新鮮豆角如何長期儲存 怎麼儲存新鮮豆角

1、將豆角兩頭的老絲都去掉，接著沖洗乾淨，將其切成小段狀。

2、架鍋添水，大火把水燒開，往水裡加點食鹽進去，然後下入豆角，進行焯水2分鐘左右，之後再撈出過一遍涼水。

3、最後放將它放到簸箕上晾乾水分，晾好之後找來保鮮袋裝起來，排掉裡面的空氣，將其放置冰箱裡冷凍儲存即可。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

新鮮豆角的長期儲存小方法,豆角怎樣存放可以長時間保鮮

1.現代冷藏裝置普及，家庭裡也可以用冰箱來存放保鮮豆角。

2.在短期儲存的情況下，可以把豆角裝在保鮮袋裡，密封后放到冰箱冷藏室即可，一般能保鮮一週左右。

3. 需要注意的是，溫度要控制在零度以上，防止冷藏室結冰霜，否則，豆角容易被凍爛，味道變差。

4. 長期冷凍儲存的話，則可以先將豆角焯水，瀝乾水分，然後裝到保鮮袋裡密封，放到冰箱的冷凍室儲存，這樣就可以儲存很久，味道也不會有太大變異。

5. 製成幹豆角儲存也是一種傳統方法。

6.採用焯水或是鹽醃製的方法，迅速殺死豆角的細胞，然後晾乾，第三密封儲存即可，存個一年半載完全沒有問題。

新鮮的豆角怎麼儲存時間長一些？

打算長期儲存的豆角，一般都要先去掉豆角的筋絲，防止儲存過程中纖維老化，也減少纖維吸水,此外，也防止以後豆角去筋的麻煩。

一、對於短期儲存，常規情況下，就是密封和陰涼儲存了。一般把豆角儲存到保鮮袋等能密封的容器裡，然後放到陰涼的地方即可。這種方法一般能保持豆角有幾天的新鮮時間。需要注意的是，市場上泡過水的豆角不能用這種方法儲存，很容易爛。

二、對於常規短期儲存，有條件的家庭可以把密封容器放到井水裡泡著，注意容器不要進水。這樣能延長保鮮時間。此外，沒有密封容器的情況下，也可以把豆角裝在籃子裡，然後把籃子吊著放到水井的水面上，離水面保持10公分左右的距離即可，蓋上井蓋，這樣也能保鮮幾天時間。

三、做成泡豆角也是儲存豆角的一種傳統方法，一般就是酸豆角了，這種方法能儲存比較長時間，三幾個月甚至一年半載都能做到。從用輔料來分，泡豆角主流的方法有兩種，一種是鹽泡，另一種是糖泡（黃糖）。鹽泡的儲存時間不及糖泡的長，且糖泡的豆角色澤好。

現代冷藏裝置普及，家庭裡也可以用冰箱來存放保鮮豆角。在短期儲存的情況下，可以把豆角裝在保鮮袋裡，密封后放到冰箱冷藏室即可，一般能保鮮一週左右。

需要注意的是，溫度要控制在零度以上，防止冷藏室結冰霜，否則，豆角容易被凍爛，味道變差。

長期冷凍儲存的話，則可以先將豆角焯水，瀝乾水分，然後裝到保鮮袋裡密封，放到冰箱的冷凍室儲存，這樣就可以儲存很久，味道也不會有太大變異。

製成幹豆角儲存也是一種傳統方法。採用焯水或是鹽醃製的方法，迅速殺死豆角的細胞，然後晾乾，最後密封儲存即可，存個一年半載完全沒有問題。

新鮮豆角如何儲存時間長

1、冰箱冷藏。想要長期儲藏的豆角，最好先去掉豆角的筋絲，避免儲存時纖維老化。將豆角放到保鮮袋等能密閉的容器中，然後放到冰箱的冷藏室中，這樣可以保鮮一星期左右。

2、焯水冷凍。先將挑選出的無蟲眼、質地緊實的豆角用清水洗乾淨。在鍋中加水燒熱,水開後放入豆角焯水，可以加一些食鹽，3～5分鐘後撈出用涼水過涼，控幹水分後裝進保鮮袋，放到冰箱冷凍室即可，這樣至少可以保鮮一個月。

