冷凍小龍蝦尾應該怎麼清洗 冷凍小龍蝦尾怎麼清洗

1、解凍。

將冷凍的小龍蝦尾放入盆中，加水進行解凍。可以加入鹽，加速蝦尾的解凍速度。

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2、麵粉。

解凍後加入麵粉在小龍蝦尾的盆中，攪拌均勻靜置20分鐘，讓麵粉充分吸收小龍蝦尾的雜質。

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3、牙刷。

用麵粉吸附完畢雜質，用牙刷對蝦尾進行刷洗，可以達到去除雜質的效果。

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4、控水。

清洗完畢後，用清水透洗2遍，控幹水分即可，準備待用。