烤蛋糕沒有模具用什麼能代替

蛋糕模具用什麼能代替？

1、蛋糕模具可以用鐵盆鐵碗、不鏽鋼盆來代替，在做蛋糕的時候，先在裡面刷上一層食用油，再把調配好的蛋糕液倒進去即可烤制。

2、也可以用烤盤代替烤盤，但是需要注意烤蛋糕的時間，烤盤會縮短蛋糕烤熟的時間，不要烤太久了。

3、還可以用紙杯來代替蛋糕模具，做成紙杯蛋糕。

酸奶蛋糕做法

首先準備好材料：麵粉、酸奶、雞蛋、澱粉、白砂糖、葡萄幹

1、先把雞蛋、酸奶混合均勻

2、加入適量澱粉，麵粉，白砂糖，攪拌均勻，攪拌至細膩無顆粒狀態即可

3、容器內刷上一層油，將蛋糕液倒入    

    

     

4、鋪上葡萄乾，鋪上保鮮膜，扎幾個小孔，放入鍋內開始蒸30分鐘

5、差不多就看看有沒有熟，熟了起鍋，切開裝盤即可