生蠔買多了怎麼保鮮

1、冷藏。如果我們購買生蠔太多，一次性吃不完，我們可以用保鮮膜將生蠔包裹起來，另外在上面加點鹽放在冰箱冷藏，這樣生蠔不會變味，並且也很新鮮。生蠔的冷藏一般在4至5攝氏度的恆溫，高了滋生細菌，導致蠔肉腐爛，低了會凍壞或凍死生蠔。

2、第2種儲存生蠔的方法就是，我們可以把生蠔晒乾之後儲存起來。這個方法可以讓生蠔儲存最久。想食用的話把幹生蠔泡在水裡泡開就可以了。當然小編個人的建議，生蠔還是吃新鮮的最好了。

3、第3種儲存生蠔的方法就是，想看你儲存生蠔需要儲存多久時間，如果想將生蠔儲存得久一點，就用晒乾的方法，如果想吃新鮮一點的生蠔，就用鹽和冰箱冷藏的方法。