泡打粉過期後能不能用
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1、過期了的泡打粉就不能再用了。
2、泡打粉如果儲存不當,非常容易變質失效,而且超過儲存期限,也會慢慢失效。所以妥善儲存在陰涼乾燥的室溫下,並且隨時注意儲存期限是否有效,才能使泡打粉發揮最好的發酵作用。
3、要測試泡打粉是否仍有效的方法,可以在四分之一杯熱水中,加入半茶匙的泡打粉,如果馬上產生許多活躍的其氣泡,就表示泡打粉仍新鮮有效。
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