洗碗機結構工作原理

洗碗機工作原理是什麼？我們一起來看看吧！

洗碗機工作原理是通過高溫高壓水流對餐具表面進行360°機械沖刷，以及洗滌劑對餐具表面油汙和殘渣的分解，加之熱水對食物殘渣的浸泡澎化，使得油汙和殘渣迅速分解與脫落，並達到清潔與除菌的雙重效果。

洗碗機有自動加溫功能，可以對食物殘渣的浸泡澎化，有利於油汙、殘渣和餐具脫落，從而達到清潔與除菌的效果。

洗碗機的工作方法，是基於機械作用和化學作用綜合的結果。其中的水通過含有離子交換樹脂的軟水器，非但可以沖刷餐具表面的油汙，還可以通過化學反應去除鈣、鎂離子等。一般水溫在45-50℃之間，這種化學反應最為強烈，去汙效果也較好。 

洗碗機的使用步驟

1、擺放好餐具

因為市面上大部分的洗碗機都是利用的高壓噴淋的方式來清潔碗的，所以，想要把碗洗乾淨，首先就得把餐具的位置擺放正確。不論何種餐具都要開口向下或者豎直，嚴禁開口朝上。這樣才能保證油汙能夠順暢的洗淨，否則會影響到水流，直接影響清洗的潔淨度。

2、新增洗滌用劑

為了保證餐具的清潔衛生，洗碗機必須使用專用的洗滌劑，如洗碗粉，嚴禁使用普通的手洗洗潔精，因為手洗的洗潔精泡沫太多，不適用洗碗機，容易損壞機器。而且新增洗碗粉的時候也要根據所洗餐具的髒汙程度決定的，汙漬過多的話就可以多新增。

3、設定程式並且啟動

當加完洗完後，餐具都就位之後，就可以關門啟動洗碗機。大部分的洗碗機都配有一般洗、標準洗、加強洗三個清潔等級，他們的區別就在於洗滌力度的強弱以及洗滌時間的長短，使用者可以根據自己實際需要進行選擇。正常的情況下，選擇“標準洗”就可以了。

4、清理收渣籃

當洗碗機清洗的過程接近尾聲的時候，就會鳴叫幾聲然後進入關機狀態，這個時候碗也就洗好了，但是切記千萬不要立馬就去“驗收”成果，為了避免燙手，等幾分鐘。待拿出餐具後，需要將收渣籃中的一些食物殘渣清理乾淨，避免影響下次的正常使用。