大紅袍和肉桂的區別是什麼 大紅袍和肉桂的區別
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1、外形不同。肉桂茶外形條索勻整捲曲,色澤褐祿,油潤有光,幹茶嗅之有甜香;而大紅袍外形條索緊結,色澤綠褐鮮潤,稍扭曲,色澤油潤帶寶色,沖泡後湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間;陳茶則色澤灰褐。
2、香氣不同。肉桂茶帶有香氣辛銳持久的高香,桂皮香明顯,佳者帶乳香,香氣久泡猶存;而大紅袍茶葉香氣馥郁有蘭花香,香高而持久,“巖韻”明顯。
3、滋味不同。肉桂茶,茶勁較足,茶湯裡帶有明顯的辛辣感;而大紅袍口感相對綿甜,滋味悠長。
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