烏龍茶的營養成分表

烏龍茶一般包含以下營養成分：

蛋白質：0.06g

脂肪：0g

碳水化合物：0.16g

膳食纖維：0.02g

維生素 B1：0.01mg

維生素 B2：0.02mg

維生素 E：0.09mg

鈣：6.00mg

鐵：0.15mg

鋅：0.2mg

鎂：1.00mg

磷：5.00mg

鉀：24.60mg

鈉：1.50mg

茶多酚：150-350mg

咖啡因：10-25mg

此營養成分資料可能會因品牌、不同的製茶方法、土地和氣候條件等因素而略有變化。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

烏龍茶的主要成份和功效

　　烏龍茶是中國特有的茶類，主產於福建的閩北、閩南和廣東、臺灣三個省份。下面是我為大家精心挑選的烏龍茶的主要成份和功效，希望對大家有所幫助。

　　烏龍茶的主要成份

　　烏龍茶中含有機化學成分達四百五十多種，無機礦物元素達四十多種。茶葉中的有機化學成分和無機礦物元素含有許多營養成分和藥效成分。

　　有機化學成分主要有：茶多酚類、植物鹼、蛋白質、氨基酸、維生素、果膠素、有機酸、脂多糖、糖類、酶類、色素等。而鐵觀音所含的有機化學成分，如茶多酚、兒茶素、多種氨基酸等含量，明顯高於其他茶類。

　　無機礦物元素主要有：鉀、鈣、鎂、鈷、鐵、錳、鋁、鈉、鋅、銅、氮、磷、氟、等。鐵觀音所含的無機礦物元素，如錳、鐵、氟、鉀、鈉等均高於其他茶類。

　　烏龍茶的功效

　　1、飲用烏龍茶可以提升類蛋白脂肪(酶)的功能。

　　也就是說，並非烏龍茶本身能溶解脂肪，而是它可以提高分解脂肪的酵素，所以飲用烏龍茶後，脂肪代謝量也相對地提高了。也有專家以單純性的肥胖者共102人進行實驗飲用烏龍茶，他們的腰圍、腹部皮下脂肪、血液中性脂肪、血液膽固醇總量最後出現明顯變小的趨勢，這也是烏龍茶多酚類的功效。

　　2、烏龍茶消除為害美容與健康的活性氧:

　　在人體內有一種能達成分解活性氧效果的SOD酵素，這種酵素是保持健康和美容養顏不可或缺的物質。而烏龍茶的多酚類具有和SOD同樣的功能，並且可以促進提高SOD消除活性氧的功用。

　　我們都知道肌膚的生長需要維他命C，如果產生活性氧的話，維他命C會被消耗殆盡。而烏龍茶多酚類的抗氧化作用因為能夠消除活性氧，進而抑制維他命C的消耗，所以可以保持肌膚細緻美白。加上烏龍茶本身又含有維他命C的成分，對美白肌膚來說真是一舉兩得。維他命C大約在2～3小時內會隨尿液被排出體外，因此，必須隨時飲用烏龍茶才能補充維他命C。

　　3、烏龍茶能改善面板過敏據:

　　每天喝1公升烏龍茶能改善面板過敏據說面板病患中以罹患過敏性面板炎的人佔多數，到目前為止這種面板炎發生的原因還並不明確，然而烏龍茶卻有抑制病情發展的功效。

　　4、阻止發生齒垢，預防蛀牙:

　　飯後一杯茶除了能生津止渴、口氣清爽之外，烏龍茶還有預防蛀牙的功效。蛀牙形成的原因是細菌侵入牙齒組織，而在組織內產生引起蛀牙的酵素，此一酵素和食物中所含有的糖分起作用，造成蛀牙的物質。這種蛀牙物質與細菌附著在牙齒上即形成齒垢，累積之後就發生蛀牙現象。烏龍茶中含有的多酚類具能夠抑制齒垢酵素產生的功效，所以吃飯之後飲用一杯烏龍茶，可以防止齒垢和蛀牙的發生。

　　烏龍茶的種類

　　閩北水仙茶，是閩北烏龍茶的種類中兩個花色品種之一，品質別具一格，“水仙茶質美而味厚”(《建甌縣誌》1929年)，“果奇香為諸茶冠”。

　　廣東烏龍茶

　　在烏龍茶的種類中，只有廣東烏龍茶的加工方法源於福建武夷山，因此，其風格流派與武夷巖茶有些相似，外形呈條形。

　　臺灣烏龍茶

　　臺灣烏龍是烏龍茶的種類中發酵程度最重的一種，也是最近似紅茶的一種。條形捲曲，呈銅褐色，茶湯橙紅，滋味純正，天賦濃烈的果香，沖泡後葉底邊紅腹綠，其中南投縣的凍頂烏龍茶(俗稱凍頂茶)知名度極高而且最為名貴。

　　閩南烏龍茶

　　安溪鐵觀音：因身骨沉重如鐵，形美似觀音而得名，是福建烏龍茶的種類中的極品。閩南安溪產。“鐵觀音”既是茶名，又是茶樹品種名。此茶外形條索緊結，有的形如秤勾，有的狀似蜻蜒頭，由於咖啡鹼隨著水份蒸發，在表面形成一層白霜，稱作“砂綠起霜”。此茶沖泡後，異香撲鼻，乘熱細啜，滿口生香，喉底回甘，稱得上七泡有餘香。

康師傅蜜桃烏龍茶含糖量

1.94%。

蜜桃烏龍茶的配料表：水、白砂糖、果葡糖漿、烏龍茶葉、水蜜桃濃縮汁、蜂蜜、烏龍茶濃縮液、各種食品新增劑、食用香精。在其營養成分表中顯示，含糖量為1.94%，碳水化合物佔比3%，鈉含量佔比1%。

常喝烏龍茶的好處：

1、改善面板過敏。

2、抗腫瘤、預防老化功效。

3、自律神經減壓。

4、預防蛀牙。

烏龍茶屬於什麼茶

烏龍茶屬於什麼茶

　　烏龍茶是茶類的一種，又名青茶、半發酵茶，品種繁多，包含很多小類，在中國茶類中獨具鮮明特色。烏龍茶屬於青茶類，為半發酵茶，主要是經過採摘、萎凋、搖青、半發酵、烘焙等工序而製出，品質優異。品嚐之後會覺齒頰留香、回味甘鮮，而且烏龍茶分解脂肪、減肥健美的功效十分顯著。

　　烏龍茶有哪些分類

　　烏龍茶主要產於福建閩北、閩南以及廣東、臺灣三省。近年四川、湖南等地也有少量生產。安溪鐵觀音、武夷巖茶(大紅袍)、臺灣凍頂烏龍尤為盛名。

　　閩北：大紅袍、水仙、肉桂。

　　閩南：鐵觀音、水仙、奇蘭、黃金桂。

　　廣東：鳳凰單樅、鳳凰水仙、嶺頭單樅。

　　臺灣：凍頂烏龍、烏龍、包種。

　　烏龍茶的特徵

　　閩北烏龍茶：閩北烏龍茶外形條索狀，色澤烏褐，香氣高而持久。還有一種產於崇安八角亭的束狀烏龍茶，是用彩色絲線將數枝茶條捆紮成龍鬚狀而後烘乾，故稱“龍鬚茶”。

　　閩南烏龍茶：閩南烏龍茶品質最好的是鐵觀音和黃金桂，鐵觀音是用鐵觀音品種芽葉所制，黃金桂是用黃棪品種芽葉所制。這兩種烏龍茶，外形曲呈青蜓頭狀，湯色金黃，有蘭花香，耐沖泡，多次沖泡後仍有餘香。

　　廣東烏龍茶：外形條索狀，色澤棕褐，湯色金黃，滋味濃厚，有甜香味。

　　臺灣烏龍茶：臺灣烏龍茶主要分為輕發酵烏龍茶、中發酵烏龍茶和重發酵烏龍茶三類。清香烏龍茶其品質特徵是色澤青綠(似綠茶)、沖泡後湯色黃綠，花香突出，葉底青綠，基本上看不出有紅邊現象。中度發酵烏龍茶外形多數為半球形顆粒狀，也有曲捲狀，色澤青褐，湯色金黃，有花香和甜香，滋味濃醇，葉底多數黃綠，有少量紅邊;重度發酵的烏龍茶色澤烏褐，嫩芽有白毫，湯色橙紅，有蜜糖香和果味香。

