白灰是生石灰嗎

不是。白灰是熟石灰與沙子，水泥等混合後的產物；生石灰則是石灰石焚燒後的產物，都是混合物，生石灰與水反應後再與沙子，水泥混合就為白灰。即白灰屬於生石灰的一種，但不代表生石灰。

生石灰（又稱雲石），化學式CaO，是常見的無機化合物。

通常製法為將主要成分為碳酸鈣的天然岩石，在高溫下煅燒，即可分解生成二氧化碳以及氧化鈣。

凡是以碳酸鈣為主要成分的天然岩石，如石灰岩、白堊、白雲質石灰岩等，都可用來生產石灰。

生石灰是採用化學吸收法除去水蒸氣的常用乾燥劑，也用於鋼鐵、農藥、醫藥、乾燥劑、製革及醇的脫水等。特別適用於膨化食品、香菇、木耳等土特產，以及儀表儀器、醫藥、服飾、電子電訊、皮革、紡織等行業的產品。