![無筋豆角如何保鮮儲存 無絲豆的如何儲存時間長]( "無筋豆角如何保鮮儲存 無絲豆的如何儲存時間長")
- 1、若打算長期儲存的長豆角,一般都要先去掉長豆角的筋絲,防止儲存過程中纖維老化,也減少纖維吸水。2、對於短期儲存,常規情況下,就是密封和陰涼儲存了。3、對於常規短期儲存,有條件的家庭可以把密封容器放到井水裡泡著。4、做成泡長豆角也是儲存長豆角的一種傳統方法。...
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![澄粉是一種無筋的麵粉 澄粉是什麼粉]( "澄粉是一種無筋的麵粉 澄粉是什麼粉")
- 1、澄粉其實就是生澱粉，原料的話基本上有小麥、土豆、玉米、薯類等。2、澄粉又稱澄面、汀粉、小麥澱粉。是一種無筋的麵粉，成份為小麥等。3、可用來製作各種點心如蝦餃、粉果、腸粉等。是加工過的麵粉，用水漂洗過後，把麵粉裡的粉筋與其他物質分離出來，粉筋成麵筋，剩下的就是澄...
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![做麵包的步驟 無筋麵粉做麵包的方法]( "做麵包的步驟 無筋麵粉做麵包的方法")
- 1、準備材料：蛋黃5個、蛋白5個、砂糖90克。2、將低筋粉90克過篩。3、蛋白加砂糖，用打蛋器打至溼性發泡，放入蛋黃。4、打至蛋糊濃稠即可。放入低筋麵粉，上下翻拌均勻。5、微波容器刷上油，倒入蛋糊震兩下，將大氣泡震出來。放入微波爐大火2分鐘，中火2分鐘即可。...
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![無筋麵粉做麵包的方法]( "無筋麵粉做麵包的方法")
- 1、準備材料：蛋黃5個、蛋白5個、砂糖90克。2、將低筋粉90克過篩。3、蛋白加砂糖，用打蛋器打至溼性發泡，放入蛋黃。4、打至蛋糊濃稠即可。放入低筋麵粉，上下翻拌均勻。5、微波容器刷上油，倒入蛋糊震兩下，將大氣泡震出來。放入微波爐大火2分鐘，中火2分鐘即可。...
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![無筋豆角如何保鮮儲存]( "無筋豆角如何保鮮儲存")
- 1、若打算長期儲存的長豆角,一般都要先去掉長豆角的筋絲,防止儲存過程中纖維老化,也減少纖維吸水。2、對於短期儲存,常規情況下,就是密封和陰涼儲存了。3、對於常規短期儲存,有條件的家庭可以把密封容器放到井水裡泡著。4、做成泡長豆角也是儲存長豆角的一種傳統方法。...
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![無筋豆炒多久能熟]( "無筋豆炒多久能熟")
- 1、無絲豆炒7~10分鐘能熟，建議可以先焯水5分鐘，之後放油之後下鍋過一會就可以了。2、食用須知：無筋豆是人們喜食的蔬菜之一，但若吃了沒熟的無筋豆會中毒。吃無筋豆最好不要涼拌食用，嚴防中毒。由於生無筋豆中含有溶血素和毒蛋白兩種對人體有害的物質，對胃腸道有強烈的刺激作用...
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![油麵筋是怎麼做出來的 正宗無錫油麵筋的做法]( "油麵筋是怎麼做出來的 正宗無錫油麵筋的做法")
- 1、打糊頭。將30~35公斤水陸續加入50公斤麵粉中調和攪拌約25分鐘，然後靜置4~8分鐘，等到糊頭起泡，就能看到已凝集的麵筋團。2、洗面筋。在50公斤凝集麵筋中，依次放入45公斤、40公斤、17.5公斤、17.5公斤的清水清洗四次，最後剩下的精華就是麵筋。洗下的水可以留著，因為其中的沉澱...
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![高筋粉變低筋粉]( "高筋粉變低筋粉")
- 第一步：首先我們先放入2千克的特精粉在一個容器裡然後我們加入足夠多的水並均勻攪拌。第二步：然後我們可以把攪拌均勻的特精粉粉水放進蒸箱，然後設定蒸箱溫度為普通使用溫度並定時十分鐘蒸。第三步：我們在蒸完拿出後使用擀麵杖用力的拍打，這需要我們一直揉搓拍打直到沒有彈性...
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![麵粉高筋中筋低筋有什麼區別]( "麵粉高筋中筋低筋有什麼區別")
- 高筋麵粉是指麵粉中的蛋白質含量在11.5~13.5之間，中筋麵粉的蛋白質含量在8.5~11.5之間，低筋粉的蛋白質含量在6.5~8.5之間。高筋麵粉顏色較深，包裝上都會有標註，因其蛋白質含量比較高，所以筋度強，通常用來製作麵包、糕點。中筋麵粉顏色乳白，蛋白質含量介於高筋和低筋麵粉之間，超市...
