3、單縣地處魯東南平原地帶，因為當地獨有的地形氣候，人們飼養家畜以青山羊為主。當地飼養羊的歷史悠久，吃羊肉的經驗以尤...
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![教你羊湯莜麵片的做法]( "教你羊湯莜麵片的做法")
- 1、原料：莜麵、涮羊肉片、鮮蘑菇、西紅柿、香菜、雞蛋、蠔油、花生油。2、莜麵加入開水，拌成圖中的樣子，放涼，待用。3、在放涼的莜麵中打入一顆雞蛋，和成麵糰待用。4、將和好的莜麵用麻食板推出花式貓耳朵。5、將各種菌菇炒一下，加入適量的水，燒開後，放入成型的莜麵，煮熟即可。6、...
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![羊湯的家常做法]( "羊湯的家常做法")
- 1、切塊羊肉冷水下鍋，羊肉表面泛白後撈起，將水煮沸，加入適量鹽、白蘿蔔放入鍋中煮三分鐘。2、鍋中放入燙過的羊肉、薑片、蔥結、白蘿蔔塊、桂皮、蜜棗、米酒，加入適量的清水用中火煮。3、撈去浮沫，煮沸後轉小火繼續煮一個小時，夾出蔥節，放入適量的枸杞煮三到五分鐘即可。...
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![怎樣做羊肉湯最好喝 羊湯最好喝的配方]( "怎樣做羊肉湯最好喝 羊湯最好喝的配方")
- 1、食材：山羊肉500g、羊骨1kg、生薑適量、精鹽適量、香菜適量、大蔥適量、辣椒油適量、羊板油適量。2、羊脊骨洗淨用刀斬成段。3、煮鍋裡倒入清水，放入羊脊骨，羊肉煮開後撈出。4、煮鍋裡倒入開水，放入羊脊骨生薑塊大火煮開後改小火。5、小火煮40分鐘，煮至湯色發白。6、放入羊...
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![羊湯如何做家庭做法]( "羊湯如何做家庭做法")
- 1、食材：羊肉、羊骨、羊血、山藥、鹽2、把新鮮的羊肉切成大塊，和羊骨一起洗淨，涼水下鍋，先焯水去一去腥羶味。3、大火煮開，水的表面就會出現很多浮沫。這時用勺子將浮沫撇去，繼續再煮2~3分鐘撈出。煮的過程中如果再有浮沫出現，也要及時撇出來，以免浮沫在煮的過程中被羊肉又吸收回...
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![羊湯配方和製作方法]( "羊湯配方和製作方法")
- 1、主料：羊肉1000克。2、輔料：花椒、鹽、蔥、香菜、辣椒油適量。3、做法：（1）整塊的羊肉放入清水中浸泡一個上午，中間可以換幾次水，這樣可以很好的去除羊肉特有的羊羶味。（2）整塊羊肉放入砂鍋中，添足水分，以中間不再添水為宜。這樣可以保證湯汁鮮美，不放味精也好喝。（3）放入適量花椒，花椒...
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![羊湯要怎麼做]( "羊湯要怎麼做")
- 1、羊肉切成塊狀，蘿蔔切成塊狀，生薑切成片狀，蒜苗切成段狀，鍋中放水，水開後放入羊肉，加兩勺料酒。2、羊肉撈出，放入清水中，水開後，倒入羊肉、蘿蔔、薑片、鹽、蔥結、花椒、料酒。3、30分鐘後撈出蔥結、蘿蔔，加入粉絲、木耳、蒜苗花、味精、胡椒粉。4、盛出即可完成。...
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![用電飯鍋煮羊湯要煮多久]( "用電飯鍋煮羊湯要煮多久")
- 1、羊肉煮時需要先綽水再煮，一般也就是50-70分鐘就熟了，不要用高壓鍋煮。一般砂鍋最好多煮一些時間，湯味濃些。2、羊肉洗淨切成大小一樣的塊，用鹽、料酒、蔥、姜、蒜醃製些許，蘿蔔切塊，蔥部分切絲，姜蒜切大塊。3、醃好的羊肉放入冷水鍋中，大火燒開後去除血沫，然後來出備用。4、另...
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![正宗羊湯的製作方法和配料]( "正宗羊湯的製作方法和配料")
- 1、食材：羊肉一斤、羊骨兩斤、羊油一斤。2、香料配方：陳皮5克、花椒15、草果1個、良姜9.5克、白芷4.9克、丁香1克、桂皮3.4克。3、調味料：蔥花20克、香菜20克、食鹽15克、紅油30克、芝麻油30克。4、首先把羊肉切成長10釐米、寬4釐米、厚4釐米的大塊，羊骨頭砸斷鋪在鍋底，上面放...
