無辣木瓜絲怎麼做

1、木瓜400克、紅辣椒1個、豬肉餡50克、食鹽、花生油、雞粉少許、蠔油1湯匙、蔥1根。

2、做法：取出木瓜、去皮洗淨。

3、木瓜切絲，豬肉剁碎。

4、紅辣椒洗淨，去籽切絲。

5、熱鍋，放適量食用油，下肉末爆炒片刻。

6、倒下木瓜絲翻炒均勻。

7、調入少許清水，繼續翻炒3分鐘左右。

8、調入蠔油、調入鹽。

9、撒下辣椒絲，端起平底鍋拋炒均勻。

10、撒下蔥段，剷起即可。