麵包是酸性還是鹼性食物 麵包屬於酸性還是鹼性食物
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1、麵包屬於中酸性食物。麵包是用小麥粉來烘烤而成的,小麥屬於穀物,含有大量的蛋白質,在身體裡代謝成酸性的物質,所以麵包是中酸性食物。
2、所謂麵包,就是以黑麥、小麥等糧食作物為基本原料,先磨成粉,再加入水、鹽、酵母等和麵並製成麵糰坯料,然後再以烘、烤、蒸、煎等方式加熱製成的食品。
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1、麵包屬於中酸性食物。麵包是用小麥粉來烘烤而成的,小麥屬於穀物,含有大量的蛋白質,在身體裡代謝成酸性的物質,所以麵包是中酸性食物。
2、所謂麵包,就是以黑麥、小麥等糧食作物為基本原料,先磨成粉,再加入水、鹽、酵母等和麵並製成麵糰坯料,然後再以烘、烤、蒸、煎等方式加熱製成的食品。