　　烏龍茶的營養價值

　　烏龍茶除了富含維生素A、維生素C，維生素E，維生素K的等成分，具有抗血小板凝集、促進膳食纖維溶解、降血壓、降血脂的作用，對防治心血管疾病十分有利。烏龍茶含有氟、茶多酚等成分，能防齲固齒。烏龍茶不但含有多種抗癌防衰的微量元素，還有助於保持面板光潔白嫩，減少皺紋，抗氧化、防輻射、提高免疫力、預防腫瘤。

烏龍茶的功效及作用

烏龍茶，福建北部著名的武夷巖茶大紅袍，也可以細分成許多不同型別的茶。例如:水仙、肉桂以及各種顏色等。有很多種。讓我和你一起學習烏龍茶的功效和作用。

烏龍茶的功效烏龍茶是一種半發酵茶，特點是葉心青綠，邊緣紅邊，俗稱綠葉紅邊。

以一般產區的茶樹命名，如鐵觀音、大紅袍、烏龍茶、水仙、丹樅等。

有紅茶的醇厚，但澀味比紅茶強。

有綠茶的清新，沒有綠茶的澀味。其香氣濃郁持久，飲後留香。還具有提神、助消化、止痢、解暑、醒酒的功效。

烏龍茶的功能1.降低血壓:2004年的一項研究指出，喝烏龍茶有助於降低高血壓。每天喝一杯茶的人比其他人有45%的機會降低血壓。如果他們喝兩杯，可以增加到65%。不同的研究表明，烏龍茶可以促進新陳代謝和燃燒脂肪，提高膳食脂肪的吸收。它含有燃燒卡路里的兒茶素和多酚，結合運動和均衡飲食，可以促進減肥。

2.護膚抗衰老:1985年10月，王澤農教授到安溪茶鄉考察時，寫了一首詩，高度概括了安溪烏龍茶的保健功效:安溪茶如鐵觀音，能延年益壽，保持六根清淨。黃金桂，一種新的名茶，堪稱保護心臟的靈丹妙藥。服用幾千年後，看起來很美，能治百病，說明烏龍茶有護膚抗衰老的作用。

3.抗癌:烏龍茶含有大量的茶多酚，能提高脂肪分解酶的作用，降低血液中的膽固醇含量，具有降血壓、抗氧化、抗衰老、防癌等作用。

4.它還有防止蛀牙的好處。

烏龍茶簡介烏龍茶又稱綠茶、半發酵茶，是中國幾大茶類中獨具特色的一個茶類。我們可以通過烏龍茶的製茶過程來解釋什麼是烏龍茶。烏龍茶是一種品質優良的茶葉，由殺青、萎凋、雕青、搖青、半發酵、烘焙等工序製成。

烏龍茶是中國茶的代表，是一種半發酵茶，以透明的琥珀色茶汁為特徵。其實烏龍茶只是一個統稱，還可以細分成很多不同種類的茶。比如:水仙、黃丹(黃金桂)、本山、大閘蟹、武夷巖茶、凍頂烏龍、肉桂、蘭琪、羅漢沉香、鳳凰冷杉、鳳凰水仙、嶺頭冷杉、色鍾、適合海鮮的鐵觀音，等等。

早春茶如何經營？1.除草鬆土:茶園經過4-5個月的雨雪天氣，土壤已經板結，長出了一些草。此時，土壤溫度較低。因此，在春茶開採前對茶園進行除草鬆土，有利於鬆土，提高土壤溫度，割除雜草，減少水分和養分的消耗，促進春茶的早期發芽。除草一般在2月底3月初進行，深度10-15cm。

2.施用催芽肥:催芽肥的施用時間宜早不宜遲。在距茶樹根部15-20釐米處開溝施入，每畝施尿素30-35公斤或複合肥30公斤或腐熟糞肥2000-2500公斤。施用後，覆蓋土壤。對於不能開溝施肥的茶園，下雨天可以撒尿素，用竹竿搖動茶棚，讓肥料落到土裡。三。修剪:修剪最好在2月底到蟄刺前進行，最遲不要超過3月10日。因此，經過一個冬天的休眠，茶樹的莖和根儲存了更多的養分，修剪後很容易恢復。另外，早春氣溫升高，修剪下來的枝條不容易被凍壞，勞動力也不緊張，很容易掌握。茶園一般提倡輕修剪，即剪去去年秋梢(綠梗)，保留春夏梢(紅梗)，剪去2-3cm左右。如果樹冠受凍，要根據受凍的程度進行修剪。修剪宜淺不宜深，以免剪掉一些還能發芽的枝條。對於不凍採名茶的茶園，春季修剪可以改為春茶結束後修剪，以便採摘早春茶葉。

四。防凍:早春氣候異常，氣溫忽暖忽冷。這種氣候條件對茶園生產高檔名茶極為不利。早春時節，要時刻關注當地天氣預報，做好預防晚春感冒的措施。寒潮預報釋出後，對於早生萌葉的茶園，要集中人力搶收幼嫩葉片，減少凍害損失。在易受凍的迎風坡茶園，用稻草、雜草或遮陽網覆蓋茶鋪棚，寒潮過後及時揭去覆蓋物。茶樹遭受凍害後，必須根據冰凍情況採取相應的護理復壯措施，使茶樹儘快恢復樹勢。

動詞（verb的縮寫）清溝排水:春天雨水多。如果茶園排水不暢，茶樹易受澇害和根腐病，導致茶芽延遲，產量降低。所以要及時開溝排水，疏通排水溝，保證地下水位在1m以下，這樣雨停了茶園就幹了，不會有水了。

不及物動詞補充葉面肥:3月上旬，氣溫超過12℃時，可利用茶葉的吸收功能，在根外補充肥料，促進茶樹早期發芽，提高產量，改善品質。可採用0.5%尿素、0.3%磷酸二氫鉀、多功能營養液“中茶早”、激素“920”進行體外受精。

烏龍茶裡有什麼成分呀

烏龍茶的營養成份

分類名稱

對乾量（%）

分類名稱

對乾量（%）

分類名稱

對乾量（%）

蛋白質 20-30 糖類 20-25 有機酸 3左右

氨基酸 1-4 類脂類 8左右 維生素 0.6-1

烏龍茶的功效與作用

　　烏龍茶，亦稱青茶、半發酵茶，是中國幾大茶類中，獨具鮮明特色的茶葉品類。綠茶和烏龍茶是由同一種茶樹所生產出來的，最大的差別在於有沒有經過發酵這個過程。烏龍茶是經過殺青、萎雕、搖青、半發酵、烘焙等工序後製出的品質優異的茶類。

　　唐代詩人盧仝形容茶葉功效的：“一碗喉吻潤，二碗破孤悶，三碗搜枯腸，唯有文字五千卷；四碗發輕汗，生平不平事，盡向毛孔散；五碗肌膚清；六碗通仙靈；七碗吃不得也；唯覺兩腋清風生”。明代李時珍《本草綱目》則雲：“茶苦而寒，陰中之陽，沉也降也，最能降火”。

烏龍茶的功效與作用

　　烏龍茶作為我國特種名茶，經現代國內外科學研究證實，烏龍茶除了與一般茶葉具有提神益思，消除疲勞、生津利尿、解熱防暑、殺菌消炎、祛寒解酒、解毒防病、消食去膩、減肥健美等保健功能外，還突出表現在防癌症、降血脂、抗衰老等特殊功效：

　　1、 防癌症

　　1998年6月15日，由中國預防醫學科學院營養與食品衛生研究所毒理和化學研究室副研究員韓馳和她的助手徐勇，進行茶葉在動物體內的抑癌試驗。他們分別給大白鼠喂安溪鐵觀音等五種茶，同時給予喂人工合成的純度大於99.8%的致癌物甲基卡基亞硝膠。三個月後，大白鼠食道癌發生率為42-67%，患癌鼠平均瘤數為2.2-3個。而未飲茶的大白鼠食道癌發病率為90%，患癌鼠平均瘤數為5.2個，五種茶葉抑癌效果為安溪鐵觀音最佳。與此同時，他們還進行另一種試驗，即用亞納和甲基卡膠做致癌前體物，結果發現，飲茶組的大白鼠無一發生食道癌，未飲茶組發生率為100%。這一結果證明，茶葉可全部阻斷亞硝膠的體內內源性的形成。