3、晒製成幹豆角。按照上面的步驟焯水過涼後。將豆角放在晒衣繩或者衣架上擺平晾晒成幹豆角。晒乾的豆角可以儲存好幾個月甚至一年。幹豆角吃之前要先泡發，不管是炒制還是燉肉。味道都很不錯。

新鮮豆角的長期儲存小方法

選擇沒有斑點，沒有壞點，沒有蟲子的豆子。去掉筋，然後用清水洗淨，焯水。

注意燙漂時間不要太長，然後撈出晾乾。然後把豆子放在保鮮塑料袋裡，擠出空氣。

放入冰箱冷凍。也可以幹豆或者醃製酸豆。一、短期儲存，一般情況下，密封儲存在陰涼處。一般將豆子儲存在保鮮袋等密閉容器中，然後放在陰涼的地方。這種方法一般可以讓豆子保鮮幾天。需要注意的是，市面上的泡豆不能這樣儲存，容易腐爛。

二、常規短期存放，有條件的家庭可將密封容器放入井水中浸泡，注意容器不要進水。這樣可以延長保鮮時間。另外，在沒有密封容器的情況下，也可以把豆子放在籃子裡，然後把籃子掛在井的水面上，與水面保持10釐米左右的距離，蓋上井蓋，這樣可以保鮮幾天。

第三，做泡豆也是傳統的儲存豆子的方法。一般是酸豆。這種方法可以長期儲存，三個月甚至一年半都可以。根據輔料，泡豆的方法主要有兩種，一種是鹽泡，一種是糖泡(黃糖)。鹽泡的儲存時間沒有糖泡長，糖泡的豆子顏色好。現代製冷裝置普及，家庭中也可以使用冰箱儲存新鮮豆類。在短期儲存的情況下，可以將豆子放入保鮮袋中，密封后放入冰箱，可以保鮮一週左右。需要注意的是，溫度要控制在零度以上，防止在冷藏室結冰，否則豆子容易結冰，口感變差。長期冷凍儲存，可以先將豆子焯水瀝乾，然後放入保鮮袋密封，放入冰箱的冷凍室儲存，這樣可以儲存很久，味道也不會有太大變化。儲存幹豆也是一種傳統方法。用熱燙或醃製的方法快速殺死豆子的細胞，然後晾乾，最後密封儲存。養他們一年半沒有問題。

怎樣將新鮮的豆角長期儲存

1、直接將豆角裝入塑料袋，把塑料袋剪幾個小孔，放到陰涼處後，每天用手灑一點水到上面就可以了，這樣的方法可以將豆角儲存3天。

2、把豆角用水清洗乾淨，然後直接放入開水裡焯一下，時間要控制好不能太長，只需要開鍋一次就可以了。

3、等豆角的水完全晾乾後裝進保鮮袋。不過要把保鮮袋裡面的空氣全部擠出來然後封緊，避免空氣進入，放入冰箱冷凍即可。

4、將豆角弄乾淨後，擺成小段，在開水中焯水後撈出來，在太陽底下晒乾，然後用塑料袋封好，不過要避免受潮，否者豆角容易生蟲。這樣儲存下來的豆角適合在冬天食用。

新鮮豆角長期儲存方法 新鮮豆角怎麼長期儲存

1、乾製豆角是最簡單的儲存的儲存方法而且儲存時間長。選擇新鮮的豆角清洗後進行沸水熱燙3min左右以鈍化酶的活性，以便發生褐變反應使豆角顏色加深，而且鈍化酶有助於後期儲藏，熱燙後馬上用冷水浸泡以免餘熱持續作用，然後就可以進行乾製了，一般家庭不會有烘箱，所以我們就可以利用自然太陽光晒乾，最後放在乾燥的地方儲藏就可以了。如果要更簡單粗暴的做法，直接把豆角放在太陽下晒乾即可。

