陽極蛋糕模具第一次使用如何清洗

1、新的陽極蛋糕模具在使用前，需先將內部洗淨，用溫火烘乾後表面塗上一層較稠密的油脂，再放進烤爐內用180度空烤10分鐘。

2、烤完後取出，冷卻至正常溫度，再用軟布擦拭乾淨後投入使用。

3、這樣可以提升模具的不粘效能及壽命。