　　2、 降血脂

　　1981年，日本和洋女子大學宮川豐美和川村一男教授，就烏龍茶對動物脂肪代謝的影響進行試驗，證明能顯著抑制血中膽固醇及中性脂肪的增加。

　　1983年，福建省中醫藥研究所觀察了一組血中膽固醇較高的病人，在停用各種降脂藥物的情況下，每日上下午兩次飲用烏龍茶，連續24周後，病人血中膽固醇含量有不同程度下降。進一步的動物試驗表明，烏龍茶有防止和減輕血中脂質在主動脈粥樣硬化作用。飲用烏龍茶還可以降低血液粘稠度，防止紅血球集聚，改善血液高凝狀態，增加血液流動性，改善微迴圈。這對於防止血管病變，血管內血栓形成有積極意義。此外，體外血栓形成試驗，也表明烏龍茶有抑制血栓形成的作用。

　　3、 抗衰老

　　1983年，福建省中醫藥研究所進行抗衰老試驗表明，他們分別加喂烏龍茶和維生素E的兩組動物，肝臟內脂質過氧化均明顯減少，這說明烏龍茶和維生素E一樣有抗衰老功效。人體試驗還表明，在每日內服足量維生素C情況下，飲用烏龍茶可以使血中維生素C含量持較高水平，尿中維生素C排出量減少，而維生素C的抗衰老作用早已被研究證明。因此，飲用烏龍茶可以從多方面增強人體抗衰老能力。

　　1985年10月王澤農教授訪問安溪茶鄉時，賦詩一首，對安溪烏龍茶的保健功效作了高度的概括：安溪芳若鐵觀音，益壽延年六根清。新選名茶黃金桂，堪稱妙藥保丹心。久服千朝姿容美，能療百病體態輕。

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　　4、 烏龍茶能減肥嗎

　　喝烏龍茶可以減肥，因為烏龍茶中的主成分——單寧酸，證實與脂肪的代謝有密切的關係，而且實驗結果也證實，烏龍茶的確可以降低血液中的膽固醇含量，實在是不可多得的減肥茶。

　　美國人史蒂芬三餐前後都要喝一杯烏龍茶，半年內體重減肥掉38公斤，並且成功地擺脫了“三高”(高血壓、高血糖和高血脂)的糾纏。

　　表明，每天喝一公升烏龍茶，有抑制膽固醇上升的效果。雖然飲用量應該依各人身體的狀況決定，但是當食物太油膩時，最好也能夠搭配烏龍茶，不但有飽腹感，還可以去除油膩。

　　5、 改善聽力

　　新研究發現，烏龍茶具有養顏、排毒、利便、抗化活性，消除細胞中的活性氧分子等功效。中老年人經常喝烏龍茶有助於保持聽力。

　　研究人員將年齡、性別、腰圍、吸菸等因素排除後發現，烏龍茶組參試者對不同頻率聲音的識別能力明顯強於不喝烏龍茶的中老年參試者。

　　對男性聽力的保護作用明顯大於女性。雖然喝烏龍茶對聽力有保健作用，但也不能飲之過量。一天喝茶的量以1~2杯為宜。

　　6、 提神醒腦

　　烏龍茶是茶葉中的一種，也有很好的提神醒腦的功效，日常工作和生活中，感覺睏倦，喝一杯烏龍茶可以起到解乏的效果。

烏龍茶的營養價值

　　 烏龍茶營養價值概述

　　烏龍茶中含有機化學成分達四百五十多種，無機礦物元素達四十多種。茶葉中的有機化學成分和無機礦物元素含有許多營養成分和藥效成分。有機化學成分主要有：茶多酚類、植物鹼、蛋白質、氨基酸、維生素、果膠素、有機酸、脂多糖、糖類、酶類、色素等。而鐵觀音所含的有機化學成分，如茶多酚、兒茶素、多種氨基酸等含量，明顯高於其他茶類。無機礦物元素主要有：鉀、鈣、鎂、鈷、鐵、錳、鋁、鈉、鋅、銅、氮、磷、氟、等。鐵觀音所含的無機礦物元素，如錳、鐵、氟、鉀、鈉等均高於其他茶類。

　　烏龍茶是富含維生素K的飲品，而且還含維生素C等成分，具有抗血小板凝集、促進膳食纖維溶解、降血壓、降血脂的作用，對防治心血管疾病十分有利。

　　烏龍茶中含有氟、茶多酚等成分，飲烏龍茶能防齲固齒。

　　烏龍茶中維生素A、維生素E含量豐富，並含有多種抗癌防衰的微量元素。它是天然的健美飲料，有助於保持面板光潔白嫩，減少皺紋，還能抗氧化、防輻射、提高免疫力、預防腫瘤。

烏龍茶的種類

　　烏龍茶的種類有：安溪鐵觀音；臺灣凍頂烏龍；花一堂金觀音；武夷巖茶；武夷肉桂；閩北水仙；白毛猴；八角亭龍鬚茶；黃金桂；永春佛手；安溪色種；鳳凰水仙；臺灣包種；大紅袍；鐵羅漢；白冠雞；水金龜等。以下列出幾種名貴的烏龍茶以供參考：

　　 安溪鐵觀音

　　產自福建安溪縣，中國十大名茶之一，鐵觀音是烏龍茶的極品，其品質特徵是：茶條捲曲，肥壯圓結，沉重勻整，色澤砂綠，整體形狀似蜻蜓頭、螺旋體、青蛙腿。沖泡後湯色金黃濃豔似琥珀，有天然馥郁的蘭花香，滋味醇厚甘鮮，回甘悠久，俗稱有“音韻”。鐵觀音茶香高而持久，可謂“七泡有餘香”。

　　 武夷巖茶

　　武夷巖茶是產於福建省武夷山市（原崇安縣）武夷山區的烏龍茶的統稱。武夷巖茶外形肥壯勻整，緊結捲曲、，色澤光潤，葉背起蛙狀。顏色青翠、砂綠、密黃，葉底、葉緣硃紅或起紅點，呈淺綠色。品飲此茶，香氣菠鬱，滋葉濃醇，鮮滑回甘，具有特殊的“巖韻”。福臨門大紅袍則是武夷巖茶中品質最優異者。鐵羅漢、白雞冠、水金龜、武夷肉桂、武夷水仙、武夷奇種等也屬於武夷巖茶。

　　 鳳凰水仙

　　是產於廣東潮安鳳凰鄉的條形烏龍茶，分單叢、浪菜、水仙三個級別。有天然花香，蜜韻，滋味濃、醇、爽、甘，耐沖泡。主銷廣東、港澳地區，外銷日本、東南亞、美國。鳳凰水仙享有“形美、色翠、香郁、味甘”之譽。茶條肥大，色澤呈鱔魚皮色，油潤有光。茶湯澄黃清澈，味醇爽口回甘，香味持久，耐泡。

　　 東方美人

　　是臺灣獨有的名茶，又名膨風茶，又因其茶芽白毫顯著，又名為白毫烏龍茶。東方美人茶葉外觀頗顯美感，葉身呈白綠黃紅褐五色相間，鮮豔可愛，茶湯水色呈較深的琥珀色，嚐起來濃厚甘醇，並帶有熟果香和蜂蜜芬芳。

　　 羅漢沉香

　　產於四川蒙頂山。羅漢沉香兼有紅茶和白茶的優點，獨特的“果香樟韻”，滋味鮮醇高爽，果香清甜，樟香幽長濃郁，香氣高雅持久。

烏龍茶的泡法

　　一般來講，烏龍茶最多可沖泡五六回，泡出來的烏龍茶香氣菠鬱，滋葉濃醇，鮮滑回甘，非常好喝。那麼要喝到上好的烏龍茶葉及它的香，我們就需要採用最佳的泡法，那麼烏龍茶 的最佳泡法有哪些呢?