2、酸豆角也是儲存豆角的一種好方法。酸豆角是新鮮豆角經過醃製處理並在醃製的過程發生了以乳酸為主的發酵後所形成的產品，跟製作泡菜的原理基本相同。

豆角怎樣放保鮮時間長

【豆角的儲存方法】

1、豆角放久了容易幹，可以先用沸水炒一下，時間不要太長，然後放在陰涼處晾乾，再用袋子裝好，放進冰箱的冷凍室裡，想吃的時候拿出來解凍一下就可以吃了，這個方法豆角可以保鮮一個月。

2、在菜窖內先鋪5釐米厚的沙子，上面擺豆角5―7釐米高，然後一層沙子一層豆角，擺三層豆角後，上面覆以5釐米厚的沙子。每隔10天倒一次堆。此法可貯存1―2個月。

3、先把豆角一趟一趟地平擺在筐裡或木箱裡，中間留一定縫隙，不要塞得過緊。然後搬入菜窖內，把筐和箱穿插堆放，罩上塑料薄膜賬密封。開始每天把薄膜開啟換氣一次即可。

擴充套件資料：

【主要價值】

主要價值豆角的豆莢長而像管狀，質脆而身軟，從豆莢的長短可分為長豆角(30釐米以上)和短豆角;從豆角的顏色可分為白豆角、青豆角和紅皮豆角。豆角富含蛋白質及少量胡蘿蔔素、維生素B和維生素C，是一種營養價值較高的蔬菜;豆角幹物質中蛋白質含量約為2.7%，是很好的植物蛋白質來源。

豆角所含的碳水化合物能起到類似糧食的作用，人們常將豆角作為主菜食用。豆角除了有健脾、和胃的作用外，最重要的是能夠補腎。

李時珍曾稱讚它能夠“理中益氣，補腎健胃，和五臟，調營衛，生精髓”;所謂“營衛”，就是中醫所說的營衛二氣，調整好了，可充分保證人的睡眠質量;此外，多吃豆角還能治療嘔吐、打隔等不適;小孩食積、氣脹的時候，用生豆角適量，細嚼後嚥下，可以起到一定的緩解作用。

豆角中的纖維有利於降低人體內的膽固醇，適用於高血脂人群;還能加強胃腸蠕動，有利於防止便祕。豆角具有較高的營養價值，又有多方面的功能，因此，深受人們的喜愛。

參考資料：百度百科-豆角

新鮮豆角如何存放 新鮮豆角的長期儲存方法

1、把鮮豆角摘掉兩頭，沖洗乾淨。在摘豆角的過程中，如果能撕掉豆角上面的筋，就儘量撕掉它，防止豆角筋在儲存的過程中纖維化。為了方便焯水和儲存，還可以把鮮豆角切成大小均勻的長段。

2、根據豆角的量燒上一大鍋開水，水量一定要足夠多。燒水的時候還可以在加入適量食鹽或少許食用油，它們能更好的保護鮮豆角中的綠色素。

3、提前準備好一大盆足夠的冷水，並在冷水裡放入適量冰塊。

4、取適量鮮豆角放入滾開的水裡，馬上關火，翻動幾下馬上撈出豆角，放入冰水，浸泡至豆角涼透。

5、把涼透的豆角撈出，晒乾表面的水，分裝入保鮮塑料袋裡，每隻塑料袋裝入剛好足夠吃一餐的量就可以了。裝好以後儘量擠出塑料袋裡的空氣，如果有抽真空的家用氣泵就更好了。

