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鴨屎香的泡法是什麼

鴨屎香的泡法是什麼

1、選茶具

沖泡鴨屎茶,我們的建議是用蓋碗、紫砂壺為宜;如果沒有這些茶具的話,那麼可以選擇用透明玻璃杯也是可以的,大家看情況而定。

2、選水

如果條件好的話,那麼最好是選用天然的礦泉水去沖泡;當然,家裡的自來水也可以,但最好是經過淨化處理的是最好的。

3、投茶

一般情況下,鴨屎香的投茶量建議在7-10克左右;喜歡喝淡茶的話,可以適當減少茶量;喜歡喝濃茶的話,那麼可以適當增加茶葉量。

4、水溫

沖泡鴨屎茶,水溫的建議是在95-100度以上,最好是持續燒開的滾開水,這樣的話才可以把鴨屎茶的香味沖泡出來。

5、洗茶

在我們鳳凰鎮當地,第一泡是不需要洗茶的。不過也有的茶友會洗茶,具體的大家可以視自己情況去定;如果洗茶的話,那麼只需要用溫開水即可,洗茶速度要快,一般3秒左右就可以了;否則太多物質被浸出來後,那麼造成營養流失。

6、出湯

品質好的鴨屎茶,很耐泡,一般1-10泡,出湯時間在0-20秒左右時間;當然,這還得看每個人喝茶喜歡去定論的,比較每個人喜歡濃淡口感不一樣。

標籤: 泡法
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