![現殺肉和冷鮮肉哪個更加健康好吃呢]( "現殺肉和冷鮮肉哪個更加健康好吃呢")
- 1、冷鮮肉更好。冷鮮肉一般由規範企業集中屠宰,相關檢驗檢疫要求更嚴格。2、熱鮮肉的優點是當天宰殺和售賣，新鮮度最高，香味很濃。不過缺點也蠻多的，熱鮮肉從殺到賣，沒有經過低溫儲存，那麼肉質中容易滋生細菌，若是高溫天氣下更容易壞掉。而且熱鮮肉沒有經過排酸處理，肉質會發硬，...
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![現殺的雞第二天吃怎麼儲存]( "現殺的雞第二天吃怎麼儲存")
- 妙招一：冷藏我們可以將殺好的雞周圍裹上一層保鮮膜，放置在零下3℃的冰箱內冷藏，可以起到保鮮的效果。妙招二：冷凍如果需要長期儲存殺好的雞，為了防止肉質變差，我們也是先用保鮮膜將其裹住，防止雞肉水分的流失，然後將雞肉中的筋膜去除，再放入冰箱冷凍櫃中儲藏，可以保鮮大約半年的時...
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![現殺的雞要怎麼儲存]( "現殺的雞要怎麼儲存")
- 雞肉是我們普遍常吃的食物，肉汁鮮美，營業健康。為了追求口感的新鮮，很多人選擇在集市上直接買活雞回來處理食用。那如果殺好的雞不能及時食用，需要存放一段時間，能不能儲存新鮮，保證口感呢？答案是，能的。下面就來給大家介紹幾個小妙招，教大家如何新鮮儲存殺好的雞。妙招一：冷藏我們...
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![現殺的雞怎麼處理]( "現殺的雞怎麼處理")
- 第一步：流水清洗宰殺的活雞買回後，用流水沖洗乾淨，特別是頭頸處和破開的肚腹。雞的腔室裡會有沒清理乾淨的血汙、雞內臟。第二步：細節處理把肉眼可見的雞毛用鑷子處理乾淨，脖子上和雞翅上的短小雞毛要細心的拈掉。用菜刀刮燎毛後燒焦的毛，用清水邊洗邊搓掉雞皮上的附著物。把雞...
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![現殺的雞儲存]( "現殺的雞儲存")
- 妙招一：冷藏我們可以將殺好的雞周圍裹上一層保鮮膜，放置在零下3℃的冰箱內冷藏，可以起到保鮮的效果。妙招二：冷凍如果需要長期儲存殺好的雞，為了防止肉質變差，我們也是先用保鮮膜將其裹住，防止雞肉水分的流失，然後將雞肉中的筋膜去除，再放入冰箱冷凍櫃中儲藏，可以保鮮大約半年的時...
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![現殺肉和冷鮮肉哪個好 現殺肉和冷鮮肉哪個更加健康好吃呢]( "現殺肉和冷鮮肉哪個好 現殺肉和冷鮮肉哪個更加健康好吃呢")
- 1、冷鮮肉更好。冷鮮肉一般由規範企業集中屠宰,相關檢驗檢疫要求更嚴格。2、熱鮮肉的優點是當天宰殺和售賣，新鮮度最高，香味很濃。不過缺點也蠻多的，熱鮮肉從殺到賣，沒有經過低溫儲存，那麼肉質中容易滋生細菌，若是高溫天氣下更容易壞掉。而且熱鮮肉沒有經過排酸處理，肉質會發硬，...
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![現殺的雞第二天吃怎麼儲存比較好]( "現殺的雞第二天吃怎麼儲存比較好")
- 妙招一：冷藏我們可以將殺好的雞周圍裹上一層保鮮膜，放置在零下3℃的冰箱內冷藏，可以起到保鮮的效果。妙招二：冷凍如果需要長期儲存殺好的雞，為了防止肉質變差，我們也是先用保鮮膜將其裹住，防止雞肉水分的流失，然後將雞肉中的筋膜去除，再放入冰箱冷凍櫃中儲藏，可以保鮮大約半年的時...
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![現殺的雞儲藏]( "現殺的雞儲藏")
- 妙招一：冷藏我們可以將殺好的雞周圍裹上一層保鮮膜，放置在零下3℃的冰箱內冷藏，可以起到保鮮的效果。妙招二：冷凍如果需要長期儲存殺好的雞，為了防止肉質變差，我們也是先用保鮮膜將其裹住，防止雞肉水分的流失，然後將雞肉中的筋膜去除，再放入冰箱冷凍櫃中儲藏，可以保鮮大約半年的時...