　　在全國範圍內，福建的烏龍茶是赫赫有名的，也是最為優質的烏龍茶葉。因為福建是烏龍茶的故鄉，花色品種豐富，主要有武夷巖茶、鐵觀音、水仙、肉桂、色種、黃金桂等。自然福建烏龍茶的沖泡方法比較優秀。品嚐烏龍茶有一套獨特的茶具，講究沖泡法，故被人稱為“工夫茶”。如果細分起來可有近20道流程，主要有傾茶入則、鑑賞侍茗、孟臣淋霖、烏龍入宮、懸壺高衝、推泡抽眉、春風拂面、重洗仙顏、若琛出浴、玉液回壺、遊山玩水、關公巡城、韓信點兵、三龍護鼎、細品佳茗等。

　　沖泡烏龍茶宜用沸開之水，煮至“水面若孔珠，其聲若松濤，此正湯也”。按茶水1：30的量投茶。接著，將沸水衝入，滿壺為止，然後用壺蓋颳去泡沫。蓋好後，用開水澆淋茶壺，喻為“孟臣沐霖”，既提高壺溫，又洗淨壺的外表。經過兩分鐘，均勻巡迴斟茶，喻為“關公巡城”。茶水剩少許後，則各杯點斟，喻為“韓信點兵”，以免淡濃不一。沖水要高，讓壺中茶葉流動促進出味，低斟則防止茶香散發，這叫“高衝低斟”。端茶杯時，宜用拇指和食指扶住杯身，中指托住杯底，喻為“三龍護鼎”。品飲烏龍，味以“香、清、甘、活”者為上，講究“喉韻”，宜小口細啜。初品者體會是一杯苦，二杯甜，三杯味無窮，嗜茶客更有“兩腋清風起，飄然欲成仙”之感。品嚐烏龍時，可備茶點，一般以鹹味為佳，不會掩蓋茶味。

　　以上就是烏龍茶的最佳泡法，細分起來可有近20道流程，雖然複雜，實為專業有效。當然，烏龍茶按照茶的種類和地區的不同，也有不同的泡法，泡茶是一門學問，有興趣的朋友可以查詢相關資料學習研究。

烏龍茶的注意事項

　　 喝烏龍茶的禁忌

　　（1）“茶醉”，喝酒和空腹時候不要喝烏龍茶，否則你會覺得餓，甚至頭暈，對身體是非常不好；

　　（2）睡前不能飲，否則會使人難以入睡；

　　（3）冷茶不能飲，烏龍茶冷後性寒，對胃不利，還可能引發冷感冒；

　　（4）身體不好的人不要喝，比如生病、月經或是懷孕等等特殊生理期。

　　（5）此外，烏龍茶所含茶多酚及咖啡鹼較其它茶多，初飲烏龍茶的人品飲不當易感到身體不適。

　　 烏龍茶的選購

　　 （1）優質烏龍茶的特徵：

　　外形：鐵觀音茶條索壯結重實，略呈圓曲；水仙茶條索肥壯、緊結，帶扭曲條形；烏龍茶條索結實肥重、捲曲。

　　色澤：烏龍茶色澤沙綠烏潤或青綠油潤。

　　香氣：烏龍茶有花香。

　　湯色：烏龍茶湯色橙黃或金黃、清澈明亮。

　　滋味：茶湯醇厚、鮮爽、靈活。

　　葉底：綠葉紅鑲邊，即葉脈和葉緣部分呈紅色，其餘部分呈綠色，綠處翠綠稍帶黃，紅處明亮。

　　 （2）劣質烏龍茶的特徵：

　　外形：條索粗鬆、輕飄。

　　色澤：呈烏褐色、褐色、赤色、鐵色、枯紅色。

　　香氣：有煙味、焦味或青草味及其它異味。

　　湯色：湯色泛青、紅暗、帶濁。

　　滋味：茶湯淡薄，甚至有苦澀味。

　　葉底：綠處呈暗綠色，紅處呈暗紅色。

烏龍茶的功效與作用有哪些

烏龍茶的功效與作用有：

1、減肥功效。烏龍茶具有溶解脂肪的減肥效果。因為茶中的主成分——單寧酸，與脂肪的代謝有密切的關係。烏龍茶可以降低血液中的膽固醇含量。

用烏龍茶減肥，三餐前後都要喝一杯。最好喝熱茶，泡茶時不加糖，水溫要控制在80℃—90℃左右；泡好的茶要在30—60分鐘內喝掉，否則茶裡的營養成分會被氧化。

2、烏龍茶美容。烏龍茶對血清中性脂肪及膽固醇有降低作用；烏龍茶能提高SOD酶活性，由此可推知，烏龍茶對面板具有一定的保健作用。如面板溼潤、有彈性、張力，血行良好等等。

3、活化自律神經，減輕壓力。烏龍茶能提升自律神經、副交感神經的活動，能預防因壓力過大造成的暴飲暴食、以及因為想抑制焦躁而拼命吃東西的窘境。

4、提高能量代謝。據對水、綠茶、烏龍茶進行提升基礎代謝功能的研究測試，結果發現水並無特殊功效，綠茶則1小時能提高4卡的代謝，而烏龍茶最多，能提高9卡的代謝！且烏龍茶的功效可延續5個小時，所以1杯300cc。烏龍茶就能消耗40卡的熱量（相當於快走15分鐘、上下樓梯10分鐘）。

5、改善聽力。中老年人經常喝烏龍茶有助於保持聽力。對男性聽力的保護作用明顯大於女性。雖然喝烏龍茶對聽力有保健作用，但也不能飲之過量。一天喝茶的量以1~2杯為宜。

6、降血脂。烏龍茶有防止和減輕血中脂質在主動脈粥樣硬化作用。飲用烏龍茶還可以降低血液粘稠度，防止紅血球集聚，改善血液高凝狀態，增加血液流動性，改善微迴圈。體外血栓形成試驗，也表明烏龍茶有抑制血栓形成的作用。

7、抗衰老。烏龍茶和維生素E一樣有抗衰老功效。在每日內服足量維生素C情況下，飲用烏龍茶可以使血中維生素C含量持較高水平，尿中維生素C排出量減少，而維生素C具有抗衰老作用。

因此，飲用烏龍茶可以從多方面增強人體抗衰老能力。另外，烏龍茶能改善面板過敏；還具有抗腫瘤、防癌症功效。

擴充套件資料：

烏龍茶營養成份高於其他茶類。烏龍茶中含有機化學成分達四百五十多種，無機礦物元素達四十多種。茶葉中的有機化學成分和無機礦物元素含有許多營養成分和藥效成分。有機化學成分主要有：茶多酚類、植物鹼、蛋白質、氨基酸、維生素、果膠素、有機酸、脂多糖、糖類、酶類、色素等。

喝茶6不要：需要注意6不要：不要喝濃茶。不要喝得太燙。不要喝隔夜茶。不要飢餓時喝茶。不要睡前喝茶。不要與藥物一起服用。

參考資料來源：人民網-烏龍茶有哪些保健功效？烏龍茶可以降血脂抗衰老

烏龍茶的好處與壞處有什麼

烏龍茶的好處與壞處有什麼

　　烏龍茶的好處與壞處有什麼。烏龍茶相信很多人都喝過，並且喝郭一次，就會喜歡上烏龍茶的清香而又濃郁的口感，非常醇厚。茶文化的博大精深的同時，合理飲用還有助於身體的健康。下面跟大家分享烏龍茶的好處與壞處有什麼。

　　烏龍茶的好處與壞處有什麼1

　　喝烏龍茶的好處為消除疲勞，抗疲勞，促進消化，能補充身體所需營養成分，起到消食健胃，促進身體新陳代謝的作用，同時亦能抵抗衰老，促進脂肪的分解，適度飲用還有生津止渴，利尿通便，提高免疫的好處，但烏龍茶亦有壞處，不宜過度飲用濃茶和隔夜茶，以免導致腹瀉。

　　 喝烏龍茶的好處：

　　 1、消除疲勞

　　烏龍茶有消除疲勞、醒腦提神的功效，因為烏龍茶葉中富含大量的咖啡鹼，其能興奮中樞神經系統，幫助人們振奮精神、增進思維、消除疲勞、提高工作效率。

　　 2、抗衰老

　　烏龍茶和維生素E一樣有抗衰老功效，飲用烏龍茶可以從多方面增強人體抗衰老能力。另外，烏龍茶能改善面板過敏;還具有抗腫瘤、防癌症功效。

　　 3、消脂減肥

　　喝烏龍茶對於肥胖界的人來說最大的好處就是消脂減肥，處於綠茶與紅茶之間的烏龍茶，當然也蘊含了大量的營養成分，茶中所含成分最多的就是茶多酚，進而幫助促進脂肪的分解。

　　 4、調理腸胃

　　烏龍茶是一種很好的中性茶，多喝烏龍茶可以緩解一些事物對腸胃的刺激，達到調整腸胃的好處。

　　 5、清熱解毒

　　烏龍茶具備了清熱解毒的功效，而且可以加快人體新陳代謝，從而帶走體內多餘熱量，所以很適合夏天飲用夏天喝烏龍茶的好處茶藝培訓。

　　 6、抗病毒

　　多喝烏龍茶就可以攝入大量的兒茶素，進而起到抗氧化作用幫助增強抵抗力達到抗病毒的好處。

　　 喝烏龍茶的禁忌：

　　1、空腹不能飲，否則就會感到飢腸轆轆，甚至會頭暈眼花，即俗稱的“茶醉”。

　　2、睡前不能飲，否則會使人難以入睡。

　　3、冷茶不能飲，烏龍茶冷後性寒，對胃不利。

　　 小貼士：

　　1、烏龍茶是六大茶類中的《青茶》，屬半發酵茶。

　　2、烏龍茶主要有：鳳凰單叢、武夷巖茶（大紅袍、肉桂水仙）、鐵觀音、凍頂烏龍等。

　　3、大紅袍是“烏龍茶”而不是紅茶。

　　4、清香型的鐵觀音也是“烏龍茶”，不是叫“綠茶”

