如何儲存梭子蟹
- 生活小竅門
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1、鮮活的海蟹放入一個乾淨的容器內,用糙米混合兩個打散的雞蛋,再撒點黑芝麻,用這個混合物倒入容器內,淹沒螃蟹的殼,然後用暗色的布把容器口蓋上,要能透氣但不透光。這樣可以延長螃蟹的存活時間,並且能讓海蟹的滋味變得更加肥鮮。
2、不願意這麼麻煩的,也可以直接將海蟹放在有一點點淺水的盆子裡,加透氣的蓋子,或者將螃蟹腿綁住,否則會爬走。
3、如果是冰鮮海蟹,放入冰箱冷凍室冰凍儲存,大約可以儲存1-3個月。但注意不要重複解凍。
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