6、紮緊保鮮塑料袋的袋口，並把它們放入冰箱的冷凍室開始冷凍。

7、用這種方法儲存的鮮豆角，放上一年時間都不會改變原有的新鮮味道和口感，但必須注意的是吃多少取多少，切忌反覆解凍和冷凍，冷凍儲存過程中也要儘量避免長時間斷電。

新鮮豆角怎麼儲存

可以直接放在陰涼通風的地方儲存，在室溫下一般可以儲存3-5天左右，也可以用保鮮袋裝好放進冰箱冷藏，放進冰箱一般可以儲存1個星期左右，也可以將豆角焯水並瀝乾水分後放到冰箱冷凍室。

新鮮豆角怎麼儲存

豆角在冷凍室一般可以儲存比較長時間，且口感不會有很大的差異，吃的時候完全解凍就行，焯水的時間也不用很長，一般豆角變色就可以。

豆角吃不完還可以醃製成酸豆角，或晾晒成豆角幹，豆角幹在密封、陰涼、乾燥的環境下一般可以儲存一年左右。

豆角含有皁毒素和凝毒素，需要完全煮熟才可以吃，切忌不可生吃或者不煮熟透就吃。

豆角怎麼儲存時間長新鮮

鮮豆角摘掉兩頭，撕掉筋，沖洗乾淨，切成大小均勻的長段，防止豆角筋在儲存的過程中纖維化。燒一鍋開水，加入適量食鹽或少許食用油，能保護鮮豆角中的綠色素不被破壞。準備一盆冷水，放入適量冰塊。取適量鮮豆角放入滾開的水裡，馬上關火，翻動幾下後撈出豆角，放入冰水，浸泡至豆角涼透。

豆角長時間儲存的方法：

1、把鮮豆角摘掉兩頭，撕掉筋，沖洗乾淨，切成大小均勻的長段，防止豆角筋在儲存的過程中纖維化。

2、根據豆角的量燒上一大鍋開水，加入適量食鹽或少許食用油，它們能更好的保護鮮豆角中的綠色素不被破壞。

3、準備一盆冷水，放入適量冰塊。

4、取適量鮮豆角放入滾開的水裡，馬上關火，翻動幾下後馬上撈出豆角，放入冰水，浸泡至豆角涼透。

5、把涼透的豆角撈出，晒乾表面的水，分裝入保鮮塑料袋裡，儘量擠出塑料袋裡的空氣。

6、紮緊保鮮塑料袋的袋口，並把它們放入冰箱的冷凍室冷凍即可。

新鮮豆角的長期儲存小方法,豆角怎樣存放可以長時間保鮮

1.現代冷藏裝置普及，家庭裡也可以用冰箱來存放保鮮豆角。

2.在短期儲存的情況下，可以把豆角裝在保鮮袋裡，密封后放到冰箱冷藏室即可，一般能保鮮一週左右。

3. 需要注意的是，溫度要控制在零度以上，防止冷藏室結冰霜，否則，豆角容易被凍爛，味道變差。

4. 長期冷凍儲存的話，則可以先將豆角焯水，瀝乾水分，然後裝到保鮮袋裡密封，放到冰箱的冷凍室儲存，這樣就可以儲存很久，味道也不會有太大變異。

5. 製成幹豆角儲存也是一種傳統方法。

6.採用焯水或是鹽醃製的方法，迅速殺死豆角的細胞，然後晾乾，第三密封儲存即可，存個一年半載完全沒有問題。

新鮮的豆角怎麼儲存時間長一些？

打算長期儲存的豆角，一般都要先去掉豆角的筋絲，防止儲存過程中纖維老化，也減少纖維吸水,此外，也防止以後豆角去筋的麻煩。

一、對於短期儲存，常規情況下，就是密封和陰涼儲存了。一般把豆角儲存到保鮮袋等能密封的容器裡，然後放到陰涼的地方即可。這種方法一般能保持豆角有幾天的新鮮時間。需要注意的是，市場上泡過水的豆角不能用這種方法儲存，很容易爛。

二、對於常規短期儲存，有條件的家庭可以把密封容器放到井水裡泡著，注意容器不要進水。這樣能延長保鮮時間。此外，沒有密封容器的情況下，也可以把豆角裝在籃子裡，然後把籃子吊著放到水井的水面上，離水面保持10公分左右的距離即可，蓋上井蓋，這樣也能保鮮幾天時間。

