關於奶茶的種類及名稱介紹

1、港式奶茶

港式奶茶應該是最受歡迎的奶茶的品種了,是奶茶當中的經典品類。主要主要是錫蘭紅茶粉、黑白淡奶和白砂糖製作而成。常見的名字有:絲襪奶茶、港式奶茶、茉香奶綠......

2、臺式奶茶

這是品類最多的奶茶了。臺式奶茶，以珍珠奶茶聞名。最早出現於中國臺灣，是泡沫紅茶的一種延伸，主要由茶、奶和粉圓組合而成。由此颳起了一股臺旋風奶茶潮流，被捧為經典奶茶的一種。臺式奶茶的主要構成為:茶湯+奶茶粉+小料。

以加入的小料的名字來命名的有：珍珠奶茶、西米奶茶、紅豆奶茶、芋圓奶茶、燒仙草奶茶、布丁奶茶、紫薯奶茶、薏仁奶茶、小丸子奶茶、紫米奶茶等等。

3、泰式奶茶

泰式奶茶是最近兩年在國外新興的奶茶品種。泰式奶茶，是一道飲品，製作原料主要有泰國紅茶粉、煉乳、果糖等,以泰國香料奶茶改良而成。

常用的名稱有：泰滿足奶茶、泰式珍珠奶茶、雪燕奶茶等等。