　　5、閩北烏龍茶主要有武夷巖茶 ，其中有大紅袍、水仙、肉桂、黃觀音、鐵羅漢。

　　6、烏龍茶沖泡的時候水溫一定要在100度，高溫沖泡香氣更顯。

　　烏龍茶的好處與壞處有什麼2

　　 烏龍茶的營養成分

　　烏龍茶中含有機化學成分達50多種，無機礦物元素達40多種。茶葉中的有機化學成分和無機礦物元素含有許多營養成分。而鐵觀音所含的有機化學成分，如茶多酚、兒茶素、多種氨基酸等含量，比其他茶類要高。有機化學成分主要有：茶多酚類、蛋白質、維生素、植物鹼、氨基酸、酶類、有機酸、果膠素、脂多糖、糖類等。無機礦物元素主要有：鈣、鉀、鎂、、鋁鐵、鈷、錳、鈉、鋅、銅、氮、磷、氟等。

　　 喝烏龍茶的功效

　　烏龍茶具有瘦身的功效。它有溶解脂肪的減肥效果，還有降低血液中的膽固醇含量，食太油膩食物時，搭配烏龍茶，不但有飽腹感還可以去除油膩。

　　烏龍茶有藥用價值，和一般茶葉一樣具有提神益思，消除疲勞、生津利尿、解熱防署、減肥健美等保健功能外,還突出表現在降血脂、防癌症、抗衰老等特殊功效。

　　 烏龍茶的飲用禁忌

　　 1、睡前飲茶

　　烏龍茶還有豐富的'茶多酚等元素，如果睡前飲用它，很容易導致我們產生足夠的興奮情緒，將很難在正常的作息時間內得到入眠和休息。

　　 2、空腹飲用

　　空腹喝茶帶來的危害是顯而易見的。空腹喝茶，可輕易稀釋胃液，降低消化功能，加上胃腸的吸收率高，致使茶葉中不良成分大量入血，將引發頭暈、心慌、手腳無力等症狀。

　　 3、飲冷茶

　　烏龍茶冷後性寒，對胃不利，還可能引發冷感冒。烏龍茶茶葉中的鞣酸可與鐵結合成不溶性的終合物，冷茶入體內，使體內得不到足夠鐵的來源，加劇有患貧血疾病的患者病情惡化。

　　 4、身體不好飲用

　　茶葉有分解脂肪的功能，營養不良的人，會使營養更加不良。茶葉中含有大量茶多酚、咖啡鹼等，對胎兒在母腹中的成長有許多不利因素，哺乳期飲濃茶，會間接令小孩產生興奮，易引起少眠和多啼哭。還有生理特殊時期也不能飲用。

喝了七天烏龍茶胖了5斤

喝了七天烏龍茶胖了5斤

　　喝了七天烏龍茶胖了5斤，在中國喝茶是一種文化，所以喝茶不僅僅喝的是茶，還有背後悠久的歷史和文化。烏龍茶是中國茶的代表，起源於明清時期。下面來看看喝了七天烏龍茶胖了5斤的內容。

　　喝了七天烏龍茶胖了5斤1

　　1，烏龍有一定的益處，假如過度柔弱的病人還可以喝一些烏龍提升食慾，平常在飲茶以後很有可能導致新浪微博的消化吸收不錯，也是有可能會導致胃不腸蠕動加速。

　　簡直推動肥胖症的原因之一，肥胖症不一定是錯事，但不應該過多的肥胖症，因此病人也應當控制好一個度，那樣才能夠協助更強的提升身心健康。

　　2，平常除開飲茶以外，還應當留意調養好自身的飲食搭配情況，應當留意適度的降低吃油膩感食品，也是提升肥胖症的原因之一，儘管飲茶有益於協助提升食慾，還可以協助病人。

　　可是還應當降低喝，還可以用替代茶葉茶，平常還可以喝一些菊花茶或是花茶，那樣不容易導致肥胖症，還可以具有滋補養生潤肺止咳的功效。

　　3，平常更應當控制好自身的休重，控制好佔比休重，那樣才能夠避免引起肥胖症或是引起過多的柔弱，飲茶有益於協助促消化，也可以協助病人容光煥發精神，可是也應當留意適度的喝，假如喝得過多也是有可能對胃腸導致影響，留意這種事宜，能夠協助更強的飲茶飲茶和用茶。

　　 烏龍茶的基本成分

　　經過現代科學的分離和鑑定，烏龍茶中含有機化學成分達四百五十多種，無機礦物元素達四十多種。

　　茶葉中的有機化學成分和無機礦物元素含有許多營養成分和藥效成分。有機化學成分主要有：茶多酚類、植物鹼、蛋白質、氨基酸、維生素、果膠素、有機酸、脂多糖、糖類、酶類、色素等。

　　而鐵觀音所含的有機化學成分，如茶多酚、兒茶素、多種氨基酸等含量，明顯高於其他茶類。無機礦物元素主要有：鉀、鈣、鎂、鈷、鐵、錳、鋁、鈉、鋅、銅、氮、磷、氟、等。鐵觀音所含的無機礦物元素，如錳、鐵、氟、鉀、鈉等均高於其他茶類。

　　中國醫學研究者宣告烏龍茶具有瘦身的功效。烏龍茶之所以流行，完全是因為它溶解脂肪的減肥效果，這種說法也確實有科學的根據。因為茶中的主成分--單寧酸，證實與脂肪的代謝有密切的關係，而且實驗結果也證實，烏龍茶的確可以降低血液中的膽固醇含量，實在是不可多得的減肥茶。

　　每天喝一公升烏龍茶，有抑制膽固醇上升的效果。雖然飲用量應該依各人身體的狀況決定，但是當食物太油膩時，最好也能夠搭配烏龍茶，不但有飽腹感，還可以去除油膩。

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　　 烏龍茶減肥的功效

　　1、烏龍茶可以抑制百分之二十中性脂肪的吸收。

　　2、烏龍茶不但能抑制住脂肪的吸收，甚至還幫助油脂代謝出體外。

　　3、烏龍茶能去油膩，阻斷脂肪吸收，幫助清理腸胃，但是又不會造成拉肚子的情況。

　　4、烏龍茶茶多酚可以抑制脂肪吸收，解油瘦身。

　　5、烏龍茶還可以調節皮脂平衡，保持肌膚水潤，製造美麗。

　　6、烏龍茶亦可以預防隱疾，緩解壓力，保持健康。

　　 喝烏龍茶的好處

　　 1、改善面板過敏

　　在生活中大部分的人們都曾經有過面板毫無原因的瘙癢和過敏性面板炎症；每天喝烏龍茶水1000毫升（即2斤或1公斤），就可以慢慢的改善和預防面板瘙癢的症狀。

　　 2、防止蛀牙

　　喝烏龍茶不僅能讓你止渴，去口氣；而且凍頂烏龍茶還具有預防蛀牙的作用，並且保證你的牙齒健康，因為烏龍茶內含有大量的多酚類，而這些多酚類的功效就能抑制飯後齒垢的形成，防止蛀牙；飯後半個小時喝喝凍頂烏龍茶既防蛀又健康。

　　 3、美容養顏

　　烏龍茶中含有的多酚類和能分解活性氧的超氧化物歧化酶（簡稱sod）有著同樣的功效；活性氧的形成：因紫外線，抽菸，食品新增劑等等的有害物質傷害或生活的壓力過大而形成的，而活性氧容易導致面板的衰老，形成皺紋，身體機能的下降等；超氧化物歧化酶（sod）能借助凍頂烏龍茶中的多酚類來提高它的數值，從而消除體內迴圈代謝的有害物質包括活性氧。

