![做青蘿蔔花蛤湯做法步驟 青蘿蔔花蛤湯竅門]( "做青蘿蔔花蛤湯做法步驟 青蘿蔔花蛤湯竅門")
- 1、煮熟的蛤蜊肉洗淨泥沙備用，煮蛤蜊的原湯放置一段時間讓泥沙沉到盆底。2、大米洗乾淨浸泡一夜，然後慢慢倒入蛤蜊湯和清水（1份蛤蜊湯+2份清水，也可以自行調整比例）。3、大火煮開改成小火慢慢煮，待到米粒全部煮開花後，加一點鹽，蔥花，胡蘿蔔絲，略煮一會即可關火。4、等大米粥變得溫...
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![青蘿蔔花蛤湯竅門]( "青蘿蔔花蛤湯竅門")
- 1、煮熟的蛤蜊肉洗淨泥沙備用，煮蛤蜊的原湯放置一段時間讓泥沙沉到盆底。2、大米洗乾淨浸泡一夜，然後慢慢倒入蛤蜊湯和清水（1份蛤蜊湯+2份清水，也可以自行調整比例）。3、大火煮開改成小火慢慢煮，待到米粒全部煮開花後，加一點鹽，蔥花，胡蘿蔔絲，略煮一會即可關火。4、等大米粥變得溫...
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![絲瓜花蛤湯]( "絲瓜花蛤湯")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料花蛤蜊：250克;絲瓜：1根;姜：3片;蔥：2根;料酒：30毫升;食鹽：4克;絲瓜花蛤湯的做法準備所需的原料，輔料花蛤洗淨後，連同薑絲，放入燒滾開的沸水中焯煮，加入料酒，焯至花蛤張口即可。（花蛤在烹飪之前要浸泡鹽水讓其吐沙，詳...
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![蛤蜊豆腐湯]( "蛤蜊豆腐湯")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豆腐：200克;火腿：1大片;金華火腿：1大片;蛤蜊：250克;高湯:1碗;蔥：1根;姜：2片;食鹽：1小勺;白胡椒：(粉)適量;蛤蜊豆腐湯的做法蛤蜊用冷水淘洗幾次，放入清水中靜置2小時吐淨泥沙備用，（水中放少許麻油能夠促使蛤蜊儘快...
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![花蛤豆腐湯做法 花蛤豆腐湯竅門]( "花蛤豆腐湯做法 花蛤豆腐湯竅門")
- 1、主料：花蛤適量、豆腐適量。2、配料：薑片、料酒、鹽、糖、雞精、胡椒粉、香菜。3、蛤蜊加鹽浸泡2個小時，讓它吐盡泥沙，豆腐切成厚片備用；4、鍋中水燒開，放入薑片煮1分鐘，再將蛤蜊下鍋，加少量的料酒；5、煮八分鐘，將豆腐下鍋，加進蔥花，加鹽、糖、雞精、胡椒粉；6、然後在煮個2到3分鐘就...
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![花蛤湯如何做]( "花蛤湯如何做")
- 1、花蛤蜊350克、鹽半小勺、料酒2小勺、胡椒粉適量、豬油1勺、蔥花1根、姜2片。2、花蛤湯的做法：鍋內加水，加薑片。3、放入花蛤蜊加料酒。4、加少許鹽，煮到花蛤蜊到開口。5、取一深碗，放胡椒粉，加點豬油。6、把花蛤蜊連湯水一起倒入碗裡，撒上蔥花即可。...
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![怎麼做花蛤湯]( "怎麼做花蛤湯")
- 1、花蛤蜊350克、鹽半小勺、料酒2小勺、胡椒粉適量、豬油1勺、蔥花1根、姜2片。2、花蛤湯的做法：鍋內加水，加薑片。3、放入花蛤蜊加料酒。4、加少許鹽，煮到花蛤蜊到開口。5、取一深碗，放胡椒粉，加點豬油。6、把花蛤蜊連湯水一起倒入碗裡，撒上蔥花即可。...
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![花蛤怎麼做湯]( "花蛤怎麼做湯")
- 1、材料：花蛤蜊250克、植物油5克、香菜1棵、水適量、火鍋底料1袋。2、花蛤蜊買回家後用清水洗一遍，把它放到有清水的盆裡，再往水裡滴上2滴植物油，放陰涼處靜養3~4小時。3、起鍋，往鍋里加入2碗自來水，加上火鍋料和食材正合適3人飲用，火鍋底料開包後倒入有水的鍋裡。4、火鍋底料入...
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![蛤蜊湯做法]( "蛤蜊湯做法")
- 1、菠菜、白菜洗淨後煮熟，冷卻；胡蘿蔔洗淨後切長條；白蘿蔔洗淨後切塊；2、蛤蜊、牡蠣洗淨，去沙；將菠菜和胡蘿蔔放在白菜上捲起，並橫切成段；3、湯鍋放入雞湯、白蘿蔔、香菇、墨魚絲熬煮；4、待食材酥爛後放入雞胸肉、蛤蜊、牡蠣及蔬菜卷，略煮片刻加鹽調味即可。...
