科普6類健腦食物

吃核桃補腦這是真的嗎?老人家是這樣回答的：因為核桃長得像人的大腦所以能補腦啊。國外研究表明，增加堅果類食物的攝入，特別是核桃，對於中老年人的認知能力有改善作用。常吃核桃能夠補腦，改善腦迴圈，增強腦力。不過核桃雖然確實具有補腦的功能，但是不能急功近利，而需要長時間的堅持食用。下面給大家科普6類健腦食物!

魚肉

含豐富的不飽和脂肪酸、谷胱苷肽和腦細胞需要的其它胺基酸成分，是健腦佳品，特別是海魚。

雞蛋

雞蛋是平價食物裡的戰鬥機了，也是優質蛋白之一，蛋黃也含有豐富的卵磷脂(約佔15%)，能促進腦膠質細胞和中樞神經系統發育，增強思維和記憶。每天一個雞蛋，讓你學習好，身體好。

牛奶

牛奶就不用說了，從小媽媽就給你喝，目的就是想你長高變聰明，不過優質蛋白，所含亞麻酸和卵磷脂真的有助青少年大腦發育。

豆製品

多吃些豆漿、豆腐也可以補腦，豆製品含植物蛋白，其中的賴氨酸能助兒童發育長高，卵磷脂參與腦細胞代謝，能提高智商。

健腦蔬菜

世界衛生組織推薦的最佳健腦蔬菜是：菠菜、韭菜、小白菜、蔥蒜、西紅柿、菜椒、芹菜等。蔬菜是我們需要攝取的一部分，為了聰明，多吃些蔬菜。

果仁

除核桃仁外，我們還可以多些吃腰果、花生、杏仁、松子、開心果等。因為果仁富含不飽和脂肪酸和微量元素，對大腦發育和記憶有幫助，所以想要變聰明就多吃點吧!