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玉林有哪些有名的特產

玉林有哪些有名的特產

玉林是廣西的地級城市,有著悠久的歷史文化,是一座兩千多年的歷史文化古城。自古就享有“嶺南都會”的美譽。那玉林有哪些出名的特產呢?

玉林特產一:中華稔子酒

中華稔子酒是廣西玉林的特色產品。主要以稔子乾果為主要原料,再加上枸杞、紅棗等,經科學精製而成。稔子酒含有豐富的維生素A、維生素B、鐵等多種人體必需的氨基酸。而且還可以活血補血、滋補肝腎等作用。不管是自己飲用還是贈送親友都是絕佳的上品。

玉林特產二:生晒桂元肉

生晒桂元肉是廣西玉林的特產之一,是選取"冰糖肉"龍眼果為料,經過加工製作而成,色似琥珀,透明而有光澤,味清甜而帶有香氣。圓肉含有大量的葡萄糖、維生素,有補氣、補血、益脾、安神作用,為傳統名貴補品。

玉林特產三:玉林八角

玉林八角是廣西玉林最著名的特產之一。八角為著名的調味香料,在日常調味中可直接使用,如燉、煮、醃、滷、泡等,也可直接加工成五香調味粉。八角果實、枝、葉提煉出的茴香油廣泛用於食品、化妝品,如牙膏、香皂、名酒、啤酒、糖果的生產中。

玉林特產四:涼亭雞

涼亭雞是廣西玉林北流的特產。2011年被列為中國國家地理標誌產品,涼亭雞又叫涼亭香雞,該雞皮薄骨細,肉質細嫩,皮下脂肪少,肉質細嫩,肉味香濃,湯汁清甜爽口,風味獨特,不含抗生素,具有滋補、養顏等功效。

玉林特產五:正骨水

正骨水是廣西玉林的特產之一,是廣西玉林製藥有限責任公司生產的。根據上世紀五十年代富有傳奇經歷的著名老中醫陳善文先生獻出的祖傳祕方,然後結合中草藥技術研製而成的純中藥製劑。該藥主治跌打扭傷,骨折脫位以及體育運動前後消除疲勞。

玉林特產六:玉林牛巴

玉林牛巴是廣西玉林的特產,2011年被列為中國國家地理標誌產品,廣西玉林製作牛巴從南宋就已經開始了,距今已經有800多年的歷史了。主要精選新鮮的牛肉為主要,再配以甘草、八角、陳皮、檸檬等上好的配料製作而成。這樣製作出來的牛巴顏色半透明、香味濃郁,鹹甜適口,鮮美爽口。

玉林特產七:陸川扣肉

陸川扣肉是廣西玉林陸川的一道傳統美食,其主要原料只能是陸川豬的豬肉,陸川豬被評為“中國八大名豬之一”,其營養價值非常高,脂肪的含量也只有平常豬肉的1/2,碳水化合物卻比平常豬肉高4倍。選用陸川豬肉製作出來的扣肉表面酥紅晶亮,吃起來肥而不膩、瘦而不柴、入口即化。

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