酵母菌屬於什麼 酵母菌是真菌嗎
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1、酵母是一種單細胞真菌,並非系統演化分類的單元。
2、一種肉眼看不見的微小單細胞微生物,能將糖發酵成酒精和二氧化碳,分佈於整個自然界,是一種典型的異養兼性厭氧微生物,在有氧和無氧條件下都能夠存活,是一種天然發酵劑。
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1、酵母是一種單細胞真菌,並非系統演化分類的單元。
2、一種肉眼看不見的微小單細胞微生物,能將糖發酵成酒精和二氧化碳,分佈於整個自然界,是一種典型的異養兼性厭氧微生物,在有氧和無氧條件下都能夠存活,是一種天然發酵劑。