如何殺死寄生蟲
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1、通過高溫能夠殺死寄生蟲。
2、大多數肉類、海鮮中帶來的寄生蟲,都屬於蛋白質,大多數可通過高溫消滅。在食用肉製品時應儘量加熱,以防止寄生蟲的感染。
3、徹底煮熟肉類,海產食物能殺死寄生蟲。飲用水要徹底燒開。例如弓形蟲,人類通過未徹底煮熟的肉類感染。世界人口有1/3感染,德國人也有50%的感染率。而喜歡吃不徹底煮熟的肉類的法國人,感染率達80%。
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