減脂燒冬瓜的做法 冬瓜如何做減脂
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1、用料:冬瓜半斤、蠔油1勺。
2、冬瓜去皮,去掉裡面鬆垮的瓤,切半釐米厚的片。
3、鍋中加少許油,既然要健康,油一定少一點,並且冬瓜不吃油,多了會膩。油熱放冬瓜,確保冬瓜可以平鋪在鍋裡,小火慢慢煎。
4、一面輕微焦黃後翻另一面,繼續。
5、兩面焦黃後,放一勺耗油,不放其他任何材料。稍微翻炒下,讓耗油粘均勻。即可出鍋。
6、微微軟糯的冬瓜,淡淡的蠔油鮮香。
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