　　 喝烏龍茶的時間

　　對於飲用一般建議是在飯後半小時的，在飯前一般是不建議飲用烏龍茶的，因為飯前飲用烏龍茶，一方面會對胃腸道造成一定的`刺激，另一方面，可能會增加胃口，導致吃下過多的食物。

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　　 烏龍茶的功效與作用

　　 1、改善聽力

　　烏龍茶具有養顏、排毒、利便、抗化活性，消除細胞中的活性氧分子等功效。 中老年人經常喝烏龍茶有助於保持聽力。

　　烏龍茶對聽力有一定的保護作用，但是不能飲用過量，每天一兩杯就可以了。

　　 2、減肥功效

　　烏龍茶具有溶解脂肪的減肥效果。因為茶中的主成分——單寧酸，與脂肪的代謝有密切的關係。烏龍茶可以降低血液中的膽固醇含量。

　　烏龍茶同紅茶及綠茶相比，除了能夠刺激胰臟脂肪分解酵素的活性，減少糖類和脂肪類食物被吸收以外，還能夠加速身體的產熱量增加，促進脂肪燃燒，減少腹部脂肪的堆積。

　　 3、降血脂

　　烏龍茶有防止和減輕血中脂質在主動脈粥樣硬化作用。飲用烏龍茶還可以降低血液粘稠度，防止紅血球集聚，改善血液高凝狀態，增加血液流動性，改善微迴圈。體外血栓形成試驗，也表明烏龍茶有抑制血栓形成的作用。

　　 4、抗衰老

　　烏龍茶有很好的抗衰老作用。因為在維生素C服用同樣量下，喝烏龍茶能讓血液中的維生素C儲存較高的水平，但是排出的維生素C會明顯的減少。而維生素C具有抗衰老作用。因此，飲用烏龍茶可以從多方面增強人體抗衰老能力。

　　 5、預防蛀牙

　　飯後一杯茶除了能生津止克、口氣清爽之外，烏龍茶還有預防蛀牙的功效。蛀牙形成的原因是由於細菌侵入牙齒組織，而且在組織內產生引起蛀牙的酵素，這種酵素和食物中所含有的糖分起作用，產生蛀蝕牙齒的物質。這種可以蛀蝕牙齒的物質與細菌附著在牙齒上即形成齒垢，累積之後就會發生蛀牙現象。

　　烏龍茶中含有的多酚類具有能夠抑制齒垢酵素產生的功效，所以吃飯之後飲用一杯烏龍茶，可以防止齒垢和蛀牙的發生。科學家經過長期的實驗證明，讓白鼠食用含有多酚類的飼料，會減少蛀牙發生的機率，飯後如果沒有時間刷牙，為了預防蛀牙飲用一杯烏龍茶也是一項不錯的選擇。

烏龍茶有什麼功效

問題一：喝烏龍茶有什麼好處和壞處 烏龍茶中含有大量的茶多酚，可以提高脂場分解酶的作用，降低血液中的膽固醇含量，有降低血壓、抗氧化、防衰老及防癌等作用。如果是胃寒的人，茶水不適合多喝，適可而止。

問題二：烏龍茶的功效與作用有哪些 烏龍茶和綠茶是由同一種茶樹所生產出來的。最大的差別在於有沒有經過發酵這個過程。因為茶葉中的兒茶素會隨著發酵溫度的升高而相互結合，致使茶的顏色變深，但因此茶的澀味也會減少。這種兒茶素相互結合所形成的成分就是烏龍茶的多酚類。多酚類和具有抗氧化作用的兒茶素，都能夠影響各種酵素在我們體內的活性化。茶葉中所含有的兒茶素大約有一半會轉化為烏龍茶的多酚類。因此，在兒茶素的抗氧化作用和烏龍茶多酚類的雙重作用之下，烏龍茶就顯現出綠茶所沒有的各種功效了。

烏龍茶中含有大量的茶多酚，可以提高脂肪分解酶的作用，降低血液中的膽固醇含量，有降低血壓、抗氧化、防衰老及防癌等作用。最近發表在《肥胖期刊》上的一項研究指出，經常喝烏龍茶的人，身體質量指數和脂肪含有率都比少喝的人低。而且，女人減肥的效果比男人顯著。這是因為烏龍茶同紅茶及綠茶相比，除了能夠 *** 胰臟脂肪分解酵素的活性，減少糖類和脂肪類食物被吸收以外，還能夠加速身體的產熱量增加，促進脂肪燃燒，尤其是減少腹部脂肪的堆積。

烏龍茶的功效與作用（一）

用烏龍茶減肥，三餐前後都要喝一杯。最好喝熱茶，不加糖。而且，不要飯後馬上喝，隔1小時左右比較恰當。喝茶也要適應個人體質，如果喝茶後感到不舒服，像胃痛或睡不著覺，最好還是適可而止。泡茶時，水溫要控制在80℃―90℃左右；泡好的茶要在30―60分鐘內喝掉，否則茶裡的營養成分會被氧化。

烏龍茶的功效與作用（二）

烏龍茶對血清中性脂肪及膽固醇有降低作用；延緩衰老的臨床實驗又提示，烏龍茶能提高SOD酶活性。由此可推知，烏龍茶大概對面板具有一定的保健作用。作為健康性面板的指標，可舉出以下幾種，如面板溼潤、有彈性、張力，血行良好等等。脂肪代謝、活性氧去除作用對面板健康會產生何種影響，進一步做了下述實驗。

為了弄清烏龍茶的飲用與面板美容是否相關，我們選擇21～55歲的健康中國女性73人為物件，進行臨床實驗。讓每人每天飲用4g烏龍茶，上午、下午各一次，每次2g，連續飲用8周。然後觀察皮脂量變化和保水能力變化，以變化量作為衡量飲用效果的指標。

烏龍茶食療功效

中國醫學研究者宣告 烏龍茶具有瘦身的功效。烏龍茶之所以流行，完全是因為它溶解脂肪的減肥效果，這種說法也確實有科學的根據。因為茶中的主成分--單寧酸，證實與脂肪的代謝有密切的關係，而且實驗結果也證實，烏龍茶的確可以降低血液中的膽固醇含量，實在是不可多得的減肥茶。實驗證明，每天喝一公升烏龍茶，有抑制膽固醇上升的效果。雖然飲用量應該依各人身體的狀況決定，但是當食物太油膩時，最好也能夠搭配烏龍茶，不但有飽腹感，還可以去除油膩。

烏龍茶的保健功能

1、消除危害美容與健康的活性氧：

2、每天喝1公升烏龍茶能改善面板過敏：

3、飲用烏龍茶能瘦身：

4、抗腫瘤、預防老化功效。

烏龍茶不包治百病，但是可以愉悅身心。

問題三：每天喝烏龍茶有什麼好處 烏龍茶的功效如下:

1、預防蛀牙：

飯後一杯茶除了能生津止克、口氣清爽之外，烏龍茶還有預防蛀牙的功效。蛀牙形成的原因是由於細菌侵入牙齒組織，而且在組織內產生引起蛀牙的酵素，這種酵素和食物中所含有的糖分起作用，產生蛀蝕牙齒的物質。這種可以蛀蝕牙齒的物質與細菌附著在牙齒上即形成齒垢，累積之後就會發生蛀牙現象。

烏龍茶中含有的多酚類具有能夠抑制齒垢酵素產生的功效，所以吃飯之後飲用一杯烏龍茶，可以防止齒垢和蛀牙的發生。科學家經過長期的實驗證明，讓白鼠食用含有多酚類的飼料，會減少蛀牙發生的機率，飯後如果沒有時間刷牙，為了預防蛀牙飲用一杯烏龍茶也是一項不錯的選擇。

2、消除危害美容與健康的活性氧：

活性氧是由於紫外線、抽菸、食品新增劑、壓力等因素而在體內產生的物質。它通過將體內的脂肪改變成過氧化脂肪，從而引起生活習慣病的產生，阻礙身體健康。同時，活性氧還會造成肌膚老化、產生皺紋等一系列有礙於美容的問題。

在人體內有一種能夠成功分解活性氧的酵素SOD，這種酵素是保持建康和美容養顏不可或缺的物質。而烏龍茶的多酚類具有和SOD同樣的功能，並且可以促進提高SOD消除活性氧的功能。

