什麼是生石灰

生石灰又稱燒石灰，主要成分為氧化鈣，是將主要成分為碳酸鈣的天然岩石，在高溫下煅燒，即可分解生成二氧化碳以及氧化鈣；凡是以碳酸鈣為主要成分的天然岩石，如石灰岩、白堊、白雲質石灰岩等，都可用來生產石灰，在沿海地區也有用貝殼燒製成灰之後作為生石灰使用。

生石灰的介紹

石灰是採用化學吸收法除去水蒸氣的常用乾燥劑，也用於鋼鐵、農藥、醫藥、乾燥劑、製革及醇的脫水等，特別適用於膨化食品、香菇、木耳等土特產。

生石灰的主要成分是氧化鈣，一般呈塊狀，純的為白色，含有雜質時為淡灰色或淡黃色，生石灰吸潮或加水就成為消石灰，消石灰也叫熟石灰。

生石灰可作填充劑，可製造電石、純鹼、漂白粉等，也用於製革、廢水淨化，氫氧化鈣及各種鈣化合物，還可用作植物油脫色劑，藥物載體，土壤改良劑和鈣肥。