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![文蛤豆腐湯]( "文蛤豆腐湯")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料文蛤：250克;南豆腐：1塊;冬瓜:200克;豬大排:50克;蔥：1棵;姜：1塊;料酒：10毫升;食鹽：4克;植物油：適量;文蛤豆腐湯的做法文蛤清洗乾淨；冬瓜削皮，切塊。豆腐和排骨分別放到沸水裡燙一下，撈起來。把排骨洗乾淨，豆腐切塊，...
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![冬瓜蛤蜊湯]( "冬瓜蛤蜊湯")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料蛤蜊：適量;冬瓜:適量;姜：適量;色拉油：適量;食鹽：適量;水：適量;冬瓜蛤蜊湯的做法冬瓜去皮、切薄片，蛤蜊沖洗乾淨，薑切片蛤蜊在水中養半天以上，以吐出泥沙冬瓜片放入鍋中，加水煮至約8成熟放入蛤蜊、薑片，滴入少許油...
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![怎麼做花蛤湯 花蛤湯如何做]( "怎麼做花蛤湯 花蛤湯如何做")
- 1、花蛤蜊350克、鹽半小勺、料酒2小勺、胡椒粉適量、豬油1勺、蔥花1根、姜2片。2、花蛤湯的做法：鍋內加水，加薑片。3、放入花蛤蜊加料酒。4、加少許鹽，煮到花蛤蜊到開口。5、取一深碗，放胡椒粉，加點豬油。6、把花蛤蜊連湯水一起倒入碗裡，撒上蔥花即可。...
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![蛤蜊菌菇湯]( "蛤蜊菌菇湯")
- 1、食材：蛤蜊半斤。2、輔料：菌菇200克(茶樹菇，蟹味菇等)。3、調料：鹽。4、將蛤蜊用淡鹽水泡兩個小時，然後充分洗滌乾淨備用。5、將各類菌菇清洗乾淨，摘去老蒂頭，長的切小段，備用。6、鍋中倒30ML色拉油，將菌菇炒至癟掉出水狀態，衝入500ML熱開水。7、將菌菇用大火煮上3分鐘之後，將蛤蜊...
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![花蛤燉湯怎麼做 花蛤湯的做法介紹]( "花蛤燉湯怎麼做 花蛤湯的做法介紹")
- 1、花蛤買回來後放入水中，加入食用鹽，這樣花蛤裡面的贓物吐出來比較快，不容易有沙子，煮前把花蛤反覆用手去搓乾淨，用水衝上幾遍，瀝乾水分。2、姜切成絲，蒜用刀壓扁再切碎。開中小火，鍋加熱後倒上極少量的油，放上切好的薑絲和蒜翻炒出香味。3、把瀝乾水的花蛤放到鍋中，中小火轉大火...
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![蛤蜊湯要怎麼做 蛤蜊湯做法]( "蛤蜊湯要怎麼做 蛤蜊湯做法")
- 1、菠菜、白菜洗淨後煮熟，冷卻；胡蘿蔔洗淨後切長條；白蘿蔔洗淨後切塊；2、蛤蜊、牡蠣洗淨，去沙；將菠菜和胡蘿蔔放在白菜上捲起，並橫切成段；3、湯鍋放入雞湯、白蘿蔔、香菇、墨魚絲熬煮；4、待食材酥爛後放入雞胸肉、蛤蜊、牡蠣及蔬菜卷，略煮片刻加鹽調味即可。...
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![怎麼做蛤蜊菌菇湯 蛤蜊菌菇湯]( "怎麼做蛤蜊菌菇湯 蛤蜊菌菇湯")
- 1、食材：蛤蜊半斤。2、輔料：菌菇200克(茶樹菇，蟹味菇等)。3、調料：鹽。4、將蛤蜊用淡鹽水泡兩個小時，然後充分洗滌乾淨備用。5、將各類菌菇清洗乾淨，摘去老蒂頭，長的切小段，備用。6、鍋中倒30ML色拉油，將菌菇炒至癟掉出水狀態，衝入500ML熱開水。7、將菌菇用大火煮上3分鐘之後，將蛤蜊...
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![白蛤湯怎麼做]( "白蛤湯怎麼做")
- 1、食材：絲瓜適量、白蛤250g、薑片少許、鹽少許。2、白蛤浸泡去泥沙，將絲瓜去皮，切成滾刀狀。3、將這些處理好的材料放入電火鍋中。加入適量的水，按升降鍵蒸籠沉到底部，水量沒過材料即可，蓋上蓋子選擇火鍋程式煮。4、燜煮五分鐘，撒上鹽、蔥花即可。...