我們都知道肌膚的生長需要維他命C，如果產生活性氧的話，維他命C會被消耗殆盡。而烏龍茶多酚類的抗氧化作用因為能夠消除活性氧，進而抑制維他命C的消耗，所以可以保持肌膚細緻美白。加上烏龍茶本身有含有維他命C的成分，對美白肌膚來說可謂是一舉兩得。維他命C大約在2-3小時內會隨尿液排出體外，因此，隨時飲用烏龍茶既可以美白又可以確保補充維他命C。

3、每天喝1公升烏龍茶能改善面板過敏：

有調查表明：面板病患者中因患過敏性皮炎的人數居多，但到目前為止這種皮炎發生的原因還並不明確。然而烏龍茶卻有抑制病情發展的功效。通過在白鼠身上製造皮膚髮炎症狀的實驗證明，證實烏龍茶對白老鼠身上的皮炎具有抑制的效果。

在國外曾有一位專家通過對121個患有過敏性皮炎的成年病人為臨床試驗物件發現，他們都是用現有的類固醇和抗過敏藥物的方法治療，但還是無法改善病情，直到後來加上每天飲用400ml的濃縮烏龍茶後，在經過一個月後，其中78個（佔64%）的病人的症狀出現明顯的改善。

4、飲用烏龍茶能瘦身：

我們經常可以聽到飲用烏龍茶能夠溶解脂肪的說法。尤其是吃太多油膩食物後，飲烏龍茶能夠分解油脂，那麼這種說法是否正確呢？人的脂肪細胞中，未被消耗的能量，被當作中性脂肪來儲存，以便運動時作為能源使用。這個時候，中性脂肪在類蛋白脂肪酶等酵素作用下，被分解成必要的能源來使用。飲用烏龍茶可以提升類蛋白脂肪酶的功能。也就是說，並非烏龍茶本身能溶解脂肪，而是它可以提高分解脂肪的酵素，所以飲用烏龍茶後，脂肪代謝量也相對地提高了，從而起到了減肥瘦身的功效。

有專家曾以單純性的成年人肥胖者共102人進行實驗飲用烏龍茶，分上午、下午兩次飲用300cc的烏龍茶，一天計600cc，持續6周。其間不採用其他減肥或食物療法。結果沒有發現體重明顯降低，但他們的腰圍、腹部皮下脂肪、血液中性脂肪、血液膽固醇總量最後都出現了明顯變小的趨勢，而這種功效正是來自於烏龍茶內含有多酚類的緣故。

5、抗腫瘤、預防老化功效：

烏龍茶具有促進分解血液中脂肪的功效，也能降低膽固醇的含量。國外一份1994年的烏龍茶功效實驗報告指出，烏龍茶針對高血脂病和高血壓病患者有相當好的療效。特別是68位參與試驗的高雪壓病患者中，通過一個階段的測試後，由75%的人血壓值出現了下降的趨勢。

此外，烏龍茶也有抗腫瘤、提高淋巴細胞及NK細胞的活化作用，以及......>>

問題四：烏龍茶有哪些功效？ 烏龍茶中含有機化學成分達四百五十多種，無機礦物元素達四十多種。茶葉中的有機化學成分和無機礦物元素含有許多營養成分和藥效成分。

有機化學成分主要有：茶多酚類、植物鹼、蛋白質、氨基酸、維生素、果膠素、有機酸、脂多糖、糖類、酶類、色素等。

保健功效有：烏龍茶作為中國特種名茶，除了與一般茶葉具有提神益思，消除疲勞、生津利尿、解熱防暑、殺菌消炎、祛寒解酒、解毒防病、消食去膩、減肥健美等保健功能外，還突出表現在防癌症、降血脂、抗衰老等特殊功效。

但烏龍茶是一個大品類，要真正接收到烏龍茶的功效價值，還需要選擇品質較好的烏龍茶，最好選擇一些知名度相對較高的老品牌，品質的可信度也高一些，尤其對普通消費者而言，如詹旭生老號這類老品牌，品質相對較好。

問題五：烏龍茶有什麼好處和壞處 烏龍茶中含有大量的茶多酚，可以提高脂膽分解酶的作用，降低血液中的膽固醇含量，有降低血壓、抗氧化、防衰老及防癌等作用。如果是胃寒的人，茶水不適合多喝，適可而止。

問題六：烏龍茶什麼人不能喝 哪些人不宜喝烏龍茶

烏龍茶是我們生活中常飲的茶品，對於烏龍茶的功效與作用大家都是非常熟悉的，但是飲茶不僅要了解茶給人體帶來的益處，同時也要注意飲茶的禁忌，那哪些人不宜喝烏龍茶?都會產生什麼不良後果?今天中國茶葉網我就為您揭曉哪些人不宜喝烏龍茶。

1、缺鈣或骨折患者：因為茶葉中的生物鹼類物質會抑制十二指腸對鈣質的吸收，同時還能導致缺鈣和骨質疏鬆，使骨折難以康復。

2、神經衰弱或失眠症患者：由於茶葉中的咖啡因對大腦皮質有著明顯的興奮作用，故這類病人若飲茶會使大腦處於極度興奮狀態而得不到休息。

3、發燒患者：茶葉中所含茶鹼能增高人體溫度，使藥物的降溫作用大減乃至消失。

4、便祕患者：因為茶葉的多酚類物質對腸胃黏膜具有一定的收斂作用，因此便祕患者若喝烏龍茶會加重便祕。

5、潰瘍病患者：因為烏龍茶中的茶鹼會降低磷酸二酯酶的活性，使胃壁細胞分泌大量胃酸。胃酸過多必然會影響到潰瘍面的癒合，同時也會抵消某些抗酸藥物的療效。

6、泌尿系統結石患者：由於茶葉中含有較多的草酸，飲茶將會加重結石的發展。

7、貧血患者：特別是患缺鐵性貧血的病人不宜飲用烏龍茶，烏龍茶的鞣酸可使食物中的鐵形成不被人體吸收的沉澱物，往往使病情加重。

8、肝、腎病患者：因為茶中咖啡因要經過肝臟、腎臟新陳代謝，對肝、腎功能不全的人來說，不利於肝、腎臟功能的恢復。

9、高血壓及心臟病患者，烏龍茶中的咖啡因對人體血液、血壓有激發作用。飲茶過多會加快血液流動，使血壓升高，甚至有可能出現心律不齊。

10、孕婦。因為茶葉中含有大量的咖啡因，而咖啡因有興奮作用，飲用過多則會 *** 胎動增加，甚至危害胎兒的生長髮育。此外，茶葉中還含有大量的鞣酸，鞣酸可與孕婦食物中的鐵元素結合成一種不能被體內吸收的複合物。

烏龍茶可以消食、解膩、減肥，因此越來越人喜歡品飲烏龍茶，但烏龍茶只是保健茶飲，並非萬靈丹，還是會有不適合飲用的人。而哪些人不宜喝烏龍茶呢?除了以上人群之外，女性在哺乳期、經期、臨產前都是不宜飲用的。如果您想進行茶葉批發、茶葉加盟業務的話，我提醒您選加盟企業時候應選擇正規、有知名度的茶企。

問題七：烏龍茶的作用與功效 朋友你好，喝茶是要長期喝才有效果的，而且除了喝茶還要注重平時的生活習慣跟飲食，相互調節才能發揮到最好。1、預防蛀牙： 飯後一杯茶除了能生津止克、口氣清爽之外，烏龍茶還有預防蛀牙的功效。 2、消除危害美容與健康的活性氧。 3、每天喝1公升烏龍茶能改善面板過敏。

問題八：喝烏龍茶有什麼好處和壞處呢？ 世界衛生組織調查了許多國家的飲料優劣情況，最終認為：茶為中老年人的最佳飲料。據科學測定，茶葉含有蛋白質、脂肪、10多種維生素，還有茶多酚、咖啡鹼、和脂多糖等近300種成分，具有調節生理功能，發揮多方面的保健和藥理作用。

由於茶具有防止人體內固醇升高，有防治心肌梗塞的作用，茶多酚還能清除機體過量的自由基，抑制和殺來病原菌。此外，茶還有提神、消除疲勞、抗菌等作用。這對中年人來說是需要的。歐共體 還可以淨化水質，減少放射性物質對人體的傷害。因此，在當前自然環境汙染嚴重的情況下，特別是在城市居住的人們，更應經常喝點茶。 飲茶的好處很多，概括起來有14條：