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![小暑吃羊肉喝羊湯5大注意事項]( "小暑吃羊肉喝羊湯5大注意事項")
- 小暑吃羊肉好嗎小暑吃羊肉喝羊湯5大注意事項小暑吃羊肉好。小暑時期人體陽氣旺盛，加之自然界也高溫溼熱，喝羊肉湯可以形成“內外夾擊”，使體內寒氣驅逐到體外，能起到溫中散寒、溫補氣血的功效，從而達到冬病夏治的目的。北方在小暑、大暑期間喝羊湯，第一可以滋補身體;第二“羊”...
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![趕緊來收藏起來吧 正宗單縣羊湯的做法]( "趕緊來收藏起來吧 正宗單縣羊湯的做法")
- 1、首先把羊肉切成長10釐米、寬4釐米、厚4釐米的大塊，羊骨頭砸斷鋪在鍋底，上面放上切好的羊肉，然後鍋中添水直到沒過肉為止，用旺火燒沸，撇乾淨血沫，將湯潷出不要，另外新增清水7500克用旺火燒沸。2、將準備好的香料用乾淨的紗布包住，然後放水龍頭下面沖洗一下放入鍋中，薑片50克，蔥段...
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![在家燉的羊湯為啥不白]( "在家燉的羊湯為啥不白")
- 1、在家燉的羊湯不白是因為烹飪方法不對。2、對於羊肉湯變白的方法有三種，第一種就是在烹飪的過程中倒入一些牛奶，雖然這樣不是很健康，會熬製牛奶的營養流失掉，第二種就是一些豆類食物榨汁之後和羊肉一起烹飪，但是會容易串味，第三種也是最簡單最有效的方法，那就是將羊肉在放進鍋...
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![煮羊湯放什麼調料 煮羊湯放哪些調料]( "煮羊湯放什麼調料 煮羊湯放哪些調料")
- 1、做羊湯一般可以放料酒、味精、食鹽等調料，同時還可以放入桂皮、香葉、當歸、小茴香、陳皮以及胡椒等香料，如果想喝純正的羊肉湯，最好少放香辛料。2、做羊湯切記不要放八角，八角會讓羊湯的顏色不那麼奶白，還會破壞羊湯的口感。...
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![做羊湯用哪個部位的肉最好吃 做羊湯用什麼部位的肉最好吃]( "做羊湯用哪個部位的肉最好吃 做羊湯用什麼部位的肉最好吃")
- 1、最好是羊排和羊腿，最好再加一些羊雜就很爽了，羊排可以清燉，羊雜最好先爆炒再燉。2、羊肉500g,白蘿蔔一根約300g。3、羊肉洗淨。4、蘿蔔切塊，焯水，去蘿蔔的澀味乘著蘿蔔焯水的時間，姜去皮，切片。5、蒜剝皮，洗淨小蔥，切碎生羊肉過水，斷生，去血沫。6、過好水的羊肉放入加水的湯煲中，...
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![正宗羊湯在那裡學]( "正宗羊湯在那裡學")
- 1、學習做羊肉湯可以到烹飪學校學習，也可以到單縣學習。2、學習烹飪到烹飪學校學習準沒錯，在烹飪學校可以學到不少的東西，當然學費是根據各地情況收費的。3、單縣地處魯東南平原地帶，因為當地獨有的地形氣候，人們飼養家畜以青山羊為主。當地飼養羊的歷史悠久，吃羊肉的經驗以尤...
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![熬羊肉湯的方法 怎麼熬羊湯]( "熬羊肉湯的方法 怎麼熬羊湯")
- 1、食材：羊肉500克，白蘿蔔100克，紅棗適量，山楂適量，枸杞適量，姜蔥適量，料酒適量，食鹽適量。2、鍋中倒入適量清水，燒開後，把羊肉焯水五分鐘。3、羊肉焯水後，清洗乾淨取出血水。4、把白蘿蔔清洗乾淨後切成滾刀塊，準備一些紅棗、枸杞、姜蔥。5、把羊肉放入砂鍋中，加少許料酒。6、把紅棗、...
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![滋補羊肉湯做法 羊湯怎麼做滋補]( "滋補羊肉湯做法 羊湯怎麼做滋補")
- 1、羊肉洗淨剁成塊，黨蔘、北芪切段洗淨，紅棗、枸杞泡透，生薑洗淨切片；2、鍋內加水，待水開時放入羊肉塊，用中火煮去血水，撈起衝淨待用；3、在湯碗內放入羊肉塊、生薑片、北芪片、黨蔘段、紅棗、枸杞、精鹽、味精、白糖、胡椒粉、料酒，注入清水，放入蒸鍋蒸2小時拿出就好。...