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![花蛤怎麼煲湯]( "花蛤怎麼煲湯")
- 花蛤是一種非常受歡迎的食物，吃法多樣，味道鮮美。今天要做的是花蛤湯，其用料簡單，除了花蛤之外，加入了鹽、蔥花和薑絲，增加了花蛤湯的鮮味，同時也起到了調味的作用，清香好喝。花蛤怎麼煲湯食材：花蛤300克、鹽1勺、蔥花10克、薑絲10克花蛤湯的做法：1、鍋中倒入清水燒開，倒入花蛤和姜...
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![海蛤如何做湯]( "海蛤如何做湯")
- 1、首先在蛤蜊中加入800cc水，鹽1大匙。2、然後靜置吐沙2小時。3、接著取美食鍋，倒入400㏄水轉開關煮開。4、加入薑絲、米酒、蛤蜊。5、最後煮滾30秒後關火，加入鹽、放入蔥花、淋上香油即可。...
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![怎麼做蛤蜊湯麵 蛤蜊湯麵]( "怎麼做蛤蜊湯麵 蛤蜊湯麵")
- 1、食材：花蛤蜊500克、小蘿蔔葉適量、掛麵適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、韭菜適量。2、蛤蜊放鹽水中吐沙乾淨後，洗淨備用。3、小蘿蔔葉焯燙，韭菜切丁備用。4、砂鍋中加油，油熱後將蔥、姜、蒜入鍋煸香，烹入少許生抽後，再倒入開水，將掛麵入鍋煮制。5、掛麵煮制7成熟後將蛤蜊入鍋，...
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![鮮蛤排骨湯 鮮蛤排骨湯做法介紹]( "鮮蛤排骨湯 鮮蛤排骨湯做法介紹")
- 1、原料：蛤蜊300克，排骨300克，冬瓜300克，薑絲1大匙。2、輔料：鹽2小匙。3、蛤蜊浸泡在淡鹽水中，吐淨泥沙，洗淨撈起。4、冬瓜削皮去籽，洗淨，切塊狀；排骨入滾水氽燙去腥，撈起。5、煮鍋加8碗水，先下排骨煮沸，再改小火燉約20分鐘，再放入冬瓜和薑絲。6、再燉20～30分鐘待排骨熟爛、冬瓜軟透，將蛤...
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![怎麼做花蛤蜊湯 花蛤蜊湯做法介紹]( "怎麼做花蛤蜊湯 花蛤蜊湯做法介紹")
- 1、準備材料：花蛤蜊200克、菠菜100克、白蘿蔔100克、白菜100克、胡蘿蔔50克、鹽8克。2、菠菜、白菜洗淨後煮熟，冷卻；3、胡蘿蔔洗淨後切長條；4、白蘿蔔洗淨後切塊；5、花蛤蜊洗淨，去沙；6、將菠菜和胡蘿蔔放在白菜上捲起，並橫切成段；7、湯鍋放入雞湯、白蘿蔔、香菇、墨魚絲熬煮；8、待...
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![花蛤湯的做法]( "花蛤湯的做法")
- 1、食材：花蛤、豆腐、冬瓜、高湯精、鹽、蔥花各適量。2、花蛤用乾淨的水緩浸2～4個小時，使其將泥沙吐盡。當然這就要求在買花蛤的時候儘可能挑選鮮活的花蛤了。冬瓜去片切片，豆腐切片備用。3、鍋內加清水熱開，並將緩浸洗淨的花蛤下鍋輕煮，等大部分的蛤開口之後（三四分熟），關火，將蛤...
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![花蛤蜊湯做法介紹 怎麼做花蛤蜊湯]( "花蛤蜊湯做法介紹 怎麼做花蛤蜊湯")
- 1、準備材料：花蛤蜊200克、菠菜100克、白蘿蔔100克、白菜100克、胡蘿蔔50克、鹽8克。2、菠菜、白菜洗淨後煮熟，冷卻；3、胡蘿蔔洗淨後切長條；4、白蘿蔔洗淨後切塊；5、花蛤蜊洗淨，去沙；6、將菠菜和胡蘿蔔放在白菜上捲起，並橫切成段；7、湯鍋放入雞湯、白蘿蔔、香菇、墨魚絲熬煮；8、待...
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![蛤蜊湯的做法介紹 蛤蜊湯怎麼做的]( "蛤蜊湯的做法介紹 蛤蜊湯怎麼做的")
- 1、食材：蛤蜊300g，金針菇100g，海帶結50g，薑絲少許，蔥末少許，濃縮雞汁1小勺。2、蛤蜊用清水浸泡，滴入幾滴香油幫助其吐沙；3、金針菇切去根部、洗淨，姜切絲；4、鍋中放入薑絲，倒入足量水；5、加入一小勺濃縮雞汁，攪勻後大火燒開6、湯滾開後，放入蛤蜊；7、煮至蛤蜊開啟後，放入海帶結；8、煮2分鐘，...
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生活全書館