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![關於低筋中筋高筋麵粉用途區別 低筋中筋高筋麵粉的區別與用途]( "關於低筋中筋高筋麵粉用途區別 低筋中筋高筋麵粉的區別與用途")
- 1、用途：高筋麵粉用來做麵包、酥餅等食物，中筋麵粉用來做麵條、餃子等食物，低筋麵粉用來做蛋糕、鬆糕等食物。2、區別：蛋白質含量不同，高筋麵粉中蛋白質含量10.5~13.5%，中筋麵粉中蛋白質含量8~10.5%，低筋麵粉中蛋白質含量6.5~8.5%。...
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![蚓無爪牙之利筋骨之強含義 蚓無爪牙之利筋骨之強是什麼句式]( "蚓無爪牙之利筋骨之強含義 蚓無爪牙之利筋骨之強是什麼句式")
- 1、定語後置句式。“爪牙之利,筋骨之強”屬於“中心詞+之+後置定語”的句式,翻譯時應把“之”後面的定語提前,即“蚓無利爪牙,強筋骨”,意為蚯蚓沒有鋒利的爪牙,也沒有強健的筋骨。2、蚓無爪牙之利，筋骨之強的意思是蚯蚓沒有銳利的爪子和牙齒，強健的筋骨。...
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![無筋豆冬天儲存方法]( "無筋豆冬天儲存方法")
- 1、袋貯法：先把無筋豆一趟一趟地平擺在筐裡或木箱裡，中間留一定縫隙，不要塞得過緊。然後搬入菜窖內，把筐和箱穿插堆放，罩上塑料薄膜賬密封。開始每天把薄膜開啟換氣一次即可。此法可貯兩個月。2、沙貯法：在菜窖內先鋪5釐米厚的沙子，上面擺豆角5―7釐米高，然後一層沙子一層無筋豆，...
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![什麼是高筋中筋低筋麵粉]( "什麼是高筋中筋低筋麵粉")
- 1、高筋粉、中筋粉、低筋粉都是一種麵粉，高筋麵粉是蛋白質含量在13.5%左右面粉，顏色深、嚼勁大。中筋麵粉是蛋白質含量11%左右的麵粉，顏色乳白、口感蓬鬆。低筋麵粉顏色最白，蛋白質含量在9.5%以下，口感鬆軟。2、高筋麵粉是蛋白質含量在13.5%左右面粉，它的顏色在這幾種麵粉中是...
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![怎樣做無錫油麵筋塞肉 無錫油麵筋塞肉的做法]( "怎樣做無錫油麵筋塞肉 無錫油麵筋塞肉的做法")
- 1、豬肉餡400克，油麵筋半袋，洋蔥少量，生薑2片，蔥花少量，大蒜頭1瓣，鹽1小勺，白糖20克，生抽2湯匙，老抽半湯匙，料酒1湯匙，蜂蜜1勺，蠔油適量，鮮醬油少許。2、豬肉餡（料調好後放置2-3小時）、洋蔥、大蒜、生薑、湯汁備好。油麵筋用手指挖個洞。3、用筷子將肉餡塞進去。4、油鍋加熱後倒入玉米油...
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![無筋豆和四季豆的區別]( "無筋豆和四季豆的區別")
- 無筋豆是屬於四季豆的一個品種，最大的區別是，四季豆的兩側有絲條狀，而無筋豆沒有。無筋豆比四季豆稍微嫩一些，不過無筋豆也要做熟才能食用。四季豆又叫菜豆，芸扁豆，四月豆等，為一年生草本植物，是餐桌上的常見蔬菜之一，無論單獨清炒，還是和肉類同燉，亦或是焯熟涼拌，都很符合人們的口味...
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![蚓無爪牙之利筋骨之強含義]( "蚓無爪牙之利筋骨之強含義")
- 1、定語後置句式。“爪牙之利,筋骨之強”屬於“中心詞+之+後置定語”的句式,翻譯時應把“之”後面的定語提前,即“蚓無利爪牙,強筋骨”,意為蚯蚓沒有鋒利的爪牙,也沒有強健的筋骨。2、蚓無爪牙之利，筋骨之強的意思是蚯蚓沒有銳利的爪子和牙齒，強健的筋骨。...