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![高壓鍋煲羊湯要多長時間]( "高壓鍋煲羊湯要多長時間")
- 1、30分鐘左右。2、羊肉中含有較多的蛋白質，需要較長的時間才能被煮爛，一般來說其煮制的時間與其大小、厚薄等有很大的關係，如果是用普通鍋煮的話一般需要煮1-2個小時左右，如果趕時間的話那麼建議可以用高壓鍋來煮，這樣只要煮30分鐘左右就可以了。3、如果喜歡吃有嚼勁一些的話...
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![羊湯適合放白蘿蔔還是胡蘿蔔 羊湯放白蘿蔔好還是胡蘿蔔好]( "羊湯適合放白蘿蔔還是胡蘿蔔 羊湯放白蘿蔔好還是胡蘿蔔好")
- 1、羊湯放白蘿蔔和胡蘿蔔都可以，它們各有好處。2、白蘿蔔味甘性涼，含有蛋白質、糖類、維生素C、膳食纖維及鈣、鋅、鐵等礦物質成分，經常適量食用可以起到清熱降火、調理腸胃、促進消化、消炎止咳、增強免疫力等功效，適宜搭配性溫熱的羊肉、牛肉、排骨、魚等葷類食物同吃。3、...
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![如何種羊湯]( "如何種羊湯")
- 1、食材：羊肉適量、大蔥適量、生薑適量、香菜適量、桂皮少許、花椒少許、白芷少許、陳醋香油、白胡椒粉少許、辣椒油少許。2、羊肉切塊，放水中焯兩分鐘出鍋。3、鍋中加入水，將羊肉放入，水開後，加入鹽，生薑，蔥段，白芷，花椒，桂皮，小火慢慢煮，一小時左右，將肉燉爛，即可。4、食用的時候，可以...
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![做羊湯都放什麼材料 做羊湯都放哪些材料]( "做羊湯都放什麼材料 做羊湯都放哪些材料")
- 1、做羊湯都放白芷、小茴香、香葉這三種調料。2、因為白芷具有很好的去腥去異的作用，而小茴香可以很好的壓制肉中的腥羶味，而香葉可以顯著的去除肉中的腥羶味，並賦予食材香味，所以將“白芷、小茴香、香葉”這3種香料搭配起來一起燉羊肉，能有效的去除羊肉的腥羶味，並賦予羊肉清...
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![薑片當歸羊湯做法 薑片當歸羊湯如何做]( "薑片當歸羊湯做法 薑片當歸羊湯如何做")
- 1、準備材料：當歸適量（用紗布包好）、羊肉切塊、薑片若干。2、薑片熗鍋之後，放入羊肉塊慢慢翻炒，並放適量料酒。3、羊肉翻炒至顏色變白時，加水。4、放入當歸包，小火慢燉1個小時，加鹽、少許胡椒粉，即可出鍋，薑片當歸羊湯就完成了。...
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![羊湯的營養價值及功效]( "羊湯的營養價值及功效")
- 1、羊肉湯甘溫,能溫陽散寒,補益氣血,強壯身體,經常燉服,療效可與蔘茸媲美。羊肉湯含有大量蛋白質、脂肪、維生素，以及鈣、鉀、鐵、磷等，營養價值遠在其它湯類之上。羊肉湯中鐵、磷等物質含量非常高，適於各類貧血者服用。2、婦女、老人氣血不足、身體瘦弱、病後體虛等，可以多...
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![用電飯鍋煮羊湯要煮多久 電飯鍋煮羊肉湯多久能熟]( "用電飯鍋煮羊湯要煮多久 電飯鍋煮羊肉湯多久能熟")
- 1、羊肉煮時需要先綽水再煮，一般也就是50-70分鐘就熟了，不要用高壓鍋煮。一般砂鍋最好多煮一些時間，湯味濃些。2、羊肉洗淨切成大小一樣的塊，用鹽、料酒、蔥、姜、蒜醃製些許，蘿蔔切塊，蔥部分切絲，姜蒜切大塊。3、醃好的羊肉放入冷水鍋中，大火燒開後去除血沫，然後來出備用。4、另...
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![做羊湯的技巧有哪些]( "做羊湯的技巧有哪些")
- 1、羊肉先用流水沖洗乾淨，然後用一小把花椒放入涼水，將羊肉放入鍋內，浸泡半小時去除羶味。2、鍋快開時，會有一層灰褐色浮沫漂上來，這個屬於血沫，用勺子延邊撇去。需要撇上幾次。注意不能攪動，要是上下翻騰攪動，肉質容易變老嚼不動。3、羊肉湯不會完全撇的乾乾淨淨，轉小火，放入兩根...
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