什麼是食物營養成分表
- 生活小竅門
- 關注:1.81W次
食物營養成分表,是羅列各種食物所含各種營養素成分的表。通常列出每百克的可食部分所含的水分、蛋白質、脂肪、碳水化合物、能量以及幾種主要礦物質(鈣、磷、鐵)和維生素(A、B1、B2、C)等的含量。但各地區的食物營養成分可因品種、土壤、氣候、培育方法等不同而有所差異。
2013年1月1日起,《預包裝食品營養標籤通則》規定營養成分表必須進行標註,而且強制標示出五個專案以及兩個數值。五個專案包括:能量、碳水化合物、蛋白質、脂肪以及鈉。兩個數值則是五個專案的含量與營養素參考值百分比。
標籤:
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/xiaoqiaomen/85m25z.html