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![現殺的雞怎麼儲存]( "現殺的雞怎麼儲存")
- 雞肉是我們普遍常吃的食物，肉汁鮮美，營業健康。為了追求口感的新鮮，很多人選擇在集市上直接買活雞回來處理食用。那如果殺好的雞不能及時食用，需要存放一段時間，能不能儲存新鮮，保證口感呢？答案是，能的。下面就來給大家介紹幾個小妙招，教大家如何新鮮儲存殺好的雞。妙招一：冷藏我們...
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![儲存現殺的雞]( "儲存現殺的雞")
- 妙招一：冷藏我們可以將殺好的雞周圍裹上一層保鮮膜，放置在零下3℃的冰箱內冷藏，可以起到保鮮的效果。妙招二：冷凍如果需要長期儲存殺好的雞，為了防止肉質變差，我們也是先用保鮮膜將其裹住，防止雞肉水分的流失，然後將雞肉中的筋膜去除，再放入冰箱冷凍櫃中儲藏，可以保鮮大約半年的時...
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![現殺的魚和死魚有什麼不同 現殺的魚和死魚的區別]( "現殺的魚和死魚有什麼不同 現殺的魚和死魚的區別")
- 1、現殺的魚眼球飽滿突出，角膜透明清亮，有彈性，腮絲清晰呈鮮紅色，粘液透明，具有海水魚的鮮腥味或淡水魚的土腥味，無異臭味。死魚眼珠子渾濁，魚身僵硬沒彈性，且表面粘液缺失，摸起來發澀魚鰓暗紅色。2、魚類是以鰓呼吸、通過尾部和軀幹部的擺動以及鰭的協調作用游泳和憑上下頜攝食的...
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![現殺的雞放保鮮裡面能存放多久]( "現殺的雞放保鮮裡面能存放多久")
- 現殺的雞放保鮮裡面能存放2-4天。雞肉保鮮應該與新鮮的水果、蔬菜隔起來。暫時不食用，應放入冷凍層。冷藏保鮮的雞肉需要觀察肉的狀態，若是肉有異味或黏液，則建議不再食用，以免造成不良的後果。現殺的雞放保鮮裡面能存放2-4天。雞肉保鮮應該與新鮮的水果、蔬菜隔起來。暫時不...
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![現殺的雞如何保鮮運輸]( "現殺的雞如何保鮮運輸")
- 方法一：風乾在0-10度的氣溫下，剛殺的雞，扒掉內臟，不用水洗，掛在背陽（不能被太陽晒）通風處風乾，可以保鮮三天，吃的時候需要洗乾淨。方法二：醃製拿一個保鮮盒，把雞肉放在裡面，倒上黃酒浸沒，再灑點鹽，放在冰箱裡，可使雞肉三天不壞；或者把食鹽在雞肉上塗抹均勻，醃製半天，晾乾儲存，這是最傳統的雞...
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![儲存現殺的雞]( "儲存現殺的雞")
- 妙招一：冷藏我們可以將殺好的雞周圍裹上一層保鮮膜，放置在零下3℃的冰箱內冷藏，可以起到保鮮的效果。妙招二：冷凍如果需要長期儲存殺好的雞，為了防止肉質變差，我們也是先用保鮮膜將其裹住，防止雞肉水分的流失，然後將雞肉中的筋膜去除，再放入冰箱冷凍櫃中儲藏，可以保鮮大約半年的時...
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![現殺的雞肉怎麼存放]( "現殺的雞肉怎麼存放")
- 方法一：風乾在0-10度的氣溫下，剛殺的雞，扒掉內臟，不用水洗，掛在背陽（不能被太陽晒）通風處風乾，可以保鮮三天，吃的時候需要洗乾淨。方法二：醃製拿一個保鮮盒，把雞肉放在裡面，倒上黃酒浸沒，再灑點鹽，放在冰箱裡，可使雞肉三天不壞；或者把食鹽在雞肉上塗抹均勻，醃製半天，晾乾儲存，這是最傳統的雞...
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![現殺的雞過夜儲存]( "現殺的雞過夜儲存")
- 妙招一：冷藏我們可以將殺好的雞周圍裹上一層保鮮膜，放置在零下3℃的冰箱內冷藏，可以起到保鮮的效果。妙招二：冷凍如果需要長期儲存殺好的雞，為了防止肉質變差，我們也是先用保鮮膜將其裹住，防止雞肉水分的流失，然後將雞肉中的筋膜去除，再放入冰箱冷凍櫃中儲藏，可以保鮮大約半年的時...
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![現殺的雞怎麼儲存新鮮]( "現殺的雞怎麼儲存新鮮")
- 方法一：風乾在0-10度的氣溫下，剛殺的雞，扒掉內臟，不用水洗，掛在背陽（不能被太陽晒）通風處風乾，可以保鮮三天，吃的時候需要洗乾淨。方法二：醃製拿一個保鮮盒，把雞肉放在裡面，倒上黃酒浸沒，再灑點鹽，放在冰箱裡，可使雞肉三天不壞；或者把食鹽在雞肉上塗抹均勻，醃製半天，晾乾儲存，這是最傳統的雞...
