幹黃花發黑可以吃嗎

1、幹黃花菜發黑可以吃。

2、純天然不含防腐劑蒸晾乾的金針菜多見正中間暗黃，花嘴跟花根處帶灰黑色，有延展性和香味兒。由於乾產品放的時間一長，色調會發黑，可是自來水一泡便會修復到暗黃色，不容易影響其營養成分和口味。

3、撕掉一根金針菜，能夠 見到花骨朵的頭部也就是蜂花粉處較為粗，此外花蒂有一個梗。因而依照一切正常的生產加工方式 ，蜂花粉和花蒂處由於厚而不易晾乾，正中間位置一些空心非常容易幹，因此 一切正常的幹黃花菜的色調肯定是正中間黃兩邊小黑點的，機器裝置風乾的也不會例外。