（1）茶能使人精神振奮，增強思維和記憶能力。

（2）茶能消除疲勞，促進新陳代謝，並有維持心臟、血管、胃腸等正常機能的作用。

（3）飲茶對預防齲齒有很大好處。據英國的一次調查表明，兒童經常飲茶齲齒可減少60%。

（4）茶葉含有不少對人體有益的微量元素。

（5）茶葉有抑制惡性腫瘤的作用，飲茶能明顯地抑制癌細胞的生長。

（6）飲茶能抑制細胞衰老，使人延年益壽。茶葉的抗老化作用是維生素E 的18倍以上。

（7）飲茶有延緩和防止血管內膜脂質斑塊形成，防止動脈硬化、高血壓和腦血栓。

（8）飲茶能興奮中樞神經，增強運動能力。

（9）飲茶有良好的減肥和美容效果，特別是烏龍茶對此效果尤為明顯。

（10）飲茶可以預防老年性白內障。

（11）茶葉所含鞣酸能殺滅多種細菌，故能防治口腔炎、咽喉炎，以及夏季易發生的腸炎、痢疾等。

（12）飲茶能保護人的造血機能。茶葉中含有防輻射物質，邊看電視邊喝茶，能減少電視輻射的危害，並能保護視力。

（13）飲茶能維持血液的正常酸鹼平衡。茶葉含咖啡鹼、茶鹼、可可鹼、黃嘌呤等生物鹼物質，是一種優良的鹼性飲料。茶水能在提內迅速被吸收和氧化，產生濃度較高的鹼性代謝產物，從而能及時中和血液中的酸性代謝產物。

（14）防暑降溫。飲熱茶9分鐘後，面板溫度下降1-2攝氏度，使人感到涼爽和乾燥，而飲冷飲後面板溫度下降不明顯。

再說一說茶水。俗話說，開門七件事，“柴米油鹽醬醋茶”。雖說茶排在最後一位，但很多人都離不了它。近些年來，國內外學者對飲茶與人類健康的關係十分關注。現已知茶葉中含有350多種化學物質，如鞣酸，VA、VC、VB等。飲茶可補充人體必需的一些微量元素，對人體某些疾病也有防治作用。經研究表明，飲茶可降低人體血液粘稠度，防止血栓形成，減少毛細管的通透性和脆性以及降低血清膽固醇和增加高密度脂蛋白，有預防心血管疾病的作用，並有抗衰老和增加免疫力的功效。多喝茶水可使人興奮，有強心、利尿、收斂、殺菌、消炎等作用，長期喝茶水，能消除疲勞、增強記憶力等

營養免疫學”目的就是研究如何通過飲食提高人體的健康，從而避免得到癌症。“很多人知道咖啡含有咖啡因，也知道這種物質致癌，實際上，就算無咖啡因的咖啡一樣對人體有害。但是長期喝茶的朋友也不要竊喜，就連一般的烏龍茶裡所含的咖啡因都比咖啡裡面高。”這個結論讓在座許多人提高了警惕。陳昭妃博士提醒說，大家更應該多引用新鮮蔬菜汁、果汁來提高自己的免疫力。她總結說：“咖啡因加煙就等於慢性自殺。”

最近的1份研究報告指出，長期喝茶的人，腰圍與臀圍可以各少2cm，而且身體脂肪含量比例還會少20%！ 如果你還為胖胖的 *** 、突出的腹部煩惱著，請將手上的含糖飲料丟掉……開始喝茶吧！

在國際醫界上備受矚目、討論多時的重大疾病“代謝症候群”，也是腹部肥胖者容易罹患的毛病。“代謝症候群”是一種統稱，包括......>>

問題九：請問常喝烏龍茶對身體有什麼益處或害處？ 通常我們所指的茶，多以綠茶為主，它含有豐富的兒茶素、單寧酸和維他命C，可增進身體的健康，具有許多對身體有益的功效。特別是含有些許澀味的兒茶素中，有很強的抗氧化功能和預防發生癌症的功用。

綠茶和烏龍茶是由同一種茶樹所生產出來的。最大的差別在於有沒有經過發酵這個過程。因為茶葉中的兒茶素會隨著發酵溫度的升高而相互結合，致使茶的顏色變深，但因此茶的澀味也會減少。這種兒茶素相互結合所形成的成分就是烏龍茶的多酚類。多酚類和具有抗氧化作用的兒茶素，都能夠影響各種酵素在我們體內的活性化。茶葉中所含有的兒茶素大約有一半會轉化為烏龍茶的多酚類。因此，在兒茶素的抗氧化作用和烏龍茶多酚類的雙重作用之下，烏龍茶就顯現出綠茶所沒有的各種功效了。

烏龍茶的功效如下:

1、預防蛀牙：

飯後一杯茶除了能生津止克、口氣清爽之外，烏龍茶還有預防蛀牙的功效。蛀牙形成的原因是由於細菌侵入牙齒組織，而且在組織內產生引起蛀牙的酵素，這種酵素和食物中所含有的糖分起作用，產生蛀蝕牙齒的物質。這種可以蛀蝕牙齒的物質與細菌附著在牙齒上即形成齒垢，累積之後就會發生蛀牙現象。

烏龍茶中含有的多酚類具有能夠抑制齒垢酵素產生的功效，所以吃飯之後飲用一杯烏龍茶，可以防止齒垢和蛀牙的發生。科學家經過長期的實驗證明，讓白鼠食用含有多酚類的飼料，會減少蛀牙發生的機率，飯後如果沒有時間刷牙，為了預防蛀牙飲用一杯烏龍茶也是一項不錯的選擇。

2、消除危害美容與健康的活性氧：

活性氧是由於紫外線、抽菸、食品新增劑、壓力等因素而在體內產生的物質。它通過將體內的脂肪改變成過氧化脂肪，從而引起生活習慣病的產生，阻礙身體健康。同時，活性氧還會造成肌膚老化、產生皺紋等一系列有礙於美容的問題。

在人體內有一種能夠成功分解活性氧的酵素SOD，這種酵素是保持建康和美容養顏不可或缺的物質。而烏龍茶的多酚類具有和SOD同樣的功能，並且可以促進提高SOD消除活性氧的功能。

我們都知道肌膚的生長需要維他命C，如果產生活性氧的話，維他命C會被消耗殆盡。而烏龍茶多酚類的抗氧化作用因為能夠消除活性氧，進而抑制維他命C的消耗，所以可以保持肌膚細緻美白。加上烏龍茶本身有含有維他命C的成分，對美白肌膚來說可謂是一舉兩得。維他命C大約在2-3小時內會隨尿液排出體外，因此，隨時飲用烏龍茶既可以美白又可以確保補充維他命C。

3、每天喝1公升烏龍茶能改善面板過敏：

有調查表明：面板病患者中因患過敏性皮炎的人數居多，但到目前為止這種皮炎發生的原因還並不明確。然而烏龍茶卻有抑制病情發展的功效。通過在白鼠身上製造皮膚髮炎症狀的實驗證明，證實烏龍茶對白老鼠身上的皮炎具有抑制的效果。

在國外曾有一位專家通過對121個患有過敏性皮炎的成年病人為臨床試驗物件發現，他們都是用現有的類固醇和抗過敏藥物的方法治療，但還是無法改善病情，直到後來加上每天飲用400ml的濃縮烏龍茶後，在經過一個月後，其中78個（佔64%）的病人的症狀出現明顯的改善。

4、飲用烏龍茶能瘦身：

我們經常可以聽到飲用烏龍茶能夠溶解脂肪的說法。尤其是吃太多油膩食物後，飲烏龍茶能夠分解油脂，那麼這種說法是否正確呢？人的脂肪細胞中，未被消耗的能量，被當作中性脂肪來儲存，以便運動時作為能源使用。這個時候，中性脂肪在類蛋白脂肪酶等酵素作用下，被分解成必要的能源來使用。飲用烏龍茶可以提升類蛋白脂肪酶的功能。也就是說，並非烏龍茶本身能溶解脂肪，而是它可以提高分解脂肪的酵素，所以飲用烏龍茶後，脂肪代謝量也相對地提高了，從而起到了減肥瘦身的功效。

有專家曾以......>>

問題十：和瑪卡烏龍茶有什麼功效 建議你以後也別再買瑪咖了，因為 根本沒有商家所宣傳的那種功效。瑪咖的特性和紅薯、蘿蔔差不多的，在國外產量大得不得了，大多數是用來喂牲口的