三、做成泡豆角也是儲存豆角的一種傳統方法，一般就是酸豆角了，這種方法能儲存比較長時間，三幾個月甚至一年半載都能做到。從用輔料來分，泡豆角主流的方法有兩種，一種是鹽泡，另一種是糖泡（黃糖）。鹽泡的儲存時間不及糖泡的長，且糖泡的豆角色澤好。

現代冷藏裝置普及，家庭裡也可以用冰箱來存放保鮮豆角。在短期儲存的情況下，可以把豆角裝在保鮮袋裡，密封后放到冰箱冷藏室即可，一般能保鮮一週左右。

需要注意的是，溫度要控制在零度以上，防止冷藏室結冰霜，否則，豆角容易被凍爛，味道變差。

長期冷凍儲存的話，則可以先將豆角焯水，瀝乾水分，然後裝到保鮮袋裡密封，放到冰箱的冷凍室儲存，這樣就可以儲存很久，味道也不會有太大變異。

製成幹豆角儲存也是一種傳統方法。採用焯水或是鹽醃製的方法，迅速殺死豆角的細胞，然後晾乾，最後密封儲存即可，存個一年半載完全沒有問題。

新鮮豆角如何儲存時間長

1、冰箱冷藏。想要長期儲藏的豆角，最好先去掉豆角的筋絲，避免儲存時纖維老化。將豆角放到保鮮袋等能密閉的容器中，然後放到冰箱的冷藏室中，這樣可以保鮮一星期左右。

2、焯水冷凍。先將挑選出的無蟲眼、質地緊實的豆角用清水洗乾淨。在鍋中加水燒熱,水開後放入豆角焯水，可以加一些食鹽，3～5分鐘後撈出用涼水過涼，控幹水分後裝進保鮮袋，放到冰箱冷凍室即可，這樣至少可以保鮮一個月。

3、晒製成幹豆角。按照上面的步驟焯水過涼後。將豆角放在晒衣繩或者衣架上擺平晾晒成幹豆角。晒乾的豆角可以儲存好幾個月甚至一年。幹豆角吃之前要先泡發，不管是炒制還是燉肉。味道都很不錯。

新鮮豆角的長期儲存小方法

選擇沒有斑點，沒有壞點，沒有蟲子的豆子。去掉筋，然後用清水洗淨，焯水。

注意燙漂時間不要太長，然後撈出晾乾。然後把豆子放在保鮮塑料袋裡，擠出空氣。

放入冰箱冷凍。也可以幹豆或者醃製酸豆。一、短期儲存，一般情況下，密封儲存在陰涼處。一般將豆子儲存在保鮮袋等密閉容器中，然後放在陰涼的地方。這種方法一般可以讓豆子保鮮幾天。需要注意的是，市面上的泡豆不能這樣儲存，容易腐爛。

二、常規短期存放，有條件的家庭可將密封容器放入井水中浸泡，注意容器不要進水。這樣可以延長保鮮時間。另外，在沒有密封容器的情況下，也可以把豆子放在籃子裡，然後把籃子掛在井的水面上，與水面保持10釐米左右的距離，蓋上井蓋，這樣可以保鮮幾天。

第三，做泡豆也是傳統的儲存豆子的方法。一般是酸豆。這種方法可以長期儲存，三個月甚至一年半都可以。根據輔料，泡豆的方法主要有兩種，一種是鹽泡，一種是糖泡(黃糖)。鹽泡的儲存時間沒有糖泡長，糖泡的豆子顏色好。現代製冷裝置普及，家庭中也可以使用冰箱儲存新鮮豆類。在短期儲存的情況下，可以將豆子放入保鮮袋中，密封后放入冰箱，可以保鮮一週左右。需要注意的是，溫度要控制在零度以上，防止在冷藏室結冰，否則豆子容易結冰，口感變差。長期冷凍儲存，可以先將豆子焯水瀝乾，然後放入保鮮袋密封，放入冰箱的冷凍室儲存，這樣可以儲存很久，味道也不會有太大變化。儲存幹豆也是一種傳統方法。用熱燙或醃製的方法快速殺死豆子的細胞，然後晾乾，最後密封儲存。養他們一年半沒有問題。

