山藥豆長在哪 山藥豆長在土裡還是長在枝上
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1、山藥豆,不是從地下挖出來的。山藥,是山藥植株的地下莖。山藥豆,則是山藥地上部分葉腋間腎形或卵圓形的珠芽,又稱零餘子、山藥籽。
2、一般山藥種植時,在山藥的藤蔓結點處,每隔一段距離就會長出一個類似土豆一樣的東西,通常稱之為“山藥豆”。山藥在地下部分形成塊莖的同時,在地上部葉腋間著生很多的零餘子。零餘子是腋芽的變態,也即側枝的變形,稱為地上塊莖。可做山藥種子,也可以食用。
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