盤錦有哪些好吃的

盤錦特產有：1、盤錦大米：盤錦大米外觀晶瑩剔透、顆粒如珠，做成米飯柔軟潤滑、清香適口；2、水煎包：“水煎包”又可分為“牛肉水煎包”、“豬肉水煎包”、“韭菜水煎包”等；3、那氏血腸：特點是血腸明亮，味美鮮嫩。食時佐以韭菜花、腐乳、蒜泥等輔料更加醇香鮮嫩，風味絕倫；

水煎包製作原料

精粉500克，豬肉250克，大蔥125克，酵面200克，醬油50克，食油100克，白菜700克，精鹽、鹼面、調料面、薑末、清水適量。

製作方法

1、將麵粉與酵面兌好加入溫水和成麵糰，再鹼水揉勻稍餳上案，揪成40個小塊，逐個擀成小圓片。

2、把肉剁碎，放入醬油、精鹽煨起，再將切碎的姜、蔥與調料面一起放入肉裡拌好，然後再放上剁碎，壓出水分的白菜及香油，拌勻成餡。

3、用皮包上餡成大圓餃子，俗稱扁食，似相公帽擺放在刷勻油的深底的鏊子上(專用鏊子)，擺滿為止，淋入食油50克，蓋上蓋煎5分鐘，再倒入800克白麵湯清水內兌入少許麵粉攪成麵湯，再蓋住煎燜使之變成蒸氣傳熱燜熟，再淋入50克食油，再蓋住燜煎5分鐘。底部呈焦黃色時，用鏟將四周與鏊底分離，大翻鏊，離火即成。底色金黃，焦脆，餡濃香可口，色香味俱佳。食用時用小鏟鏟人盤內即可。