熟燕麥的辨別方法

1、麥片分辨生熟的方式：只需要看外觀即可，生麥片一般片兒比較小，且整齊；熟麥片通常片兒比較大，一般比生麥片要碎一點。

2、熟麥片也稱速溶即食麥片，是指適度剝皮後的麥粒，經不同的熟化處理。加工技術主要有四種，包括汽蒸熟化後輥壓制片，膨化旋切製片，制粉、調漿、滾筒乾燥製片和調製、制粒熟化後壓片。熟麥片是速食型食品，用熱水或熱牛乳、豆乳、椰乳或果汁衝調後即可食用。