熬中藥的正確方法

1、要選擇合適的容器，最佳的選擇是砂鍋，不鏽鋼鍋也可以，但是大家要注意避免選擇鋁鍋。

2、在熬中藥之前，一定要檢查藥材是否存在發黴，起蟲的情況。

3、在熬中藥之前，一定要將藥材用清水慢慢的浸泡15到30分鐘，將藥材全部要浸透之後再去熬。

4、在熬中藥的時候，選擇的水量一般以浸過我們的藥材三到五釐米為最佳。一般要先用大火將所有的藥和水都煮沸開來，才慢慢的改為小火慢慢的煮，一般煮30到40分鐘即可。