無筋豆角如何保鮮儲存

1、若打算長期儲存的長豆角,一般都要先去掉長豆角的筋絲,防止儲存過程中纖維老化,也減少纖維吸水。

2、對於短期儲存,常規情況下,就是密封和陰涼儲存了。

3、對於常規短期儲存,有條件的家庭可以把密封容器放到井水裡泡著。

4、做成泡長豆角也是儲存長豆角的一種傳統方法。