如何泡發板筍

1、我們如果想要將筍泡發的話，就需要先準備適量的清水並將筍放入其中浸泡二十四小時左右，注意這裡一定要讓水沒過所有的筍。

2、二十四小時過後我們就可以撈出泡好的筍，再將它和乾淨的清水一起倒入鍋中加熱，等鍋中的水沸騰之後便可以蓋上鍋蓋用小火將筍煮三小時左右。

3、完成上述操作以後，我們就可以將煮好的筍全部撈出並將它內部的水分控幹，這樣泡發好的筍就可以密封起來冷藏儲存，隨用隨取。