怎樣將新鮮的豆角長期儲存

1、直接將豆角裝入塑料袋，把塑料袋剪幾個小孔，放到陰涼處後，每天用手灑一點水到上面就可以了，這樣的方法可以將豆角儲存3天。

2、把豆角用水清洗乾淨，然後直接放入開水裡焯一下，時間要控制好不能太長，只需要開鍋一次就可以了。

3、等豆角的水完全晾乾後裝進保鮮袋。不過要把保鮮袋裡面的空氣全部擠出來然後封緊，避免空氣進入，放入冰箱冷凍即可。

4、將豆角弄乾淨後，擺成小段，在開水中焯水後撈出來，在太陽底下晒乾，然後用塑料袋封好，不過要避免受潮，否者豆角容易生蟲。這樣儲存下來的豆角適合在冬天食用。

新鮮豆角長期儲存方法 新鮮豆角怎麼長期儲存

1、乾製豆角是最簡單的儲存的儲存方法而且儲存時間長。選擇新鮮的豆角清洗後進行沸水熱燙3min左右以鈍化酶的活性，以便發生褐變反應使豆角顏色加深，而且鈍化酶有助於後期儲藏，熱燙後馬上用冷水浸泡以免餘熱持續作用，然後就可以進行乾製了，一般家庭不會有烘箱，所以我們就可以利用自然太陽光晒乾，最後放在乾燥的地方儲藏就可以了。如果要更簡單粗暴的做法，直接把豆角放在太陽下晒乾即可。

2、酸豆角也是儲存豆角的一種好方法。酸豆角是新鮮豆角經過醃製處理並在醃製的過程發生了以乳酸為主的發酵後所形成的產品，跟製作泡菜的原理基本相同。

豆角怎樣放保鮮時間長

【豆角的儲存方法】

1、豆角放久了容易幹，可以先用沸水炒一下，時間不要太長，然後放在陰涼處晾乾，再用袋子裝好，放進冰箱的冷凍室裡，想吃的時候拿出來解凍一下就可以吃了，這個方法豆角可以保鮮一個月。

2、在菜窖內先鋪5釐米厚的沙子，上面擺豆角5―7釐米高，然後一層沙子一層豆角，擺三層豆角後，上面覆以5釐米厚的沙子。每隔10天倒一次堆。此法可貯存1―2個月。

3、先把豆角一趟一趟地平擺在筐裡或木箱裡，中間留一定縫隙，不要塞得過緊。然後搬入菜窖內，把筐和箱穿插堆放，罩上塑料薄膜賬密封。開始每天把薄膜開啟換氣一次即可。

擴充套件資料：

【主要價值】

主要價值豆角的豆莢長而像管狀，質脆而身軟，從豆莢的長短可分為長豆角(30釐米以上)和短豆角;從豆角的顏色可分為白豆角、青豆角和紅皮豆角。豆角富含蛋白質及少量胡蘿蔔素、維生素B和維生素C，是一種營養價值較高的蔬菜;豆角幹物質中蛋白質含量約為2.7%，是很好的植物蛋白質來源。

豆角所含的碳水化合物能起到類似糧食的作用，人們常將豆角作為主菜食用。豆角除了有健脾、和胃的作用外，最重要的是能夠補腎。

李時珍曾稱讚它能夠“理中益氣，補腎健胃，和五臟，調營衛，生精髓”;所謂“營衛”，就是中醫所說的營衛二氣，調整好了，可充分保證人的睡眠質量;此外，多吃豆角還能治療嘔吐、打隔等不適;小孩食積、氣脹的時候，用生豆角適量，細嚼後嚥下，可以起到一定的緩解作用。

