單位集體食堂如何做好疫情防護措施?
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集體食堂一般人員比較多而且比較開闊,那麼單位集體食堂如何做好疫情防護措施呢?
操作方法
保持環境清潔
學校、托幼機構、養老機構、建築工地等集體用餐單位食堂內的公共接觸物品(如水龍頭、門把手,檯面等)要及時清洗和消毒。可用濃度為500mg/L的含氯消毒劑弄溼抹布後擦拭,這種消毒方式也適應於居家環境物體表面的消毒。
分割就坐,用餐區應該保持距離,採取一人一桌的分配方式。
保持空氣流通
保持食堂內空氣氣流通,經常開窗通風換氣。保持食物加工操作間清潔乾燥,及時清理廚餘垃圾
工作期間工作人員做好個人防護
穿戴必要的工作服、工作鞋帽,戴好防護口罩
勤洗手
使用洗手液(肥皂),用流動水充分洗手,工作期間也可使用免洗消毒液消毒手,加強對食堂工作人員的健康監測
若出現發熱、乏力乾咳、鼻塞、流涕、咽痛和腹瀉等。及時隔離就醫,不要帶病上班。
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