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![現殺的魚和死魚的區別]( "現殺的魚和死魚的區別")
- 1、現殺的魚眼球飽滿突出，角膜透明清亮，有彈性，腮絲清晰呈鮮紅色，粘液透明，具有海水魚的鮮腥味或淡水魚的土腥味，無異臭味。死魚眼珠子渾濁，魚身僵硬沒彈性，且表面粘液缺失，摸起來發澀魚鰓暗紅色。2、魚類是以鰓呼吸、通過尾部和軀幹部的擺動以及鰭的協調作用游泳和憑上下頜攝食的...
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![現殺的雞保鮮]( "現殺的雞保鮮")
- 妙招一：冷藏我們可以將殺好的雞周圍裹上一層保鮮膜，放置在零下3℃的冰箱內冷藏，可以起到保鮮的效果。妙招二：冷凍如果需要長期儲存殺好的雞，為了防止肉質變差，我們也是先用保鮮膜將其裹住，防止雞肉水分的流失，然後將雞肉中的筋膜去除，再放入冰箱冷凍櫃中儲藏，可以保鮮大約半年的時...
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![現殺活魚怎麼儲存]( "現殺活魚怎麼儲存")
- 1、將魚洗乾淨直接用保鮮袋裝放在冰箱冷藏室中。或者將殺好的魚用細鹽抹勻醃好，放在冰箱的冷藏室裡可儲存6小時左右，就不會變質變味而且更加筋道入味，抹上細鹽再包上保鮮膜，保鮮的效果會更好。2、把鮮魚嘴撬開，將白酒滴入嘴中，放於陰涼通風處可防止腐敗變質。在收拾好的鮮魚魚...
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![儲藏現殺的雞]( "儲藏現殺的雞")
- 妙招一：冷藏我們可以將殺好的雞周圍裹上一層保鮮膜，放置在零下3℃的冰箱內冷藏，可以起到保鮮的效果。妙招二：冷凍如果需要長期儲存殺好的雞，為了防止肉質變差，我們也是先用保鮮膜將其裹住，防止雞肉水分的流失，然後將雞肉中的筋膜去除，再放入冰箱冷凍櫃中儲藏，可以保鮮大約半年的時...
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![現殺的羊肉儲存最佳方法]( "現殺的羊肉儲存最佳方法")
- 1、冷凍法把鮮羊肉洗乾淨後，分成一份一份的。用保鮮膜包裹後，再用一層報紙和一層毛巾包好，放入冰箱冷凍室內冷凍儲存，一般可儲存1個月不變質。2、真空法把切好的羊肉放進密封材料中，抽掉空氣，用選擇好的氣體代替包裝內的氣體環境，以抑制微生物的生長，從而延長食品保鮮期。3、烹熟...
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![現殺肉和冷鮮肉哪個好]( "現殺肉和冷鮮肉哪個好")
- 1、冷鮮肉更好。冷鮮肉一般由規範企業集中屠宰,相關檢驗檢疫要求更嚴格。2、熱鮮肉的優點是當天宰殺和售賣，新鮮度最高，香味很濃。不過缺點也蠻多的，熱鮮肉從殺到賣，沒有經過低溫儲存，那麼肉質中容易滋生細菌，若是高溫天氣下更容易壞掉。而且熱鮮肉沒有經過排酸處理，肉質會發硬，...
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![現殺的雞儲存]( "現殺的雞儲存")
- 妙招一：冷藏我們可以將殺好的雞周圍裹上一層保鮮膜，放置在零下3℃的冰箱內冷藏，可以起到保鮮的效果。妙招二：冷凍如果需要長期儲存殺好的雞，為了防止肉質變差，我們也是先用保鮮膜將其裹住，防止雞肉水分的流失，然後將雞肉中的筋膜去除，再放入冰箱冷凍櫃中儲藏，可以保鮮大約半年的時...
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![剛殺好的羊肉怎麼儲存 現殺的羊肉儲存最佳方法]( "剛殺好的羊肉怎麼儲存 現殺的羊肉儲存最佳方法")
- 1、冷凍法把鮮羊肉洗乾淨後，分成一份一份的。用保鮮膜包裹後，再用一層報紙和一層毛巾包好，放入冰箱冷凍室內冷凍儲存，一般可儲存1個月不變質。2、真空法把切好的羊肉放進密封材料中，抽掉空氣，用選擇好的氣體代替包裝內的氣體環境，以抑制微生物的生長，從而延長食品保鮮期。3、烹熟...
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