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![無筋豆炒幾分鐘能熟]( "無筋豆炒幾分鐘能熟")
- 1、無絲豆炒7~10分鐘能熟，建議可以先焯水5分鐘，之後放油之後下鍋過一會就可以了。2、食用須知：無筋豆是人們喜食的蔬菜之一，但若吃了沒熟的無筋豆會中毒。吃無筋豆最好不要涼拌食用，嚴防中毒。由於生無筋豆中含有溶血素和毒蛋白兩種對人體有害的物質，對胃腸道有強烈的刺激作用...
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![無粘結預應力筋介紹 無粘結預應力筋什麼意思]( "無粘結預應力筋介紹 無粘結預應力筋什麼意思")
- 1、它所指的是一種專用預應力筋，帶有防腐隔離層，具有很好的摩阻力，潤滑性也不錯。2、施工的時候不能直接與混凝土進行接觸，因為這種筋沒有粘結力，無法與預留孔道粘合在一起。若是與混凝土直接接觸的話，則會出現滑動現象，從而影響到使用效果。...
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![無筋豆冬天儲存方法 無筋豆怎麼儲存]( "無筋豆冬天儲存方法 無筋豆怎麼儲存")
- 1、袋貯法：先把無筋豆一趟一趟地平擺在筐裡或木箱裡，中間留一定縫隙，不要塞得過緊。然後搬入菜窖內，把筐和箱穿插堆放，罩上塑料薄膜賬密封。開始每天把薄膜開啟換氣一次即可。此法可貯兩個月。2、沙貯法：在菜窖內先鋪5釐米厚的沙子，上面擺豆角5―7釐米高，然後一層沙子一層無筋豆，...
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![無粘結預應力筋什麼意思]( "無粘結預應力筋什麼意思")
- 1、它所指的是一種專用預應力筋，帶有防腐隔離層，具有很好的摩阻力，潤滑性也不錯。2、施工的時候不能直接與混凝土進行接觸，因為這種筋沒有粘結力，無法與預留孔道粘合在一起。若是與混凝土直接接觸的話，則會出現滑動現象，從而影響到使用效果。...
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![無筋豆怎麼儲存]( "無筋豆怎麼儲存")
- 1、袋貯法：先把無筋豆一趟一趟地平擺在筐裡或木箱裡，中間留一定縫隙，不要塞得過緊。然後搬入菜窖內，把筐和箱穿插堆放，罩上塑料薄膜賬密封。開始每天把薄膜開啟換氣一次即可。此法可貯兩個月。2、沙貯法：在菜窖內先鋪5釐米厚的沙子，上面擺豆角5―7釐米高，然後一層沙子一層無筋豆，...
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![高筋中筋低筋麵粉的區別]( "高筋中筋低筋麵粉的區別")
- 1、低筋麵粉指筋度低的麵粉，低筋麵粉適合做蛋糕、餅乾等各種甜點。2、中筋麵粉就是普通麵粉，中筋麵粉適合做麵食、鍋貼皮等煮食。3、高筋麵粉的蛋白質含量較高，適合做吐司、麵包或者披薩這類美食。4、高筋麵粉的蛋白質含量約在12.5%至14%，中筋麵粉的蛋白質含量在9%至12.5%，而...
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![蚯無爪牙之利筋骨之強翻譯]( "蚯無爪牙之利筋骨之強翻譯")
- 1、蚯無爪牙之利筋骨之強翻譯：蚯蚓沒有鋒利的爪牙,堅強的筋骨。2、相關原文：蚓無爪牙之利,筋骨之強,上食埃土,下飲黃泉,用心一也.蟹六跪而二螯,非蛇鱔之穴無可寄託者,用心躁也。3、譯文：蚯蚓沒有銳利的爪子和牙齒,強健的筋骨,卻能向上吃到泥土,向下可以喝到泉水,這是由於它...
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![正宗無錫油麵筋的做法]( "正宗無錫油麵筋的做法")
- 1、打糊頭。將30~35公斤水陸續加入50公斤麵粉中調和攪拌約25分鐘，然後靜置4~8分鐘，等到糊頭起泡，就能看到已凝集的麵筋團。2、洗面筋。在50公斤凝集麵筋中，依次放入45公斤、40公斤、17.5公斤、17.5公斤的清水清洗四次，最後剩下的精華就是麵筋。洗下的水可以留著，因為其中的沉澱...
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![無筋豆和四季豆的區別是什麼]( "無筋豆和四季豆的區別是什麼")
- 無筋豆是屬於四季豆的一個品種，最大的區別是，四季豆的兩側有絲條狀，而無筋豆沒有。無筋豆比四季豆稍微嫩一些，不過無筋豆也要做熟才能食用。四季豆又叫菜豆，芸扁豆，四月豆等，為一年生草本植物，是餐桌上的常見蔬菜之一，無論單獨清炒，還是和肉類同燉，亦或是焯熟涼拌，都很符合人們的口味...
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