玉溪特產

1、溪冬瓜蜜餞。

溪冬瓜蜜餞，是雲南省玉溪市特產，玉溪冬瓜蜜餞分為紅蜜餞和白蜜餞兩種，兩種蜜餞均呈透明狀，且色澤鮮豔，故而紅蜜餞用紅糖加工，呈琥珀色，紅潤透明，肉質脆嫩，味道芳香，清涼適口，有養肝潤肺，化痰解暑的功能，被譽為“琥珀蜜餞”。白蜜餞用白糖加工製作，其色潔白晶瑩，通明透亮，入口即化，滿口蜜汁，十分爽口，被譽為“水晶蜜餞”。

2、江川大頭魚。

江川大頭魚，是雲南省玉溪市江川縣特產。大頭魚頭大而寬，其頭頂高幹背，口大呈弧形，無口須，體色呈限白，以頭油、肉嫩、質鮮、味美，含脂量高而聞名，而且還可以入藥，有滋補、祛風的功效，具有較高的經濟價值和藥用價值。明《雲南志》載：“大頭魚出星雲湖，漁者幹戊二日編為竹籠，沉水取之，其頭味甚美”。

3、通海甜白酒。

通海甜白酒，是雲南省玉溪市通海縣特產。通海甜白酒主要採用糯米釀造而成，營養豐富，色澤金黃，清涼透明，口感醇甜，糯米甜酒特有的香氣，風味獨特，老少皆宜。