泡茶的小技巧

1、泡茶儘量別用保溫杯泡。保溫杯確實能讓你在很長的一段時間都能喝到熱乎乎的茶水，但是用保溫杯泡茶卻會降低茶的保健功效，還會破壞茶的口感。長時間的高溫會破壞上述所提及的營養元素，茶葉長時間被高溫水浸泡的話，會使茶的顏色變深，這只是表面現象，喝起來也會感覺澀澀的。

2、一句話，長時間的高溫會加速芳香物質的揮發，會使保健功能大大降低。

3、儘量別使用搪瓷茶具。知道搪瓷茶具用久了，磨損後就會露出鐵皮，這會使金屬成分散佈到茶水中，另外一點，搪瓷茶具散熱也太快，所以不建議使用這種使茶香極速散發的茶具。

4、注意不同茶系泡茶的細節也不盡相同，茶的保健功效也會有區別，比如綠茶保健，紅茶調節虛弱的身體。