豆角中的纖維有利於降低人體內的膽固醇，適用於高血脂人群;還能加強胃腸蠕動，有利於防止便祕。豆角具有較高的營養價值，又有多方面的功能，因此，深受人們的喜愛。

參考資料：百度百科-豆角

新鮮豆角如何存放 新鮮豆角的長期儲存方法

1、把鮮豆角摘掉兩頭，沖洗乾淨。在摘豆角的過程中，如果能撕掉豆角上面的筋，就儘量撕掉它，防止豆角筋在儲存的過程中纖維化。為了方便焯水和儲存，還可以把鮮豆角切成大小均勻的長段。

2、根據豆角的量燒上一大鍋開水，水量一定要足夠多。燒水的時候還可以在加入適量食鹽或少許食用油，它們能更好的保護鮮豆角中的綠色素。

3、提前準備好一大盆足夠的冷水，並在冷水裡放入適量冰塊。

4、取適量鮮豆角放入滾開的水裡，馬上關火，翻動幾下馬上撈出豆角，放入冰水，浸泡至豆角涼透。

5、把涼透的豆角撈出，晒乾表面的水，分裝入保鮮塑料袋裡，每隻塑料袋裝入剛好足夠吃一餐的量就可以了。裝好以後儘量擠出塑料袋裡的空氣，如果有抽真空的家用氣泵就更好了。

6、紮緊保鮮塑料袋的袋口，並把它們放入冰箱的冷凍室開始冷凍。

7、用這種方法儲存的鮮豆角，放上一年時間都不會改變原有的新鮮味道和口感，但必須注意的是吃多少取多少，切忌反覆解凍和冷凍，冷凍儲存過程中也要儘量避免長時間斷電。

新鮮豆角怎麼儲存

可以直接放在陰涼通風的地方儲存，在室溫下一般可以儲存3-5天左右，也可以用保鮮袋裝好放進冰箱冷藏，放進冰箱一般可以儲存1個星期左右，也可以將豆角焯水並瀝乾水分後放到冰箱冷凍室。

新鮮豆角怎麼儲存

豆角在冷凍室一般可以儲存比較長時間，且口感不會有很大的差異，吃的時候完全解凍就行，焯水的時間也不用很長，一般豆角變色就可以。

豆角吃不完還可以醃製成酸豆角，或晾晒成豆角幹，豆角幹在密封、陰涼、乾燥的環境下一般可以儲存一年左右。

豆角含有皁毒素和凝毒素，需要完全煮熟才可以吃，切忌不可生吃或者不煮熟透就吃。

豆角怎麼儲存時間長新鮮

鮮豆角摘掉兩頭，撕掉筋，沖洗乾淨，切成大小均勻的長段，防止豆角筋在儲存的過程中纖維化。燒一鍋開水，加入適量食鹽或少許食用油，能保護鮮豆角中的綠色素不被破壞。準備一盆冷水，放入適量冰塊。取適量鮮豆角放入滾開的水裡，馬上關火，翻動幾下後撈出豆角，放入冰水，浸泡至豆角涼透。

豆角長時間儲存的方法：

1、把鮮豆角摘掉兩頭，撕掉筋，沖洗乾淨，切成大小均勻的長段，防止豆角筋在儲存的過程中纖維化。

2、根據豆角的量燒上一大鍋開水，加入適量食鹽或少許食用油，它們能更好的保護鮮豆角中的綠色素不被破壞。

3、準備一盆冷水，放入適量冰塊。

4、取適量鮮豆角放入滾開的水裡，馬上關火，翻動幾下後馬上撈出豆角，放入冰水，浸泡至豆角涼透。

5、把涼透的豆角撈出，晒乾表面的水，分裝入保鮮塑料袋裡，儘量擠出塑料袋裡的空氣。

6、紮緊保鮮塑料袋的袋口，並把它們放入冰箱的冷凍室冷凍即可。