火龍果能和牛奶一起吃嗎

1、火龍果不能和牛奶同吃。牛奶的主要營養成分是蛋白質，而火龍果的營養成分中維生素C佔了很大一部分，紅心的火龍果更是含有大量的花青素，這兩種成分都是屬於強氧化性的物質，牛奶和火龍果一起食用會引起牛奶的變質,形成絡合物。不易被消化吸收，可引起消化不良。降低彼此的營養價值。嚴重的話還會產生蛋白質沉降,引起中毒。

2、因此建議火龍果和牛奶兩者分開食用，至少間隔半個小時以上。